Método de cultivo de mudas de aipo com pedúnculo
As culturas picantes ocupam um lugar especial na vida humana. Devido ao seu conteúdo em substâncias odoríferas, eles conferem aos pratos um sabor específico e também têm um efeito positivo no corpo humano. Propriedades curativas salsão usado na medicina popular por muito tempo. Para cultivar em seu site, você precisa conhecer as características de plantar uma planta herbácea, cuidar dela.
O aipo tem três variedades - folha, pecíolo, raiz. Nas espécies de pecíolo, os caules grossos e longos têm um sabor agradável, que são usados para preparar saladas. O sucesso do cultivo de uma hortaliça consiste na aplicação da tecnologia do método da muda, observando as regras de seu cuidado.
Contente:
- Pecíolo de aipo: descrição da espécie, propriedades medicinais
- O cultivo de mudas de uma planta odorífera
- Termos e regras para o transplante de mudas em terreno aberto
- Dicas para cuidar do aipo
- Doenças e pragas de ervas picantes
- Colheita, métodos de armazenamento
Pecíolo de aipo: descrição da espécie, propriedades medicinais
O aipo pertence às plantas bienais da família Umbrella. No primeiro ano, pode-se usar os pedúnculos suculentos para cozinhar e, no segundo ano, colher frutos com sementes.A planta herbácea no topo do espesso caule carnudo tem folhas verdes plumas claras com um aroma específico.
Os pecíolos emergem de uma forte raiz principal, adquirindo uma tonalidade esbranquiçada com o tempo. Em condições favoráveis, no final do verão ou outro ano, pequenas flores brancas são formadas nas hastes, coletadas em guarda-chuvas complexos. Após o amadurecimento, aparecem as vagens das sementes. Eles podem ser plantados com a expectativa de que sua germinação melhore com o aumento da idade. Depois de ficar deitado por dois ou três anos, as sementes brotarão mais rápido.
Os talos do aipo colhido contêm uma grande quantidade de vitaminas e óleos essenciais.
Portanto, eles são usados para a preparação de produtos culinários, enlatados, medicamentos. O suco fresco obtido de talos de vegetais é tomado como um diurético, analgésico. Ele efetivamente remove a água do corpo, mas mulheres grávidas, pessoas com inflamação nos rins, não devem bebê-la. Loções das folhas da planta ajudam no tratamento de úlceras, feridas.
O aipo é insubstituível na luta contra a obesidade. Em saladas, vai bem com cenouras, nabo, aneto... E suco de planta pode ser misturado com suco de cenoura, mel. O aipo vai ajudar a melhorar o sono, acalme-se. Para os homens, é um agente profilático, restringindo o aparecimento do processo inflamatório na próstata. Embora o aipo peciolado seja menos popular do que o aipo de folha, seus caules adicionam um sabor inesquecível aos pratos e ajudam a lidar com muitas doenças.
O cultivo de mudas de uma planta odorífera
O método de mudas de cultivo de aipo com pedúnculo é preferível, pois a planta pode não atingir a maturidade em áreas com verões curtos. A estação de cultivo de um vegetal chega a duzentos dias. O plantio de sementes começa com o trabalho preparatório.No início de março, são preparados recipientes para mudas, enchendo-os com uma mistura de solo de jardim e húmus. Você pode adicionar um pouco de areia de rio para aumentar a soltura do solo.
Cuidar de mudas de aipo com pedúnculo não é difícil, mas vai ajudá-las a crescer com eficiência no jardim.
Antes do plantio, as sementes são embebidas em solução de Imunocitofito, permanecendo por um dia. Isso aumentará sua resistência a doenças e acelerará a germinação. Sementes de aipo são colocadas na superfície da terra, umedecidas com água por cima. As caixas com material de plantio são cobertas com um filme no topo, colocadas em local aquecido com boa iluminação... É necessário ventilar as mudas diariamente e regar o solo com água em temperatura ambiente enquanto a camada superior seca.
As mudas germinarão em sete a dez dias, então o abrigo é removido. Assim que duas ou três folhas aparecem, as mudas mergulhoremovendo brotos fracos e pálidos. Você pode alimentar as mudas uma vez a cada duas semanas usando complexos minerais... Deve-se ter em mente que, uma vez nas folhas, a solução nutritiva pode causar queimaduras. Quando os brotos murcham, as mudas são regadas com uréia - meio grama por litro de água. Duas semanas antes de plantar mudas de aipo em terreno aberto, elas começam a endurecer, baixando a temperatura do ar para 15 graus Celsius.
Termos e regras para o transplante de mudas em terreno aberto
O principal indicador do transplante de aipo para o jardim é a condição externa dos brotos. Devem ter um sistema radicular forte, atingir um comprimento de pelo menos quinze centímetros. Nesse caso, a idade das mudas chega a sessenta dias. As mudas são plantadas após um bom aquecimento do solo, quando a ameaça de geada já passou.
O melhor lugar para comer aipo é em áreas ligeiramente sombreadas com solo úmido e nutritivo.
Portanto, é aconselhável adicionar estrume ou composto no local de cultivo de vegetais no outono. A cultura cresce muito depois de plantas de jardim, como abóbora, repolho, tomates, abobrinha... Ao plantá-lo no lugar da cenoura, salsa, ele dará rendimentos fracos.
As mudas são plantadas a meio metro de distância umas das outras, já que a variedade pecíola da cultura dá um arbusto exuberante. A suculência da planta e suas qualidades úteis dependem do momento do transplante das mudas para o terreno aberto.
Dicas para cuidar do aipo
Os principais requisitos para cuidar de uma planta pecíolo incluem o seguinte:
- Regue o aipo com freqüência, com mais abundância do que cenoura e salsa, mas não mais do que quatro vezes por mês. Para reter a umidade, pode-se polvilhar o solo ao redor dos arbustos com uma camada de cobertura morta de serragem, sem preencher o local por onde a raiz passa para o caule.
- Os canteiros de vegetais são alimentados duas ou três vezes por temporada com nitrato de amônio, superfosfato, sal de potássio. Dilua os minerais em água, dez a trinta gramas por balde, despejando delicadamente arbustos de aipo.
- Com o espessamento suficiente dos pecíolos, faz-se o amontoado, soltando bem a terra, arrancando as ervas daninhas. Ao mesmo tempo, o colar da raiz não pode ser preenchido.
- Para livrar os caules da amargura um mês antes da colheita, eles são cobertos com solo alto. A partir disso, os pecíolos tornam-se esbranquiçados devido à falta de exposição à radiação ultravioleta. Você pode amarrar papelão nas hastes das folhas ou colocar garrafas plásticas escuras nelas. A partir deste procedimento, o aipo não terá um sabor amargo, ele irá deliciá-lo com um sabor delicado e agradável.
Cuidar de uma verdura bem enraizada não é difícil, seguindo recomendações simples.
Doenças e pragas de ervas picantes
Das doenças do aipo com pedúnculo, as fúngicas são especialmente distintas:
- A podridão branca se manifesta pelo aparecimento de um micélio cinza claro com manchas pretas em partes da planta. Você pode evitar a doença neutralizando a acidez do solo adicionando cal apagada.
- Folhas e caules, cobertos com manchas de ferrugem, tornam-se completamente marrom-escuros no outono. Eles perdem suas qualidades úteis e sabor. Para o tratamento e prevenção da doença, utiliza-se a pulverização de medicamentos como a Fitosporina.
- A septoriose atinge a planta no final do verão, manifestando-se com grande número de pequenas manchas amarelas nas folhas, manchas ovais castanhas nos pecíolos. A doença pode ser prevenida pela desinfecção das sementes, curada por pulverização com solução de Fundazole.
- Em um verão frio e úmido, manchas marrons aparecem nas raízes. Isso desenvolve sarna, sua prevenção é uma mudança no local de plantio.
- O vírus do mosaico do pepino retarda o crescimento e o desenvolvimento do vegetal. É difícil lutar contra ele, você terá que destruir os tiros infectados. Os portadores da infecção são insetos - pragas do aipo.
- A lagarta-do-mato Borshchevichnaya é notada pelos ovos ovais esbranquiçados, que se depositam dentro das folhas. As larvas que aparecem perfuram as placas das folhas, danificando-as. A cebola plantada ao lado do aipo repele a nociva mosca.
- Após o inverno nas coníferas, as larvas dos piolhos da cenoura passam para os arbustos de aipo. Neste caso, os caules da planta abrandam no crescimento, as folhas são enroladas.
- As moscas da cenoura danificam gravemente os pecíolos da grama. É necessário combater as pragas tratando os corredores com pó de tabaco misturado com mostarda seca. Você pode lidar com eles com inseticidas como o Actellik.
Para a prevenção de doenças e o ataque de insetos nocivos, é necessário seguir as regras da tecnologia agrícola do aipo, destruindo cuidadosamente as ervas daninhas, cavando profundamente áreas sob a hortaliça.
Colheita, métodos de armazenamento
O aipo peciolado deve ser removido antes das geadas de outono. Não se deve apressar muito, pois ficando mais tempo no solo, ele reterá a suculência e o sabor por mais tempo. Um mês antes da colheita, os rebentos laterais jovens com folhas são removidos. O aipo amadurece no final de setembro. Em seguida, começam a arrancá-lo do solo, tentando não danificar as hastes. Os topos são então cortados, separando as partes podres e danificadas.
Para armazenamento posterior, as hastes são deixadas em uma área bem ventilada ou ao ar livre sob um dossel.
Se você for guardar um vegetal na geladeira, os pecíolos descascados e secos são colocados em um saco de celofane ou embrulhados em papel alumínio. Da mesma forma, o frescor da planta durará um mês.
O tempero de aipo picado é preparado depois que os brotos picados estão bem secos. Isso leva cerca de trinta dias. Depois de passar no liquidificador, coloque o pó em potes. A salga dos talos de aipo é realizada da seguinte forma: eles são dobrados firmemente em um frasco, coberto com sal. Duzentos gramas de sal são consumidos por quilo de vegetal. Os alimentos enlatados são armazenados enrolados em local fresco. Ao retirar os vegetais da horta em tempo hábil, você pode se deliciar com pratos com a adição de aipo durante todo o inverno.
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