Cultivo de repolho branco: as melhores variedades e tecnologia agrícola

Sobre o vegetal amado do homem russo, repolho, muito foi escrito, mas você sempre pode encontrar o que ainda é desconhecido sobre o cultivo bem-sucedido da rainha das plantas de jardim.

Desde os primeiros séculos aC, as informações sobre um vegetal maravilhoso, o repolho, chegaram até nós. Claro, ela parecia completamente diferente do que é agora, mas isso não diminui sua importância naqueles tempos distantes. A pesquisa de melhoramento com o objetivo de desenvolver novas variedades de couve-branca intensificou-se especialmente no século 20, quando surgiram os mais diversos tipos de vegetais.

Contente:

• Colher variedades de repolho branco, suas características
• Método de cultivo de mudas de repolho
• Regras e datas de plantio de mudas de repolho em campo aberto
• Recomendações para o cuidado do repolho branco
• Pragas e controle do repolho
• Doenças vegetais e prevenção
• Regras de colheita e armazenamento

Colher variedades de repolho branco, suas características

Seleção de variedade repolho depende da finalidade para a qual o vegetal será usado. Se o repolho precoce não pode ser armazenado por muito tempo, mas é bom para saladas de verão, então o tardio desenvolve-se mais lentamente, é resistente à geada e fermenta para o inverno.

Vamos ver quais variedades os jardineiros escolhem para o cultivo de vegetais:

• Cabeças de repolho suculentas e espalhadas têm uma variedade de malaquita de amadurecimento precoce, mas é pequena em peso - cerca de dois quilos.
• Muitas pessoas optam pelo cultivo de Touro, cujos frutos atingem mais de seis quilos em pouco tempo.
• O repolho Dobrovolskaya de meia temporada tem sabor agradável e pode ser armazenado por até seis meses.
• Muitas pessoas escolhem a variedade Gift por seu sabor picante e suculência. É armazenado por muito tempo, é usado principalmente para fermentação, salga.
• Uma das variedades mais produtivas é Moscou tarde. Além de seus frutos chegarem a pesar dez quilos, é altamente resistente ao resfriado e às doenças. Suas cabeças de repolho podem ser armazenadas frescas até a primavera.
• Muitos produtores preferem Slava para o cultivo, que é considerada uma variedade com um período de amadurecimento rápido de menos de 90 dias com alto rendimento por unidade de área.
• Couve Kolobok é boa para massa fermentada, para armazenamento fresco. Mais de dez quilos de um vegetal suculento podem ser colhidos em um metro quadrado.

Para cada região, são selecionadas suas próprias variedades de repolho, levando em consideração o tempo de maturação da planta do jardim.

Método de cultivo de mudas de repolho

A obtenção de um alto rendimento de hortaliças depende inteiramente da escolha das sementes e de sua preparação para a semeadura. Para melhorar a germinação da semente, é necessário realizar uma série de medidas com ela, que incluem o endurecimento, estratificação, desinfecção, aquecimento. Desinfecção produza da seguinte maneira: coloque as sementes em camadas úmidas de gaze, mergulhando primeiro em água quente por dez minutos, depois dois - em frio. Assim que as sementes estiverem inchadas, elas podem ser colocadas no fundo da geladeira por um dia para endurecer.

O preparo do solo desempenha um papel importante, principalmente se for retirado do jardim, podendo conter fungos e patógenos.

Para a desinfecção, a caixa com sujeira é colocada em um forno bem aquecido por vários minutos. Antes de plantar, é melhor derramar na terra uma solução de permanganato de potássio a 1%. O tempo de plantio das sementes é calculado em função da época de cultivo da variedade selecionada: para as primeiras é fevereiro-março, para as posteriores - maio e posteriores.

Para que as sementes germinem mais rápido, é necessário preparar um local aquecido e com boa iluminação para os recipientes. Após a emergência, as caixas podem ser colocadas em uma sala mais fria. Após o aparecimento de duas folhas, mudas mergulho, proporcionando alta umidade em todo o crescimento das mudas, a temperatura média do ar dentro de doze graus acima de zero. As primeiras variedades de repolho são plantadas em campo aberto no final de abril.

Regras e datas de plantio de mudas de repolho em campo aberto

Para repolho branco bom crescimento é característico em solos argilosos, argilosos, úmidos e ricos em húmus. O rendimento será alto se a acidez do terreno for neutra. A parcela do repolho é escolhida após o plantio. pepinos, Lucas, tomate, batatas.

O local para as mudas de repolho deve ser ensolarado, sem sombreamento.

Tendo cavado um canteiro da horta para o repolho na primavera, eles aplicam potássio, fertilizantes fosfatados e húmus em solos pobres, enterrando-os no solo com a ajuda de um ancinho para soltá-los.

A colocação das mudas depende das variedades de repolho: as primeiras têm uma distância de quarenta e cinco centímetros e as posteriores têm uma distância de setenta centímetros. A época de plantio do repolho é diferente dependendo do tipo:

• Vencimento antecipado - da segunda quinzena de abril ao início de maio.
• Variedades médias - até meados de maio.
• Tipos tardios de repolho - até o final de maio.

Plantio mudas, deve ser lembrado que você não pode aprofundá-lo profundamente, enchendo a saída. É necessário que esteja nivelado com o solo. Em baixa umidade, as mudas devem ser regadas e, após a absorção, polvilhar com terra seca.

É melhor plantar repolho em campo aberto durante o início do calor à noite, e durante o dia cobrir as folhas com uma cobertura de tecido para que não sofram queimaduras graves. O cumprimento das regras de cuidado e plantio de mudas ajudará no futuro a obter espigas fortes e saudáveis ​​de repolho crocante e suculento.

Recomendações para o cuidado do repolho branco

Embora o repolho seja classificado como uma planta despretensiosa, ele requer atenção especial a si mesmo:

1. Rega os vegetais são produzidos de forma abundante, desprendendo o solo de até cinquenta centímetros de profundidade. No verão seco, faça até dez regas, três litros para cada arbusto. Você pode verificar se um vegetal precisa ser regado da seguinte forma: pegue um pouco de terra a 7 centímetros de profundidade, aperte na mão e jogue na trilha. Um caroço esfarelado indica que a planta precisa de água. E quanto mais folhas uma planta se forma, mais umidade ela precisa, porque o repolho gasta cerca de dez litros de água em sua formação todos os dias. Reduza a quantidade de rega antes da colheita para evitar que as cabeças quebrem. O excesso de umidade para repolho também é considerado destrutivo, sistema radicular começa a apodrecer.
2. A cobertura é feita em conjunto com a rega, nas primeiras duas semanas após o plantio das mudas e, em seguida, a cada três semanas. Como fertilizante, diluído verbasco (1: 5) ou excrementos de frango (1:12) um litro por poço. E outros fertilizantes são tomados em um balde de água de nitrato de amônio quarenta gramas, sal de potássio, superfosfato - vinte na primeira alimentação, e durante os procedimentos subsequentes, a dose é ligeiramente aumentada fertilizantes minerais.
3. Afrouxar a terra ao redor das plantações é combinado com colina arbustos vegetais. A cobertura morta com 5 centímetros de turfa também ajuda a manter a umidade, reduzindo a quantidade ervas daninhasaumentando os nutrientes das plantas.

A suculência da couve, tão apreciada nas saladas e necessária para a decapagem, depende do cuidado adequado com a verdura.

Pragas e controle do repolho

Não apenas as pessoas amam repolho, mas as pragas também estão prontas para se banquetear com ele:

• Na primavera, a mosca do repolho começa a botar ovos no solo ao lado de plantas jovens. E uma semana depois, as larvas que aparecem correm para a raiz do vegetal, alimentando-se de seus sucos e levando-o à morte. Datas de plantio antecipado mudas irá salvá-la da invasão de moscas, e o amontoado realizado a tempo destruirá as larvas e permitirá que as raízes cresçam mais fortes. Pulverizar com preparações inseticidas ajudará a se livrar da praga.
• Borboleta, colher de repolho põe ovos na parte de trás da folha, rastejando para fora deles lagartasque comem a planta. Esse problema pode ser resolvido não só com o auxílio de inseticidas, mas também com a infusão das hastes. tomate (para dez litros de água quente, quatro quilos de tampas) com a adição de sabão em pó.
• As pulgas de jardim gostam de comer folhas de repolho, fazendo pequenos buracos nelas, o que faz com que sequem e os vegetais morram.
• A traça-do-repolho pode ser reconhecida por seus filhotes, lagartas de cor verde-claro que, ao serem tocadas, se transformam em ferradura. Eles corroem a polpa interna da folha, deixando a pele intacta. A luta contra essas pragas é realizada apenas com a ajuda de meios especiais.
• No verão chuvoso, o repolho é ameaçado por lesmas, que podem ser combatidas manualmente, coletando-as, ou espantando, borrifando mostarda seca ou pimenta moída nos corredores.
• Você pode se livrar da pulga crucífera borrifando as plantações com uma infusão de cinza, tabaco, preparado a partir de um copo da substância em um balde de água.
• Afetado pulgões as folhas da planta ficam rosadas, retorcidas nas pontas. O parasita é combatido da mesma forma que outras pragas.

Doenças vegetais e prevenção

As doenças mais comuns do repolho branco:

• Keela é uma das doenças fúngicas mais comuns dos vegetais. Não somente repolho, mas todos os seus parentes podem ser expostos a este flagelo. A infecção por um fungo pode ser observada impedindo o crescimento da cabeça do repolho, murchando as folhas. Uma planta doente é melhor destruída. E para prevenir a doença, acrescente cal apagada ao solo, que vai diminuir sua acidez. Após a detecção da patologia, é necessário no futuro não plantar representantes de plantas crucíferas nesta área.
• Manchas pretas em diferentes partes da planta indicam infecção por um fungo que tolera bem o inverno em resíduos vegetais. O preparo adequado de sementes, remoção de ervas daninhas e resíduos de repolho ajudam a evitar a contaminação.
• Com a leucorréia, aparecem áreas no repolho, por assim dizer, cobertas com tinta branca, após o que a planta começa a ficar marrom, seca. As preparações de cobre podem salvar o vegetal.
• O aparecimento de um padrão de mosaico nas folhas jovens indica infecção por uma doença viral que não pode ser curada.

Para prevenir a infecção do repolho com doenças fúngicas e virais, você deve seguir as regras agrotécnica colheitas de vegetais, pulverize mudas com agentes biológicos, como Fitosporin, Baktofit.

Regras de colheita e armazenamento

Limpeza repolho produzidos nesses termos que são determinados para atingir a maturação de espécies de plantas precoces e tardias. Você pode ter certeza de que a planta está pronta para ser armazenada apalpando a cabeça do repolho, determinando sua densidade.

A poda da cabeça para armazenamento durante o inverno deve ser tal que um longo toco permaneça com um par de folhas. Isso permitirá que você retire a umidade deles ao deitar, mantendo uma aparência fresca por muito tempo. Manter repolhos saudáveis ​​e intactos é melhor em um porão ou adega em temperaturas de congelamento.

Muitos recomendam pendurar o repolho ou embrulhá-lo em jornais.

Eles adoram repolho por sua versatilidade. Também é bom para preparar saladas, primeiros e segundos pratos. É frito, cozido, cozido, assado.E as saladas frescas, o chucrute são um depósito de vitaminas, nutrientes que nos tornam saudáveis, curam muitas doenças, melhorando o funcionamento do estômago e dos intestinos. A própria folha do repolho é usada como compressa para lesões inflamatórias das articulações, veias varicosas.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: