Spitz é um tipo de repolho branco

O repolho é um vegetal popular para cultivo e preparação de uma variedade de pratos. O repolho branco tem vários tipos, por exemplo, tem o repolho Spitz, que é muito mais solto e macio do que o repolho branco puro, é adequado para qualquer prato, mas a principal desvantagem desse repolho é o preço, e nós o cultivamos muito raramente. Não se deve deixar levar pela moda e pela opinião de que o que é mais caro é melhor, na verdade, o repolho Spitz não supera o simples repolho branco em propriedades úteis, mas este último é fácil de cultivar em seu jardim.

Para fazer uma boa colheita de repolho, é melhor preparar o solo para ele no outono: desenterrá-lo, para que fiquem muitas irregularidades, o que ajudará o solo a absorver melhor a água do degelo na primavera. Na primavera, quando o solo ainda não está completamente seco, deve ser nivelado com um ancinho e deixado para aquecer, removendo as ervas daninhas em germinação. É melhor cultivar repolho por meio de mudas, que devem ser lançadas em covas preparadas, que podem acomodar facilmente as raízes das mudas. Paralelamente ao cultivo da primavera, devem ser aplicados fertilizantes, preferencialmente orgânicos.

As sementes das mudas começam a ser semeadas no mês de março, dependendo do ritmo de maturação da variedade, as sementes são colocadas em solo úmido em copo com profundidade de pelo menos um centímetro e cobertas com filme para que o solo permaneça úmido após o surgimento das mudas, o filme é retirado. As plantas devem ser ventiladas, regadas e monitoradas para que não sejam limitadas pelo recebimento de luz e não se estiquem.

Para o plantio, as mudas estão prontas para:

• nas variedades precoces, tem de cinco a sete folhas com 20 cm de altura;
• nas variedades média e tardia, possui quatro a seis folhas, com cerca de 20 cm de altura.

É necessário plantar mudas em tempo nublado ou quando o sol perde sua força, ou seja, na segunda metade do dia, até as primeiras folhas verdadeiras, mas não se pode cobrir o ponto de brotamento das próprias folhas com terra, regar bem .

O repolho deve crescer em solo úmido, não deve secar, e esse solo muito úmido leva a doenças, a alimentação é feita duas vezes, junto com a rega.