Nabos forrageiros: dicas para cultivo e cuidados

Na cozinha moderna, as batatas são consideradas "segundo pão". Na época pré-petrina, quando nada se sabia sobre este vegetal, o papel de principal produto era atribuído aos nabos forrageiros.

Contente:

• Nabo forrageiro: que tipo de legume é?
• Características do nabo em crescimento
• Como cuidar dos nabos no jardim?

Nabo forrageiro: que tipo de legume é?

Representante da família dos crucíferos. Por suas propriedades parece uma cenoura ou beterraba forrageira... Uma raiz vegetal espessa e carnuda se forma no primeiro ano de vida. Sua aparência (cor, forma) é uma característica distintiva de diferentes variedades. São frutos redondos, ovais e cilíndricos. A paleta varia de neutro a roxo.

O nabo da raiz é uma planta crucífera bienal que no passado foi um prato popular para a maioria da população.

Na próxima temporada, as sementes são obtidas das mães plantadas. Quando o nabo brota da semente, seus cotilédones largos e curtos emergem do solo e adquirem um tom esverdeado. Uma vez que a maior parte da cultura da raiz sobressai do solo, pode ser facilmente arrancada.

As mudas de nabo são fáceis de distinguir das mudas de cenoura e beterraba por sua aparência. A parte aérea da planta é uma roseta de folhas grandes e dispostas em espiral com pecíolos. Uma penugem é visível em uma placa escamosa com uma ponta expandida. Nos pedúnculos ramificados, as folhas de formato triangular são colocadas alternadamente. A inflorescência é uma panícula. O fruto é uma vagem. Dentro dela amadurecem cerca de 20 sementes esféricas e marrons. Peso de 1000 peças - de 2500 a 3500 mg.

Características do nabo em crescimento

O cultivo do vegetal é muito lucrativo. Sua vantagem é o rápido amadurecimento da fruta. Para sua coleta, são aceitos já 60-70 dias após o surgimento dos primeiros brotos. É por isso que, com bom tempo, é possível obter 2 safras por safra de um local.

A cultura vai gostar de solo leve, fértil, neutro ou levemente ácido.

Proibido usar em esterco fresco como fertilizante... Adicionar cal ou cinza diminuirá o valor da acidez. Terra alimentada com matéria orgânica alguns anos atrás serve.

Cultivar um vegetal em dois estágios, você pode festejar com ele constantemente. No verão, colheitas de raízes de plantio de primavera são usadas. Como a planta não tem medo de geadas (até -20 ° C), o material de plantio é semeado no início de maio. Plantar cedo permitirá que você experimente a carne crocante o mais cedo possível.

Os vegetais colhidos no outono são adequados para armazenamento. Para usar nabos no inverno, eles são plantados no meio do verão. A cultura vai crescer bem na área onde foi plantada na frente dela pepinos, cebola, tomates ou batata.

Semeando nabo forrageiro:

• Na primavera, antes de iniciar o trabalho, regue a área selecionada sem poupar água.
• Nivele o solo.
• A Sapa desenha sulcos (profundidade não superior a 1,5 cm), mantendo uma distância de cerca de 20 cm.
• Coloque as sementes pré-embebidas (meia hora em água morna) em pilhas de 3-4 peças a cada 0,1 m.
• Polvilhe com terra suavemente. O material de plantio pequeno não deve ser enterrado profundamente.
• Cubra as ranhuras com um material não tecido.

Quando os brotos têm 3 folhas verdadeiras, a área é regada com lama e o excesso de plantas é retirado. Para cozinhar pratos de nabo não só no verão, mas também no inverno, é necessário cultivá-lo em 2 etapas.

Como cuidar dos nabos no jardim?

A colheita será abundante com a devida atenção à cultura. Medidas de cuidados básicos:

• Rega suficiente.Se houver pouca umidade, os frutos crescem lentamente, seu sabor diminui. Amargura, um aroma pungente aparece. Verões quentes e secos precisam de 20-30 litros de água por 1 m2. A rega é especialmente importante após a germinação e durante a formação dos frutos.
• Afrouxamento do solo. Fornece suprimento de oxigênio. Eles trabalham depois que as plantas são regadas. Eles agem com cuidado para não ferir o nabo.
• Os brotos densos são desbastados.
• Proteção contra besouros de pulgas crucíferos (de terra). Esta praga é especialmente perigosa para brotos precoces e tardios. A prevenção consiste na polinização do solo mostarda, pimenta, cinza ou pó de tabaco imediatamente antes da semeadura.
• O enfeite superior é opcional. Se houver desejo de fertilizar nabos, aplique curativos minerais complexos. Eles estimulam o crescimento ativo, além de proteger a planta de parasitas, fungos e vírus.
• Colho a safra de "inverno" antes da geada. Os vegetais permanecerão por muito tempo se você cortar as pontas perto da raiz sem danificar a polpa. Os nabos são colocados em caixas ou sacos de papel, armazenados a uma temperatura de 2-30ºC. Entre as camadas de nabos, 2 a 4 cm de areia são despejados.

Ao cultivar nabos forrageiros, é dada atenção especial à rega abundante e oportuna e ao afrouxamento do solo.

O nabo é um produto totalmente injusto que tem sido negligenciado ultimamente. A partir dele são preparados diversos pratos, consumidos crus, cozidos, cozidos e até salgados.

Mais informações sobre as propriedades dos nabos podem ser encontradas no vídeo.