As melhores variedades de beterraba para uso ao ar livre

Beterraba É um vegetal comum. É cultivado em todas as áreas do nosso país. Jardineiros e jardineiros estão tentando plantar os tipos de produtos mais produtivos em seu site. Existem subespécies de hortaliças que diferem não apenas no sabor, mas também na aparência, assim como no período de amadurecimento e no grau de produção.

Contente

• Tipos de variedades
• Variedades de maturação precoce
• Variedades de meia temporada
• Variedades de maturação tardia
• As variedades de beterraba mais produtivas
• Reprodução e plantio de beterraba
• Dicas de cuidados
• Recursos benéficos

Tipos de variedades

Beterraba usado em vários campos da atividade humana. Os vegetais de raiz são usados ​​para cozinhar, outros são necessários para a alimentação animal e ainda outros são usados ​​para fazer açúcar.

Os seguintes tipos de vegetais vermelhos são diferenciados:

1. Sala de jantar - a subespécie inclui um grande número de variedades, dividido por períodos de maturação. É plantada à venda e em casa. Na aparência, eles se distinguem pelo grande tamanho do tubérculo. Sua gama de cores é variada - do rosa pálido ao marrom. A polpa da subespécie é suculenta, elástica, sem estrias e fibras, de sabor doce.
2. Stern - destaca-se pelos grandes volumes e alto teor de fibra. Possui uma variedade de formas - pode ser redonda, oval ou cônica. O sabor é insípido, nenhum, portanto é adequado apenas para alimentação de gado. Pode ser diferente na cor - e amarelo claro, rosa claro e até bordô. Das melhores espécies forrageiras, destacam-se os seguintes representantes: Ekkendor yellow, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Açúcar - distingue-se pela cor branca e pelo formato cônico alongado. É necessário para a produção de açúcar - contém 23% do componente necessário (açúcar). As variedades mais comuns de safras de açúcar: Detroit (redondo, vermelho escuro), Bohemia (vinho), Bona (rendimentos estáveis ​​elevados), Larka (adaptado para colheita por uma colheitadeira).
4. Frondoso - é comum, caracterizado por um alto conteúdo de elementos úteis. É uma planta bienal com topos altamente desenvolvidos. Tem gosto de espinafre. As variedades são diferentes na estrutura e na cor das folhas. Os caules da cultura podem ser brancos, amarelos, rosa, bordô ou até laranja. As seguintes subespécies são distinguidas: prata branca, acelga de ruibarbo, luzes brilhantes, paixão rosa, lúculo.

Assim, as beterrabas são representadas não por uma subespécie, mas por um número de variedades que diferem umas das outras não apenas nas qualidades das espécies, mas também no método de aplicação.

Variedades de maturação precoce

Os primeiros tubérculos maduros podem ser obtidos plantando-se os primeiros membros da espécie. Amadurecem em média 2 meses após a germinação. Para que a cultura amadureça mais rapidamente, vários fatores influenciam: o clima, a adição oportuna de elementos úteis para a nutrição e o crescimento da hortaliça, a rega e a soltura adequadas.

Entre as muitas, distinguem-se as variedades mais antigas:

• Flat egípcio - tem grande produção, não sofre com a floração. Os frutos são bem armazenados, têm aspecto oval e são achatados para o centro. A cor é uniforme, vermelho-violeta.A polpa tem coloração rosada, bom gosto, macia e suculenta. O peso pode atingir de 300 a 500 gramas, amadurece em 80-100 dias.
• Bola vermelha - consegue amadurecer em 65-100 dias, o vegetal é redondo, pesando até 0,5 kg, tom vermelho tanto externamente quanto internamente. O interior é muito suculento, doce e macio. Não exposta à floração, resistente ao inverno e resistente à seca.
• Libero - não mais de 80 dias a partir do momento em que surgem os primeiros rebentos. A casca é lisa, de cor vermelha, arredondada, polpa de rico tom escarlate, de bom gosto. Em média, o peso da fruta não ultrapassa 220 gramas. os vegetais são do mesmo tamanho entre si.

A principal característica dessas subespécies é a rápida obtenção da maturação. Entre as deficiências, há uma pequena quantidade de açúcar, armazenamento de curta duração (apenas 2 meses) e um pequeno tamanho das raízes.

Variedades de meia temporada

Eles tendem a amadurecer em um período de 110 dias. O sabor é muito mais rico do que os tipos anteriores. Não tem medo da preservação a longo prazo. Os seguintes representantes de meia temporada do produto tinto são mencionados:

• Detroit - difere no vencimento em 115 dias. A altura média dos arbustos, os vegetais são redondos, o peso é pequeno - até 200 gramas. Dotado de uma superfície lisa de cor vermelha brilhante. O interior é bem suculento e saboroso. Frutifica estável e igualmente.
• Bordéus - amadurecimento desde a semeadura - até 116 dias. O vegetal costuma ser ligeiramente achatado, arredondado, pesando de 230 a 500 gramas. Contém muito açúcar. Em estrutura, é densa, uniformemente colorida com a mesma cor por fora e por dentro.
• Incomparável А463 - contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis. Não difere no armazenamento de longo prazo. O fruto é redondo ou achatado, de cor vermelha escura, ligeiramente acinzentado no centro. O peso da fruta chega a 390 gramas e o período de maturação dura até 100 dias.

Normalmente, essas variedades são plantadas por mergulhos mudas. Quase todas as espécies de beterraba de meia temporada não estão expostas a doenças e pragas, que é sua característica distintiva.

Variedades de maturação tardia

Eles diferem na estação de crescimento mais longa, às vezes chegando a 135-140 dias. Os seguintes tipos de tubérculos são diferenciados:

• Cilindro - os frutos são cilíndricos, com até 16 cm de comprimento, estrutura espessa, até 9 cm de circunferência. O peso pode exceder 300 gramas. Há muito suco na polpa, o interior é bastante macio, com dados de sabor ricos. Não há anéis no corpo do produto, é uma tonalidade marrom. Armazena bem.
• Renova - amadurece em 110 dias, o peso dos frutos chega a 380 gramas, são de cor rosada uniforme, lisa, cilíndrica. A polpa é firme, muito suculenta, sem anelar. A produtividade da fruta é alta. Possui uma longa vida útil de mais de 6 meses.
• Um broto - caracterizado por um alto rendimento. Tem uma forma arredondada com lados ligeiramente achatados. A cor da fruta é marrom, a polpa é macia e suculenta, o peso ultrapassa 60 gramas. Amadurece em até 130 dias.

Estas são as espécies mais deliciosas. Além disso, contém o maior suprimento de nutrientes. Ele pode ser armazenado por até 6 a 7 meses em média.

As variedades de beterraba mais produtivas

Os tubérculos diferem não apenas no grau de maturidade, mas também nos indicadores de rendimento. Entre todos os tipos de hortaliças, destacam-se as 10 raízes mais prolíficas. O volume de quilogramas é apresentado para 1 m2:

• Cilindro - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Apartamento egípcio - 5-8,3 kg
• Bordéus - 4-8 kg
• Resistente ao frio - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Incomparável А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Bola vermelha - 3-6 kg
• Bohemia - 4,8 kg

Para que o vegetal dê os maiores rendimentos, é necessária uma terra fértil de argila arenosa. Beterraba favorece suplementos de potássio, cinza... É necessário afrouxar entre filas, remover ervas daninhas, para descarregar mudas.

Os brotos não devem ser derramados. Eles precisam de irrigação moderada - de acordo com as condições do clima e do solo. Para ter uma colheita rica, deve ser plantado no substrato em que estava anteriormente batata, pepinos, abobrinha, cebola ou abóbora.

Reprodução e plantio de beterraba

A fruta da mesa tem dois anos. No primeiro ano, ela forma raízes grandes e fortes, e no final do segundo - flores e sementes maduras. A cultura apenas reproduz sementes... Para o plantio, recomenda-se a escolha de canteiro iluminado, embora a hortaliça normalmente dê frutos à sombra.

O solo não deve ser ácido, então os verdes tornam-se rasos, os tubérculos permanecem pequenos e duros. O melhor terreno para o plantio é fértil, arejado, permeável à água, não estagnado, com acidez neutra.

As sementes são plantadas na primavera e no inverno - no final de setembro - início de outubro.

Na primavera, o período de plantio deve ser escolhido para que o solo tenha tempo de aquecer 20-25 cm de profundidade a uma temperatura de + 8 + 10 C. Esta situação ocorre no início de meados de maio, a temperatura é estável durante o dia na em torno de + 20 + 25 C, e à noite não desce abaixo de +5 C. O principal para um pouso bem-sucedido é que a temperatura não desça para +4 C ou menos. Com a diminuição dos graus de ar, a cultura da raiz pode não ter tempo de se formar e o vegetal vai florir - vai baixar no primeiro ano, procedendo imediatamente à formação dos botões.

Regras básicas de pouso:

1. As sementes são inicialmente embebidas em um promotor de crescimento por 18-20 horas e, em seguida, secas ao ar livre. Eles são plantados diretamente em terreno aberto.
2. Na primavera, os sulcos não podem se formar, as sementes são colocadas no canteiro aproximadamente no período de 1º de maio a 10 de maio, a uma distância de 10-15 cm uma da outra, separando as fileiras a cada 20 cm.
3. Após o plantio das mudas, deve-se polvilhar com solo de 2 cm de espessura.
4. Se as geadas ainda forem possíveis, o material de plantio é coberto durante a noite com uma estufa ou filme.

Você também pode plantar sementes para mudas. As caixas de brotos devem ser mantidas em uma sala quente e iluminada. No momento em que 3-4 folhas verdadeiras já estão formadas, as mudas são plantadas em terreno aberto.

Dicas de cuidados

Cuidado - principalmente remoção de ervas daninhas de alta qualidade, rega oportuna, desbaste e fertilização. Requeridos curativo mineralcontendo nitrogênio, fósforo e potássio. A falta de fertilização afeta a qualidade e o volume da safra. Se não for possível alimentar com aditivos especiais, então as cinzas de madeira devem ser adicionadas combinando-as com húmus e composto.

Para obter uma colheita farta e de alta qualidade, você precisa adicionar 2 aditivos para o período:

• Após o desbaste, adição de substâncias nitrogenadas - 10 g de uréia por 1 m2.
• No momento da junção dos topos dos corredores - é produzido por irrigação com fertilizantes de fosfato de potássio (10 g de cloreto de potássio + 8 g de superfosfato por 1 m2).

Não se recomenda adubação adicional em excesso, pois os brotos acumulam nitratos nos tubérculos. Para evitar que o coração apodreça no tubérculo (falta cobre, boro, molibdênio), as sementes devem ser embebidas nesses microelementos antes do plantio ou posteriormente adicionadas como aditivo foliar.

O primeiro desbaste deve ser feito com o aparecimento de 2 a 3 folhas, seguido após 14 a 21 dias, não deixando mais de 10 cm entre as plantas, recomenda-se regar abundantemente apenas em climas secos e quentes. Nos outros dias, você deve se concentrar nas condições do solo.

Colheita e armazenamento

Colete maduro beterraba começar a partir de meados de setembro - início de outubro. O evento deve começar em dias quentes e secos pela manhã. A principal diretriz para iniciar o trabalho é o murchamento dos topos.

Recomenda-se cavar cuidadosamente a raiz da cultura para não danificar a estrutura e a polpa do tubérculo.

Em caso de dano acidental, a fruta deve ser usada o mais rápido possível - o mais rápido possível. Se isso não for feito, o tubérculo se deteriorará por conta própria e infectará frutos inteiros saudáveis ​​com podridão. Ao retirar um legume do solo, deve-se deixá-lo secar e secar na horta até o anoitecer. Antes do pôr do sol, os topos são cortados, limpos de terra aderente e colocados em recipientes.

A beterraba é armazenada em locais frescos e escuros - porões, porões.Por segurança, os produtos mais maduros e saudáveis ​​devem ser selecionados de forma que nenhum sinal da doença esteja presente no fundo. Caso contrário, o armazenamento não será de longo prazo.

Recursos benéficos

A cultura da raiz é famosa por seu alto conteúdo calórico - 42 quilocalorias por 100 gramas de produto. Beterraba contém muitas vitaminas do grupo B, C, bem como B9 - ácido fólico, que é tão necessário para mulheres grávidas.

Além disso, o tubérculo vermelho apresenta a presença de ácidos málico, oxálico, cítrico, lático e tartárico. Este último contribui para a digestão dos alimentos e a secreção normal do suco gástrico.

A cultura é rica nos seguintes oligoelementos:

• Manganês - melhora a imunidade, fortalece o sistema nervoso, é adequado para a prevenção de doenças cardíacas, previne o desenvolvimento de infertilidade.
• Cobre - necessário para o funcionamento normal da glândula tireóide, para o bom funcionamento dos hormônios femininos.
• Magnésio - reduz a excitabilidade dos nervos, diminui a pressão arterial.
• Ferro - fornece oxigênio aos tecidos e órgãos internos.
• Potássio - alivia arritmias, regula os picos de pressão arterial.
• Zinco - elimina as causas dos problemas de potência.

A raiz vegetal contém fibras e uma grande quantidade de pectinas. Eles ajudam a limpar os intestinos e remover as toxinas do corpo.

Assim, a beterraba não é apenas rica em variedades de vegetais, mas também um produto muito útil.

A principal tarefa de um jardineiro para obter uma boa colheita é plantar e colher tubérculos úteis a tempo.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: