O cultivo de beterraba no país é rápido e fácil
A beterraba é apreciada por muitas pessoas por seu sabor e saúde. Muitos pratos, por exemplo, borscht ou vinagrete, nem podem ser imaginados sem beterraba. Além disso, seu valor nutricional é muito alto. A raiz vegetal pode ser consumida tanto na forma de suco como assada, frita ou fervida, e as copas jovens, depois de secas, podem ser utilizadas como tempero para refeições prontas de inverno, pois também são ricas em nutrientes. . Alguns residentes de verão praticam este método: imediatamente após a colheita, o suco fresco é espremido das raízes.
As beterrabas que comemos pertencem à espécie "sala de jantar" e à família da névoa. A cultura da raiz vive dois anos, as sementes estão contidas em frutos secos e duros, por isso é totalmente impossível removê-las. As raízes são conectadas em glomérulos e são semeadas por residentes de verão. Várias plantas emergem de cada bola. É por isso que as beterrabas precisam ser desbastadas. Caso contrário, as plantas ficarão muito lotadas.
Contente.
- A que horas plantar beterraba
- Qual solo é adequado para beterraba
- Preparação de sementes para semear sementes de beterraba
- Como cultivar mudas?
- Como cuidar de uma raiz vegetal?
- Desbaste e colheita de beterraba
A que horas plantar beterraba
Para que as sementes germinem, é necessária uma temperatura de cinco graus, em três semanas aparecerão os primeiros brotos. Em dez graus, o processo se acelera e pequenas plantas podem ser vistas em dez dias. Aos quinze - em cinco ou seis dias, e se o termômetro passar de vinte, os brotos ficarão verdes em três dias. Com base nisso, vale a pena focar no tempo de pouso.
Meados de maio é a época mais aceitável para o plantio de beterraba, mas se estiver frio, você pode plantar em uma data posterior.
Neste último caso, as sementes devem ser preparadas. Se não houver ervas daninhas e o tempo estiver quente, então as beterrabas plantadas tardiamente germinam bem e, em termos de produção e qualidade, não são inferiores às plantações iniciais.
Lembre-se que a onda de frio da primavera tem um efeito muito negativo nos brotos, provocando o aparecimento de floração.
Qual solo é adequado para beterraba
Para ter uma boa safra, é necessário regar a beterraba com frequência e abundância durante o primeiro período de germinação, e a água também é necessária para aumentar o número de folhas. Se a cultura de raízes estiver bem estabelecida, pode facilmente resistir a uma curta seca. Mas o excesso de umidade pode reduzir a taxa de crescimento e a produtividade, portanto, em lugares onde o clima não agrada com dias de sol, é melhor cultivar raízes, do que apenas nas cristas.
Não há melhor solo do que argiloso, leve ou suspenso para uma planta, uma vez que contém substâncias orgânicas suficientes.
Esta cultura de raízes é uma das mais exigentes para a fertilidade e composição da terra. O solo rico em húmus e solto é perfeito para semear. A camada arável deve ser de 20 cm.
Em condições adequadas e solo fértil, a planta também pode ser cultivada em áreas planas. Basta prever uma passagem de 45 cm de largura, cavar o solo até a profundidade total da camada de terra, sem virar a parte do podzol do avesso. É extremamente importante virar e esmagar as camadas do solo.Isso é necessário para que as ervas daninhas tenazes fiquem bem na profundidade da camada. Os canteiros são criados no sentido norte-sul. É importante quebrar todos os torrões para obter terra solta.
Preparação para semear sementes de beterraba
Para verificar a qualidade das sementes, elas devem ser germinadas:
- Pegue um recipiente plano, coloque um pano úmido nele e coloque 50 sementes em um pano.
- Cubra-os com outro pano úmido.
- Pelo número de sementes germinadas, é possível determinar facilmente a porcentagem de germinação desse lote de sementes.
- As sementes da primeira classe geralmente germinam a 80%, a germinação dura de três a cinco anos.
Existem métodos bastante tradicionais para acelerar a taxa de brotação e aumentar a produção de beterraba. Por exemplo, você pode mergulhar as sementes em água a cerca de 15 graus Celsius por um dia. Lembre-se de trocar a água a cada três horas. Existe um método semelhante. Só neste caso é preciso esperar até que as sementes germinem e, em seguida, plantar as germinadas em solo úmido.
A forma mais eficaz é a vernalização:
- Umedeça as sementes com água. Você pode colocá-los em um recipiente e encher com água na proporção de 1: 1.
- Deixe as sementes por 32 horas e depois despeje a água.
- Após três dias, coloque as sementes inchadas na geladeira por 8 dias, borrifando-as em uma camada de três centímetros no fundo da caixa.
- Este método deve ser aplicado 12 dias antes da semeadura.
Cerca de 19 gramas de sementes por 10 metros quadrados é uma semeadura normal.
Você não deve enterrar as sementes, pois elas terão falta de oxigênio em grandes profundidades. Também não vale a pena semear muito pequeno, pois as sementes serão levadas pelo vento ou irão secar.
A semeadura cruzada raramente é usada. Há uma opinião que, com tal aterrissagem, sair é mais fácil. Faça sulcos na crista e semeie as sementes, cobrindo-as com uma camada de terra de meio centímetro, calque e despeje uma camada de turfa ou húmus... Se as sementes forem semeadas tarde, o fundo do sulco é regado e aguardado para ser absorvido. Só então as sementes podem ser semeadas.
Como cultivar mudas?
Se você quiser fazer uma colheita no final da primavera, precisará construir uma estufa ou, em substituição, canteiros isolados, cuja construção levará muito menos tempo do que a construção de estruturas de estufa. É fácil torná-los:
- Você precisará de um pequeno poço de até 40 centímetros de profundidade e não mais do que um metro e meio de largura.
- Coloque estrume ou lixo nele, a pilha deve subir 20 centímetros acima do solo, polvilhe em cima com uma camada de 20 centímetros de terra.
- Essa pilha irá gerar calor que aquecerá plantas delicadas.
- Serapilheira, filme, esteiras servirão como proteção adicional contra o frio.
Os cumes aquecidos são dispostos no início de abril e, no período de 15 a 30 de abril, as sementes são semeadas e as mudas são plantadas no dia 20 de maio. Vai demorar um mês para preparar as mudas. É obtido a partir das cristas. Você precisa semear variedades maduras precoces neles. Eles devem primeiro ser encharcados ou vernalizados.
Quando o clima está quente, as mudas são plantadas em solo aberto, mas cobertas com plástico à noite. O método de muda ajuda a obter a colheita de beterraba de qualidade várias semanas antes.
Como cuidar de uma raiz vegetal?
É necessário cuidado cuidadoso ao cultivar beterraba. Este vegetal de raiz adora "ser caprichoso"! Um ponto importante é evitar o aparecimento de crosta no solo. Certifique-se de que as ervas daninhas não estrangulam os brotos, porque as plantas prejudiciais crescem muito mais rápido do que as raízes. Mantenha o solo bem hidratado, garanta uma ótima troca gasosa e controlar as ervas daninhas - na fase inicial do crescimento da beterraba, essas são as principais tarefas de um jardineiro que deseja obter uma colheita rica.
Para destruir as ervas daninhas, você precisa borrifar a planta com nitrato de sódio, entre outras coisas, útil para as culturas de raízes.
Assim, a solução deve ser misturada na proporção: 2 g de salitre por litro de água. Isso é suficiente para processar 1 sq. metro de solo. Remova as ervas daninhas restantes com a mão.
Um grande papel é desempenhado pelo afrouxamento da crosta no solo, pulverizando com querosene de trator (cerca de 40 gramas por metro quadrado). Isso é necessário para resolver os problemas de ervas daninhas com o mínimo de trabalho manual.
Alguns residentes de verão aconselham adicionar sal comum à água para irrigação. Quanto à frequência de rega, se não chover rega duas vezes 10 litros por metro quadrado. m.Após a rega, afrouxe o solo, pois a água deve penetrar até as raízes, que se encontram a uma profundidade de 15 cm.
Alimentação de beterraba:
- Quando o segundo par de folhas aparecer nos brotos, é realizada a primeira alimentação das raízes. Os fertilizantes secos são aplicados quando o solo é solto entre as linhas. Um metro quadrado exigirá oito gramas de fertilizante de sal de potássio e dez gramas de nitrato de amônio.
- Quando as fileiras estiverem prontas para fechar, é hora da segunda alimentação. Afrouxar, neste caso, também é necessário. Nesse caso, você precisará usar um pouco mais de fertilizante.
Desbaste e colheita de beterraba
Muitas culturas de raízes, incluindo beterraba, são semeadas com mais densidade do que o necessário para seu crescimento e desenvolvimento normais. A semeadura é especialmente feita mais espessa, pois devido às condições climáticas, morte e danos das mudas, nem todas as sementes vão brotar.
Quando o plantio é denso, as raízes absorvem os nutrientes umas das outras, o que pode levar a uma colheita ruim e à diminuição da qualidade do produto.
São fornecidas raízes pequenas e tortas de beterraba cultivadas sem desbaste. Por isso, é realmente necessário desbastar a beterraba. Esta é uma medida de ambulância para culturas de raízes.
Quando a dizimação é feita:
- Duas folhas apareceram nas beterrabas? Isso marca o início da primeira dizimação. 2 centímetros é a distância mais aceitável entre as plantas.
- Quando cinco folhas aparecem, a segunda fase de desbaste começa. Aqui a distância já deve ser maior - cerca de cinco centímetros.
- Até o dia 15 de agosto, é realizado o terceiro desbaste. As lacunas entre as raízes atingem sete centímetros.
- Monitore atentamente o tempo de desbaste, pois se você se atrasar para realizar um procedimento tão importante, corre o risco de perder parte da colheita e deteriorar a qualidade do resto. A melhor época para este procedimento é após a chuva ou rega. É mais fácil retirar as plantas do solo úmido e os brotos vizinhos serão menos perturbados. Além disso, as plantas transplantadas criarão raízes em solo úmido muito melhor do que em solo seco.
Existe uma regra tácita que diz que durante o primeiro processo de desbaste devem ser removidos rebentos menos viáveis e enfraquecidos, e durante o desbaste subsequente é necessário replantar plantas grandes e desenvolvidas que sejam adequadas para alimentação. Exibindo instâncias mesmo pequenos sinais de doença, é melhor jogá-lo fora.
Seguindo todas essas regras, você pode fazer uma colheita grande e de alta qualidade de beterrabas saborosas e grandes. Mas agora a colheita está madura. Quando coletar?
É necessário iniciar a colheita aproximadamente 75 dias a partir da data da semeadura.
A colheita das raízes vai até meados de setembro, ou seja, até o início das primeiras geadas. Para que a beterraba retenha melhor a cor, as vitaminas e todos os nutrientes, é necessário cortar as pontas a uma distância de três centímetros da raiz. Você pode armazenar colheitas de raízes em porões ou porões, onde a temperatura não sobe acima de três graus.
Mais informações sobre o cultivo de beterraba podem ser encontradas no vídeo.