Fruta marmelo

O fruto do marmelo é uma pequena árvore de folha caduca que pertence ao gênero Cydonia. O marmelo atinge uma altura de 5 a 8 metros e uma largura de 4 a 6 metros. O fruto do marmelo tem frutos de pomó de cor amarelo ou ouro brilhante, em forma de pêra, o comprimento chega a 7-12 centímetros e a largura é de 6 a 9 centímetros.

Os frutos verdes do marmelo são de cor verde, com uma densa penugem branco-acinzentada que desaparece com a maturação. As folhas do marmeleiro estão dispostas alternadamente, são simples, com até 11 centímetros de comprimento, têm uma borda sólida e são densamente pubescentes com belas fibras brancas. Na primavera, depois das folhas, as flores desabrocham. As flores são brancas ou rosadas, com 5 centímetros de largura e cinco pétalas.

O marmelo é uma fruta resistente que requer um período de frio inferior a 7 graus para a floração. A árvore é autofértil, com a ajuda da fertilização cruzada, o rendimento pode ser aumentado. As frutas podem ser deixadas na árvore para amadurecer mais plenamente. Antes da primeira geada, o marmelo deve ser colhido.

A maioria das variedades dessa fruta é muito adstringente, dura e azeda para ser comida crua. Por isso, são usados ​​para fazer pudim de marmelo e geleia, também são fritos, assados ​​ou estufados após a retirada da pele. O marmelo também é usado para fazer tortas, geleias, geleias, molhos de maçã, vinho, etc.

O valor do marmelo é a sua versatilidade. Ela é um vegetal e uma fruta no sentido gastronômico. Com sua ajuda, você pode cozinhar o primeiro, o segundo, o terceiro e a compota com igual sucesso. O Quince tem um efeito positivo no sistema digestivo.