Cebola alho selvagem
As cebolas com alho selvagem também são chamadas de cebolas de urso. A cebola com alho selvagem é uma planta perene, despretensiosa e resistente à geada, muito fácil de cultivar.
Ramson tem um bulbo estreito e alongado, cujo diâmetro chega a um centímetro. As folhas são geralmente duas, sua largura é de cerca de 3-5 centímetros. Folhas em grandes pecíolos. Na aparência, as folhas lembram o lírio da folhagem do vale. Ramson tem um pedúnculo que atinge uma altura de 20-30 centímetros. É coroado por um guarda-chuva com flores brancas. O arco volta a crescer assim que a neve derrete. Ramson floresce em maio ou início de junho. A parte aérea da cebola morre no início de julho, então, quando a floração termina e as folhas murcham, o alho selvagem não pode ser encontrado no verde das outras plantas.
Você pode comer alho selvagem fresco, flechas de flores e bulbos. Todas as partes desta planta têm um cheiro suave de alho e um sabor delicado picante doce. As cebolas com alho selvagem podem ser salgadas, fermentadas, em conserva, secas, congeladas, são utilizadas como tempero para peixes, carnes, vegetais e caça. E das folhas novas se obtém uma deliciosa salada primaveril.
Desde os tempos antigos, a cebola com alho selvagem é considerada um remédio que limpa o estômago e o sangue. Cebola com alho selvagem é usada para doenças da glândula tireóide, bronquite, otite média, reumatismo e aterosclerose. Esta planta também tem um efeito antimicrobiano, é usada para o escorbuto. O alho selvagem contém uma grande quantidade de vitaminas, fitoncidas, substâncias biologicamente ativas, sais minerais, óleos essenciais. Comer alho selvagem deve ser em pequenas porções, pois pode provocar uma exacerbação da gastrite e úlcera péptica.
Pelo que eu sei, de outra forma, esse arco é chamado de frasco, que é um verdadeiro achado para os caçadores de vitaminas no início da primavera.
Plantei alho silvestre para o meu filho, pois na primavera é necessário apoiar o sistema imunológico, e o alho silvestre é muito rico em vitaminas. E gosto muito do sabor do alho, principalmente em saladas.
Eu adoraria espalhar esse feitiço, mas nem sei onde conseguir sementes ou bulbos, e se esse depósito de vitaminas crescerá na região da Crimeia. Nunca tentei. Realmente quero!
E eu encontrei as sementes e plantei de acordo com as regras, mas ele pegou e não brotou. Muito decepcionante. esperei por ele até o último, aparentemente as sementes chegaram até mim de má qualidade. Ano que vem vou tentar plantar de novo, talvez dê sorte.
Não consigo plantá-la ... As sementes estão à venda, mas aparentemente são necessárias certas condições. Eu planto desde o outono, e desde a primavera com sementes estratificadas, ele não germina. Aparentemente, é melhor multiplicá-lo dividindo-o, resta descobrir em qual dacha ele cresce e floresce)
Eu tenho um luxuoso abeto crescendo no canto do terreno, e embaixo dele coloquei alho selvagem e ele começou perfeitamente. Toda primavera nós comemos fresco. E também alho selvagem (ou como é chamado em nosso frasco da Sibéria) pode ser esmagado com sal para o inverno. Acontece que é uma iguaria fedorenta, mas saborosa e muito saudável.