Determinar a maturação de uma romã - os principais sinais de bom gosto

Granada - uma fruta amada por muitos, que não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma valiosa fonte de vitaminas e minerais. Tem uma composição verdadeiramente única, por isso tem sido usada desde há muito como um medicamento popular e usada para criar cosméticos. No entanto, você precisa saber como determinar a maturidade de uma romã para fazer uma boa escolha e não se decepcionar.

Contente:

• Características da estrutura da fruta da romã
• Principais sinais de maturação e bom gosto
• Por que a romã é útil para a saúde

Características da estrutura da fruta da romã

Hoje a romã pode ser comprada em supermercados quase o ano todo, mas a fruta comprada nem sempre agrada o comprador. Pode ser verde, maduro demais, podre ou simplesmente sem gosto devido à falta de suculência dos grãos. É importante saber como a fruta está disposta para entender as regras para determinar a maturação de uma romã.

O fruto da romã é uma baga: sob uma densa casca vermelha, encontram-se até 700 sementes, que são divididas em segmentos por finas membranas naturais.

O tamanho da fruta varia, geralmente o tamanho de uma laranja grande. A sépala da romã é uma coroa característica, pela cor da qual se pode julgar a sua maturação. A cor dos grãos pode ser pálida ou rubi profunda, dependendo da variedade. As cultivares de romã são mais doces, com sementes menores.

A espécie botânica Puncia granatum é arbustos ou árvores baixas espinhosas, são bastante resistentes à geada. Para que a romã fique realmente madura e saborosa, é necessário um longo e quente verão, por isso ela é cultivada principalmente nas regiões do sul. Existem muitas variedades decorativas de romãs, mas ou não dão frutos, ou dão frutos pequenos e não suculentos.

Principais sinais de maturação e bom gosto

Para que a escolha seja bem-sucedida, e a romã se transforme em uma deliciosa decoração de mesa, você precisa se concentrar em vários sinais-chave da maturação da romã:

• A forma não deve ser redonda, mas angular. Esta é uma indicação importante da maturação dos grãos: quando maduros, sua casca endurece, e eles ficam mais suculentos e doces. Uma fruta com grãos redondos é considerada não madura.
• A cor da fruta não deve ser pálida, durante a maturação varia do rosa ao vermelho vivo. Uma pele clara indica que a carne ficará azeda. Além disso, é preciso estar atento ao estado da casca: se a fruta estiver muito madura, podem aparecer rachaduras.
• Tamanho e peso. O melhor é escolher os frutos maiores, pois têm mais polpa. Além disso, é aconselhável compará-los: quanto mais pesada a romã, mais madura e saborosa ela ficará, pois quando maduras as frutas acumulam umidade e ganham peso.
• Som durante o toque. Basta bater com o dedo em uma romã madura para ouvir um leve som metálico dos grãos derramados com o suco. Se a fruta ainda não estiver madura, a batida será mais abafada. Não deve haver marcas na casca ao toque - isso é um sinal de uma fruta madura demais.
• O estado da coroa sépala. Não deve ser verde, as flores devem estar completamente secas. A presença de vegetação indica maturação insuficiente.
• A falta de cheiro é sinal de uma fruta normalmente madura.Um leve cheiro desagradável indica que a fruta começou a apodrecer e é melhor não comprá-la. Um odor desagradável pode aparecer devido ao armazenamento inadequado.
• Elasticidade normal. Se você pegar a fruta em suas mãos, ela se sentirá agradavelmente elástica e firme ao toque. Se for muito mole e aparecerem manchas na casca, é melhor não tomar - são sinais de decomposição. A pele muito seca indica que a fruta foi colhida há muito tempo e já perdeu a suculência original.
• Grãos para amostra. Se você compra frutas no mercado, o vendedor pode sugerir que experimente alguns grãos. Melhor não desistir - esta é a melhor maneira de garantir que sua compra será realmente bem-sucedida.

Ao comprar, preste atenção a todos os sinais listados. Se algo parecer suspeito, é melhor escolher uma granada diferente. Muitas vezes, nos supermercados, a escolha é limitada, mas neste caso é melhor não arriscar - a decepção com uma fruta madura de má qualidade pode ser muito desagradável. As sementes de romã costumam ser utilizadas como componente de várias saladas, e é importante não estragar o prato festivo.

Por que a romã é útil para a saúde

Os benefícios da romã para a saúde já eram conhecidos dos médicos antigos: ela é altamente considerada um excelente remédio para anemia e outras doenças. Não só inclui uma grande quantidade de ferro, mas também aumenta a absorção deste oligoelemento de outros produtos, por isso é prescrito para pessoas com falta de hemoglobina no sangue. Além disso, é um dos antioxidantes naturais mais poderosos, portanto, será uma boa ferramenta de prevenção do câncer.

O suco de romã é uma fonte de grandes quantidades de vitamina C, glicose e taninos.

Este é um excelente remédio para resfriados, o suco de romã é adicionado ao chá e várias outras bebidas. A medicina tradicional recomenda o uso de suco de romã como um remédio eficaz para urolitíase, bem como para doenças da vesícula biliar. O suco de romã ajuda a combater infecções, alivia a intoxicação e a febre. Podemos dizer que este é um dos medicamentos naturais mais curativos e deliciosos.

No entanto, não é recomendável beber suco de romã sem diluir: devido ao seu alto teor de ácido, pode afetar negativamente o esmalte dos dentes. Ele, como outras drogas fortes, tem suas próprias contra-indicações. O suco de romã não é recomendado para uso com alto nível de acidez no estômago, gastrite e úlcera péptica. A casca contém toxinas, especialmente em frutas verdes. O peeling pode ser usado externamente para tratar queimaduras.

Romã - valiosa, nutritiva e deliciosa feto, e com maturação suficiente, se tornará uma verdadeira decoração da mesa. Prestando atenção em alguns sinais simples, você poderá fazer a escolha certa e deliciar sua casa e convidados com uma ótima sobremesa.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo.