Marmelo japonês: composição, benefícios e malefícios para o corpo
Marmelo sempre foi considerada uma fruta muito saudável. Cultivá-la em um terreno particular não causa problemas adicionais - não precisa de muita rega, tolera bem os verões secos e no final do período de verão agrada com o aparecimento de frutas apetitosas.
Cada marmelo contém uma grande lista de macro e microelementos. É benéfico para seus nutrientes. O principal é saber em que casos é preciso encostar na fruta e quando deve se abster, para não provocar o agravamento do estado.
Contente:
- Descrição da fruta
- Composição e propriedades úteis
- Danos e contra-indicações
- Aplicativo
- Como escolher e armazenar corretamente?
Descrição da fruta
Marmelo - uma fruta interessante com propriedades únicas. Seu período de amadurecimento começa no final do verão - início de setembro. Mas se as primeiras geadas aparecem de repente, você não deve deixá-lo nos galhos, suas qualidades úteis são imediatamente perdidas.
O marmelo japonês é uma árvore anã.
Na maioria das vezes, sua descrição é reduzida à designação de "arbusto que não difere em altura". A maior altura do arbusto pode chegar a 5 m de altura, mas em climas frios seus ramos não ultrapassam 1,5 m Seus frutos são cultivados não só para fins medicinais, mas também para a obtenção de deliciosos doces, bem como para a conservação. Freqüentemente, frutas perfumadas são consumidas frescas. De cima, cada fruta é coberta por uma leve camada macia, que a protege das influências externas de insetos e vespas.
A forma de cada fruta é uma pequena maçã esférica ou em forma de pêra com uma tonalidade amarela. Na boca - a polpa é densa, com persistente sabor a limão. Às vezes, notas ácidas estão presentes, mas elas desaparecem à medida que amadurecem. Quince se espalhou pelo território do nosso país do Cáucaso e da Ásia Central. É o clima dessas regiões que é ideal para o cultivo de frutas deliciosas.
Composição e propriedades úteis
Frutas verdes terão um sabor muito azedo e azedo. Esse efeito é produzido pelos taninos contidos na composição em grandes quantidades. Além deste componente, os seguintes elementos fazem parte do marmelo:
- Ácido ascórbico - 180 mg por 100 g de produto.
- Celulose.
- Pectina.
- Ácidos orgânicos.
- Compostos fenólicos e caroteno.
- Frutose.
- Sahara;
- Óleos essenciais.
- Vitaminas do grupo B, PP, A, E.
A polpa contém uma lista significativa de elementos como cálcio, ferro, cobre, magnésio, titânio, boro, níquel e manganês. Esses nutrientes têm um grande impacto no corpo humano, tanto positiva quanto negativamente, caso sejam encontradas contra-indicações.
Os benefícios de usar marmelo são os seguintes:
- Para aumentar a imunidade.
- Com intoxicação grave do corpo, recomenda-se consumir as frutas de forma a provocar a retirada de toxinas e sais dos órgãos internos.
- Ajuda a fortalecer a estrutura dos vasos sanguíneos e capilares.
- Aumenta a permeabilidade da membrana.
- Normaliza o funcionamento do sistema circulatório.
- Seu uso tem grande efeito no tratamento da inflamação da cavidade oral e do trato respiratório superior.
- Estabiliza problemas intestinais.
- Ele normaliza a pressão arterial em pessoas em idade de aposentadoria.
- Com doenças sexuais frequentes em mulheres, melhora a composição da mucosa vaginal.
- O açúcar é estabilizado e o nível normal de colesterol na linfa é estabelecido.
Além das propriedades benéficas que se manifestam durante o trabalho dos órgãos internos, os médicos recomendam o uso de marmelos para colite, traqueíte, flatulência e esgotamento nervoso, bem como para doenças hepáticas e fissuras do canal anal na fase externa das hemorróidas.
É aconselhável usar suco espremido na hora como um tônico geral para doenças frequentes da nasofaringe e brônquios. Se você beber o suco constantemente, ele começa a agir como um diurético. Sementes de marmelo, quando infundidas como uma decocção de ação medicinal, afetam o corpo como um efeito laxante. Essas infusões ajudam no caso de tosse forte, bem como no tratamento da conjuntivite como uma loção para as pálpebras.
Danos e contra-indicações
Quaisquer que sejam as qualidades úteis do marmelo japonês, é recomendável verificar antes de usá-lo se há alguma contra-indicação em humanos. Se detectadas, é melhor introduzir frutas na dieta, elas podem, ao invés de beneficiar, provocar danos e consequências graves para todo o organismo.
Contra-indicações identificadas quando ingeridas para as seguintes doenças:
- A pleurisia é a proibição de alimentos para tratamento e prevenção.
- Prisão de ventre crônica - o marmelo, por suas qualidades, engrossa as massas nos intestinos. Portanto, pode levar à formação de cálculos fecais que bloqueiam o intestino delgado.
- Doenças ulcerativas do duodeno e estômago - você não pode beber suco espremido na hora de marmelo. Devido ao aumento da acidez, o suco fresco intensifica as sensações de dor dentro dos órgãos.
- Não é recomendado distribuir sementes internas danificadas. Com ferimentos mecânicos, eles liberam uma toxina perigosa para o corpo - a amigdalina, que provoca envenenamento.
- Não se empolgue com sucos e marmelos frescos. Essas bebidas podem causar perda de voz e rouquidão.
Entre outras coisas, o marmelo é um alérgeno muito forte. Portanto, ao usar frutas como alimento em caso de reação alérgica, na forma de erupção cutânea agressiva por todo o corpo, ardor e coceira na pele, a fruta apetitosa deve ser abandonada.
Aplicativo
Quando, como e por que o marmelo é usado na medicina:
- O marmelo é usado com eficácia para resfriados. Para eliminar a tosse e provocar mais descarga de escarro (propriedades expectorantes), utilizam-se sementes ou folhas de uma árvore.
- Para ataques de asma freqüentes, suco fresco pode ser usado. Recomenda-se introduzi-lo na dieta meia hora antes das refeições, 3 vezes ao dia. O uso a longo prazo garante uma diminuição na frequência das manifestações asmáticas da doença.
- No primeiro trimestre da gravidez, os médicos recomendam que as mulheres comam frutas assadas em pequenas quantidades pela manhã. Sua acidez e gosto ácido embotam a intoxicação.
- No edema, quando a hipertensão progride, assim como nos problemas renais da idade, como remédio popular que provoca efeito diurético, usam-se infusões de uma fruta apetitosa. Cozinhar requer folhas de arbusto e sementes internas do produto comido.
- O sangramento intenso durante o período de menstruação mensal nas mulheres pode ser reduzido fazendo uma infusão introduzida no corpo em vez de chá. Esta bebida pode ser diluída com mel ou limão para aumentar o sabor.
- A infusão é eficaz no aparecimento de cabelos grisalhos precoces - satura o cabelo com elementos úteis e cada cabelo é envolvido por uma camada protetora. Como resultado, a cor recupera sua cor por um determinado período.
- O delicado problema das hemorróidas nem sempre leva a pessoa a consultar o médico. Em casos avançados, com inúmeras rachaduras e sangramento, os profissionais da área médica são aconselhados a buscar tratamento como loções mergulhadas em suco.O procedimento dá resultados positivos, promovendo rápida regeneração dos tecidos e cicatrização de feridas.
O marmelo também é usado com sucesso na culinária. Com sua ajuda, você pode girar uma variedade de compotas, geléias e conservas. Vários cremes e mousses são feitos para temperar bolos. Também faz um pudim delicioso.
Assim, o uso da fruta saborosa não se limita ao seu potencial medicinal. Produtos deliciosos vêm das mãos de chefs experientes que utilizam essa fruta.
Como escolher e armazenar corretamente?
Para não provocar uma supersaturação do corpo, os médicos recomendam o uso de no máximo 1-2 pedaços de ivink. Mas mesmo essa quantidade pode afetar adversamente os órgãos internos e o bem-estar de uma pessoa. Portanto, você precisa monitorar o estado do seu próprio corpo. Se aparecerem doenças, é melhor recusar o uso frequente. A melhor opção é consumir 1 peça por semana.
Ao escolher, você deve se concentrar no volume e na aparência do feto.
Não deve ter mais de 5 cm de volume, laranja brilhante ou verde profundo com uma tonalidade amarela brilhante. Tem um cheiro agradável e um sabor ligeiramente ácido. São esses indicadores que estão presentes em uma boa fruta madura. Se você pressionar levemente a cavidade do marmelo, ele não deve dobrar ou ficar macio. Seu estado normal é elástico ou até mesmo consistência firme. A pele deve ser fofa, sem rachaduras ou amassados visíveis e também sem sinais de deterioração. Se o produto foi congelado durante as primeiras geadas, seu sabor está saturado com notas de fermentação. Neste caso, não é adequado para comer.
Se o produto foi retirado do galho a tempo, pode ser colocado na geladeira no compartimento de vegetais ou guardado em uma sala fria a uma temperatura não superior a +6 C. Não vale a pena congelar - elementos úteis são perdidos, o estrutura da polpa perde sua suculência. Assim, se você escolher um produto de alta qualidade e maduro, poderá armazená-lo por um longo período e desfrutar das últimas lembranças do verão passado. Além disso, o consumo tem um efeito positivo em muitos órgãos internos e sistemas do corpo.
Mais informações podem ser encontradas no vídeo:
Seria interessante cultivar uma planta tão incomum na região de Moscou, mas ainda assim, o marmelo é mais adequado para latitudes ao sul, na região da Terra Não-Negra seus frutos dificilmente atingirão a maturidade e serão saborosos.
A julgar pelas propriedades benéficas e negativas desta deliciosa fruta, não é necessário comer muito marmelo para que as suas qualidades benéficas não se transformem em prejudiciais. Eu particularmente não gosto do fato de que a fruta pode causar uma reação alérgica.
Tenho dois marmelos na minha cabana de verão, uma planta muito caprichosa, posso garantir. Eu não sabia que ela podia ser alérgica, minha esposa é alérgica, vou ter que falar pra ela, senão ela adora muito essa fruta.