Semeadura de Nigella - uma planta medicinal e picante em seu site

A Índia sempre foi famosa pelas especiarias cultivadas lá. Entre eles estão kalindzhi, que todos chamam simplesmente de semente preta para a cor das sementes, ou sementes de cominho pretas, coentro para seu sabor picante. E pela beleza da flor fofa - o cabelo de Vênus e a garota na vegetação.

Contente:

• Descrição da planta
• Composição e propriedades úteis
• Propagação de especiarias
• Cuidando da semeadura da Nigela
• Aplicação em medicina

Descrição da planta

A sementeira de nigela é a única planta da família do botão-de-ouro que pode ser comida. Em uma haste reta e baixa, coberta com penugem suave, flores azuis ou brancas brilhantes são marcantes, que se abrem em tempo nublado e crepúsculo. Eles não têm cheiro.

Uma haste pode conter até 30 flores. Acima das cinco pétalas ovais, surgem muitos estames, enquanto os pistilos são muito menores. As folhas de cominho são pretas esverdeadas com uma tonalidade cinza. O fruto da planta é original: cinco folíolos inchados e fundidos, envoltos em uma fina superfície perfurada das folhas.

Dentro da caixa de nariz comprido estão sementes pretas enrugadas com tubérculos, tão parecidas com as cebolas.

Daí o nome da flor. A planta floresce em meados do verão por dois meses. A vida de uma flor se encaixa em cinco dias. No final de agosto e até outubro amadurecem as sementes... Semeadura Chernushka selvagem é encontrada no território de países asiáticos e mediterrâneos, cresce na estepe ao longo das encostas e jardins. É cultivada como planta cultivada nas regiões do sul da Europa, América, Ásia. Na Rússia, o cominho preto é encontrado em jardins e em campos no Cáucaso, em Altai e na Crimeia.

Composição e propriedades úteis

Os benefícios da semeadura da Nigela estão concentrados nas principais sementes:

• As sementes são ricas em óleos essenciais, nos quais existe uma substância odorífera - o melantol. Eles são um líquido oleoso picante. Dos óleos graxos, os ácidos oleico e linoléico respondem por uma porcentagem maior.
• O alcalóide níquelina neles tem um efeito positivo sobre a glândula timo, que é responsável pelos mecanismos de envelhecimento do corpo.
• As sementes contêm alcalóides, esteróides, lipases e outros compostos.
• Substâncias ativas como o nigellon ajudam nos fenômenos asmáticos e a timoquinona - nas doenças do fígado e da vesícula biliar.
• A nigedase, uma enzima correspondente às lipases do corpo humano, também pode ser isolada nas sementes.

As folhas de Nigella também são úteis, pois contêm reservas de vitamina C. Devido a essa composição, as sementes e as folhas da planta são utilizadas para diversos fins. Sementes picantes têm encontrado uso como aditivo aromatizante durante o enlatamento, quando salgadas para o inverno. pepinos, melancias, abobrinha e outros vegetais, fermentados repolho, produção de produtos de carne e peixe. Com cheiro agradável, são úteis na perfumaria, na fabricação de sabonetes.

Como tempero, em vez de pimenta, a planta era familiar aos habitantes da França na Idade Média, quando, por ordem do rei, era cultivada em todos os jardins de camponeses. Ao contrário da pimenta, o uso desse tempero pode evitar irritação estomacal. Portanto, os nutricionistas recomendam incluí-lo na dieta alimentar.

Produzido a partir de semente o óleo de nigela é amplamente utilizado na medicina popular.

E as sementes fermentadas em água fervente na forma de chá são conhecidas por sua urina - e por suas propriedades coleréticas, anti-helmínticas e lactogênicas. E se você mudar coisas de lã com essas sementes, poderá salvá-las dos danos das traças. Os Kalindzhi amam as abelhas, pois é dele que coletam muito néctar. Esta planta é um tesouro de benefícios para a saúde e, como tempero, também é muito procurada na culinária, cosmetologia e nutrição.

Propagação de especiarias

Para cultivo a nigela útil em pomares e hortas semeia suas sementes no solo no final de abril, cravando-se a uma profundidade não superior a dois centímetros. O solo para a planta é preferível solto com umidade moderada, limpo de ervas daninhas... Após cerca de duas semanas, os primeiros brotos aparecerão, mesmo que a temperatura do ar esteja ligeiramente acima de zero. Nigella cresce lentamente e começa a florescer no final de junho ou início de julho.

A planta prospera mesmo em solos pobres.

No jardim, fica bem em rabatkas, bordas, canteiros de flores... Nos tempos antigos, a especiaria era semeada diretamente nos campos, onde crescia rapidamente e dava uma rica colheita de sementes úteis. Ela nem tem medo de solos salinos. Mas pantanoso, com alta acidez da terra é contra-indicado para cominho preto.

A menção do cultivo desta planta está na Bíblia, no Antigo Testamento. Antigamente, era semeado junto com o trigo e a cevada e, depois que as sementes amadureciam, eram arrancadas com gravetos. Você pode aprender sobre muitas plantas úteis de fontes antigas de escrita e obter conhecimento sobre seu cultivo adequado e uso para melhorar o corpo.

Cuidando da semeadura da Nigela

Não é difícil cultivar nigella, porque é pouco exigente para cuidar. Requisito básico:

• Remoção oportuna de ervas daninhas e soltura de alta qualidade do solo nos corredores. A primeira vez que o plantio da amora-preta é capinado após o surgimento dos primeiros brotos, e a segunda - quando a planta atinge 15 centímetros de altura.
• O solo entre as fileiras de plantações é cultivado como uma crosta no solo ou ervas daninhas.
• Nigella responde positivamente a fertilizantes.

As sementes da planta são colhidas durante o período em que estão totalmente maduras. Desta vez, cai em setembro. A semeadura da nigela é cortada, amarrada em feixes e seca em uma sala ventilada à sombra.

Após a secagem, os feixes são debulhados, colhendo as sementes e dobrando armazenar em sacos de papel.

Cuidando da semente nigela, você pode se fornecer material de cura para todas as doenças por muitos anos.

Aplicação em medicina

Dona de muitas qualidades úteis, a planta nigella é ativamente usada para se livrar de doenças:

• O óleo das sementes da planta foi usado como agente antiinflamatório, ele cura perfeitamente a membrana mucosa do estômago e intestinos, protege-a dos efeitos das toxinas obtidas do álcool e de várias substâncias tóxicas.
• Os diabéticos recebem medicamentos à base de plantas, porque graças a eles a produção de insulina pelo pâncreas é estimulada e a absorção de glicose no intestino é reduzida. Para evitar o aparecimento de neuropatia, osteoporose e complicações da diabetes mellitus, é necessário tomar este fitoterápico.
• Para as doenças de natureza pulmonar, a malária, as intoxicações causadas por picadas de insetos e cobras venenosas, trituradas com mel e água e infundidas em uma solução fraca de vinagre, ajudam as sementes da semeadura da Nigela. Com a mesma infusão, você pode se livrar de helmintos e outros parasitas que entraram no corpo humano.
• Nos escritos do famoso luminar médico da Idade Média, Avicena, é descrito como usar a planta para combater verrugas pendentes, marcas de nascença, acne do leite, aplicando pó das sementes da planta em áreas problemáticas. Outras doenças de pele são tratadas de forma semelhante.
• Infusão semente com a adição de mel, ajuda a triturar e remover pedras dos rins e da bexiga.
• Uma substância como a nigedaza na composição da semente da nigela contribui para a restauração e normalização das funções do fígado e do estômago.
• Tomando uma infusão de sementes de nigela por vários meses, você pode melhorar o trabalho do coração, trazer a pressão arterial de volta ao normal. As preparações à base de plantas reduzem os níveis de colesterol no sangue. Um caldo de água preparado a partir do caule e das folhas diminui o aumento da frequência cardíaca. Também é eficaz na restauração de irregularidades menstruais.
• O principal componente do sêmen de nigella - timoquina inibe o crescimento de tumores cancerígenos no pâncreas e na próstata e ajuda a melhor absorção de medicamentos anticâncer.
• Médicos tibetanos tratam epilepsia infantil e lesões da medula espinhal, sintomas de esclerose múltipla e doença de Parkinson com este medicamento anticonvulsivante.
• A terapia de hemorróidas não é completa sem o uso de mingau de sementes em vaselina ou creme para bebês topicamente, ou a ingestão de um grama de sementes, previamente fritas.
• Para aumentar a secreção de leite, as mães que amamentam precisam tomar uma infusão de sementes de flores em um quarto de copo antes das refeições, quatro vezes ao dia.
• A inalação de óleos essenciais de cominho preto o salvará de dores de cabeça, aliviará os sintomas desagradáveis ​​de inflamação dos nervos trigêmeo e facial e também ajudará com um resfriado.
• Sementes de cominho preto podem ser misturadas com manteiga para fazer sanduíches. Isso ajudará a aliviar o sintoma de dor de cabeça e também a proteger contra tumores cerebrais.
• A sementeira de Nigella ajuda a normalizar o funcionamento dos sistemas imunitário e endócrino do corpo humano, estimula a energia e o metabolismo ao nível celular.

Pequenas sementes pretas amargas de kalindzha são indispensáveis ​​na medicina popular e, como tempero, são especialmente populares entre os povos da Índia, Ásia Central, Transcaucásia e América Latina.

Vídeo - o requinte e a beleza da semente negra.