Alho selvagem: propriedades úteis e características do cultivo de alho selvagem
O alho selvagem é mais conhecido entre as pessoas como alho selvagem... Embora seja uma planta bulbosa, tem o aroma e o sabor do alho comum. Jardineiros e residentes de verão se apaixonaram por ela por sua despretensão e boa colheita.
Contente:
Recursos benéficos
Muitas pessoas usam alho selvagem como base para os pratos. Também pode ser em conserva, salgado e adicionado a saladas. E se você colher alho selvagem, quando estiver maduro, e secá-lo, poderá desfrutar do sabor picante de um tempero saudável durante todo o inverno. Para fortalecer sua dieta na estação fria, muitas donas de casa congelam essa planta medicinal.
O alho selvagem não é usado apenas como alimento, mas também para melhorar a saúde.
Ramson tem uma excelente propriedade de aumentar o apetite, promove uma boa digestão e ativa o trato gastrointestinal nas gastroduodenites, colites e gastrites. Aqueles que sofrem de hipertensão, doenças respiratórias (pneumonia e bronquite), vasos sanguíneos doentes, têm problemas com a glândula tireóide, sofrem de obesidade e doenças cardíacas coronárias devem prestar muita atenção a esta planta mágica.
Isso ajuda perfeitamente a lidar com todas as doenças listadas acima. O alho selvagem possui propriedades antimicrobianas devido à sua valiosa composição. Comer regularmente alho selvagem fresco na comida, você pode livrar seu corpo de parasitas. O alho selvagem remove perfeitamente as substâncias nocivas do corpo juntamente com a água, devido às suas propriedades diuréticas.
Cultivo de alho selvagem no local
Para aqueles que estão interessados em como cultivar alho selvagem em uma horta, aqui estão algumas recomendações úteis:
- Antes de começar a crescer, deve-se escolher um local para a futura colheita de alho selvagem. Para isso, as áreas com sombra são adequadas. É melhor plantar esta planta medicinal perto de pequenos edifícios anexos, ou melhor, à sombra deles. Além disso, árvores grandes são adequadas para o plantio de alho selvagem. O alho selvagem cresce e se fortalece bem sob a sombra que eles lançam.
- Descendo para pousar deve-se lembrar que o alho selvagem não tolera luz forte e luz solar direta. Nesse caso, a planta cresce pequena, com sabor suave.
- Esta cultura gosta muito de regar e remover ervas daninhas com frequência.
- É melhor escolher um solo solto, necessariamente ligeiramente ácido ou neutro. Ramson não gosta muito de solo azedo. A planta é neutra para solo argiloso e arenoso.
- Ao plantar alho selvagem, os residentes de verão devem se lembrar que esta erva não tolera umidade forte. Apesar de o alho selvagem adorar regas frequentes, é melhor não derramar mesmo assim. Caso contrário, as raízes podem apodrecer e a planta morrer. Tudo é bom com moderação.
Reprodução
Normalmente, o alho selvagem é propagado sementes ou lâmpadas. O primeiro método é preferível, uma vez que, quando propagado por bulbos, apenas uma planta de alho selvagem crescerá a partir dele. Para obter uma boa colheita de alho selvagem em seu local, você precisa começar com o menor - escolha um bom as sementes... Para fazer isso, você deve examinar cuidadosamente o futuro alho por todos os lados.
As sementes devem ser ligeiramente redondas e lisas ao toque.
Se você encontrar alguns enrugados, não deve comprá-los, pois eles não germinarão. É mais fácil para os residentes de verão e jardineiros que já têm alho selvagem crescendo no local. Eles podem obter as sementes por conta própria sem nenhum problema. Para isso, em pleno verão, é necessário retirar as vagens das sementes de alho selvagem que já começaram a amarelar. Você precisa arrancá-los mais rápido, enquanto a casca ainda não endureceu. Caso contrário, será problemático arrancar as sementes. Você precisa despejá-los da caixa e deixá-los secar bem. Essas sementes ficam bem em um local seco e escuro até o próximo plantio.
Como plantar na primavera:
- É necessário preparar sementes (estratificar) - coloque em recipientes nos quais areia úmida é derramada e congele levemente. A temperatura fria deve estar entre -1 e -3 graus. Sem esse procedimento, não haverá uma boa colheita, pois os primeiros brotos de alho selvagem aparecerão somente após 12 meses.
- Após cerca de um ou dois anos, as folhas do alho selvagem endurecem, e depois disso já podem ser transplantadas para um novo local onde crescerão constantemente.
Como plantar no outono:
- Primeiro você precisa fazer ranhuras não muito grandes no solo em fileiras.
- A profundidade de cada um não é superior a 5 cm.
- Se você semear as sementes aleatoriamente e não em sulcos, existe o perigo de a água da chuva ser lavada.
- O alho selvagem é semeado a uma taxa de aproximadamente 10 g por metro quadrado. m. Se muito poucas sementes foram compradas, você pode simplesmente semeá-las em vasos de mudas e, em seguida, enterrá-las no solo.
Cuidado correto
Ramson não exige muito deixando, é suficiente umedecer regularmente a camada de solo, especialmente após o plantio da planta. O solo sob o alho selvagem é solto, mas não muito profundamente, coberto com o húmus das folhas. É uma excelente fonte de minerais para a cultura e retém perfeitamente a humidade no solo, evitando que o alho selvagem seque.
Chocado plantinha precisa de fertilização orgânica periódica. Se não houver húmus, ele será substituído com sucesso por estrume em pé (apenas não fresco, as plantas podem morrer!), Por exemplo, fezes de pássaros diluídas em água em proporções de 1 a 10. Caso contrário excrementos de frango, você pode fertilizar o solo verbasco com água na proporção de 1 para 20. O alho selvagem deve ser constantemente removido de ervas daninhas... Os piores inimigos dessa planta são o wheatgrass e a urtiga, que podem perfurá-la com suas raízes.
Brotos de alho selvagem são freqüentemente suscetíveis a infortúnios como as larvas de uma mosca-mineira. Esses insetos fazem pequenos túneis para si próprios nas folhas das plantas, tornando-as impróprias para alimentação. Para espantar essas pragas, é necessário dissolver o sal comum na proporção de 50 g por balde de água.
Outro incômodo que pode aparecer nos brotos de alho selvagem é a ferrugem.
Ela pode obtê-lo nas fábricas da vizinhança. Para se livrar dele, você deve plantar as plantas de modo que não fiquem muito próximas umas das outras. As folhas já infectadas devem ser arrancadas e destruídas para que a planta inteira não adoeça. Para reanimar o alho selvagem, você precisa preparar uma mistura especial que ajudará a salvar a planta infectada:
- Consiste em oxicloreto de cobre, que deve ser dissolvido em água na proporção de 1 colher de sopa. eu. 10 litros de água.
- Adicione 2 colheres de sopa à mesma mistura. eu. sabão em pó bem aplainado.
- Ramson pulverizado apenas duas vezes, o que será suficiente para se livrar da ferrugem.
As plantas processadas não devem ser consumidas por pelo menos duas semanas. Depois disso, as folhas de alho selvagem são bem lavadas. Você não pode manter o alho selvagem em um lugar por muito tempo. Portanto, a cada 7 anos deve ser transplantado para um novo local.
Quando colher
Normalmente, já no terceiro ano após o plantio da planta, você pode aproveitar a primeira colheita.As duas folhas superiores devem ser cortadas cuidadosamente com uma faca, ficando a terceira folha, que fica na parte inferior. Isso é necessário para que o alho selvagem possa se recuperar mais rapidamente e dar novos brotos.
Jardineiros experientes sabem que o alho selvagem mais delicioso é colhido em abril.
É nessa época que suas folhas são mais ricas em oligoelementos, minerais e óleos essenciais. O sabor do alho selvagem jovem é muito delicado e não forte. Este método tem uma desvantagem - quanto mais cedo a colheita do alho selvagem for colhida, mais tempo levará para a planta se recuperar.
Em plantas adultas, todas as folhas disponíveis são removidas, uma vez que nenhum esforço especial é necessário para restaurá-las e cultivá-las. A única regra aqui é não fazer isso todos os anos, caso contrário eles não terão força suficiente para crescer. Jardineiros experientes sempre plantam jovens e maduros alho, para que esteja sempre em estoque. Seguindo corretamente todas as recomendações, você pode obter um rendimento muito alto de alho selvagem e deliciar a si e aos seus entes queridos com o sabor de uma planta saudável e perfumada.
Mais informações podem ser encontradas no vídeo.