O que são alcachofras, cultivo e benefícios

A alcachofra é um convidado bastante raro em parcelas pessoais em nosso país. A planta é perene, pertence à família Astrov. Nativa do Mediterrâneo, a alcachofra também é encontrada nas Ilhas Canárias. Recentemente, alcachofras foram cultivadas na Califórnia, Europa, América do Sul, Norte da África. A planta com um caule longo e reto lembra um cardo e pode ser confundida com uma erva daninha.

Contente:

• Reprodução de alcachofras por brotos
• Mudas em crescimento
• Plantando alcachofras
• Cuidado de alcachofra
• Semeando e colhendo
• Propriedades úteis de alcachofras

Reprodução de alcachofras por brotos

Você pode propagar uma alcachofra sementes ou usando camadas de raiz. As sementes são vendidas nas lojas, os brotos das raízes não podem ser comprados, pois os viveiros não crescem mudas.

Reprodução por camadas:

• Brotos jovens se formam em torno da raiz de uma alcachofra perene após dois anos. Após o aparecimento de três folhas, o rebento pode ser cuidadosamente separado e transplantado para o solo.
• Isso deve ser feito com cuidado para não danificar a planta adulta e as camadas. Para isso, a uma distância de 20 centímetros da estratificação, eles cavam um buraco de cerca de 25 cm de profundidade para que o sistema radicular não fique exposto.
• Em seguida, o processo é interrompido. Se a distância entre o broto e a planta for pequena, a separação deve ser feita ao longo do caule. Neste caso, as seções devem ser tratadas com um estimulador de crescimento de raiz.
• Se a planta for desenterrada e armazenada no porão no inverno, é mais fácil obter o broto. Separe uma raiz de 15 cm do sistema radicular, trate com um estimulante de crescimento de cavalos e coloque em uma caixa com serragem a uma profundidade de cerca de 15 cm. Use serragem de árvores frutíferas. Eles devem ser mantidos úmidos o tempo todo até a germinação.
• Depois que o broto aparecer (depois de seis a sete semanas), você precisa cobri-lo com uma jarra. O jarro pode ser retirado quando as folhas do rebento tiverem cerca de 5 cm de comprimento.
• Regar e borrifar os brotos regularmente, não há necessidade de se alimentar, tudo que você precisa para crescer está na raiz.

Mudas em crescimento

Alcachofras anuais são cultivadas usando mudas.

Como cultivar mudas de alcachofra usando sementes:

• Sementes precisam ser molhados e germinados em uma sala quente (temperatura de 20-25 graus) em fevereiro ou, o mais tardar, em março.
• Eles são colocados em um pano úmido para que não se toquem.
• Em seguida, as sementes devem ser colocadas em local fresco por dez a quinze dias (0-1 ° C). Este procedimento é denominado vernalização.
• Depois que as raízes aparecem, pelo menos dez por cento das sementes são colocadas na geladeira.
• As sementes preparadas desta forma são colocadas em recipientes para mudas.
• O solo da muda deve consistir em partes iguais de turfa, turfa e húmus.
• Adicione um fertilizante mineral complexo completo junto com a farinha de dolomita (uma colher de sopa por balde de solo).
• O dia anterior transplante regar a terra.
• Plantar as sementes é necessário nos sulcos feitos com um intervalo de 4 cm, a uma profundidade de cerca de um centímetro e meio e a uma distância de 2 cm entre si.
• As espinhas devem ser horizontais.
• Polvilhe com terra e cubra com filme plástico. Não há necessidade de regar. Remova o filme quando os brotos germinarem.

Você precisa cultivar mudas a uma temperatura de 10-15 graus, para água regularmente com água morna. Quando as primeiras folhas aparecem (cerca de um mês depois), as plantas são transplantadas para grandes recipientes (mergulho).

Após a colheita, após 14 dias, as plantas devem ser alimentadas com uma solução não concentrada de um fertilizante mineral complexo (meia colher de chá por 5 litros de água) ou orgânico (BIUD à base de esterco bovino na proporção de 1:20). Z

e duas semanas antes do plantio no solo, as mudas (e brotos quando propagados por brotos) começam a endurecer.

Para isso, as alcachofras são colocadas em uma loggia ou varanda por 2 horas, a cada dia o período de permanência em um ambiente fresco é aumentado. As mudas cultivadas dessa forma podem ser plantadas no solo quando o calor chegar.

Plantando alcachofras

O solo para a alcachofra deve ser preparado com antecedência - bem fertilizado. Você precisa preparar um assento na queda em vários estágios:

1. Cave o solo a uma profundidade de 35 cm.
2. Remova todas as ervas daninhas completamente.
3. Remova a camada de solo na baioneta da pá e reserve.
4. Remova outra camada.
5. Coloque o composto a uma taxa de 8 kg por 1 M. quadrado
6. Encha a trincheira.

Se o solo for ácido, quando o tempo frio chega, cal apagada deve ser espalhada em sua superfície - 350 g por 1 M. quadrado Isso aumentará o nível de pH. A alcachofra cresce confortavelmente em solo com um pH de 6,5 - 7,5. Na primavera, uma semana antes do plantio mudas é necessário desenterrar a terra, fertilizá-la com um fertilizante mineral complexo (à taxa de 100 g por 1 m²) e nivelá-la com um ancinho. Qualquer fertilizante complexo pode ser usado.

Em solo argiloso, tente plantar mudas o mais rápido possível após a escavação, pois a argila seca rapidamente.

A alcachofra adora luz e calor, é melhor plantá-la ao longo da cerca no lado ensolarado. A cerca servirá como uma boa proteção contra o vento. E, como a planta cresce até 2 metros, ela ficará bem aqui, e as inflorescências crescerão grandes.

Faça covas de plantio com um intervalo de 70-90 centímetros. Despeje um punhado de cinzas, 0,5 kg de húmus em cada buraco, mova com o solo e regue bem. É necessário plantar mudas com um torrão de terra a uma profundidade de cinco centímetros a mais do que cresceu. Chuvisco. Com esse plantio, a alcachofra não vai se degenerar por muito tempo. Se houver previsão de geada, as plantas devem ser cobertas.

Cuidado de alcachofra

Até que as plantas criem raízes, o solo deve ser mantido úmido o tempo todo. Após o enraizamento, mantenha a umidade em torno de 75%. Se isso não for feito, as plantas pioram, as inflorescências ficam pequenas e o receptáculo fica mais grosso. Ao mesmo tempo, não deixe a água estagnar. Quando as inflorescências aparecem, a rega pode ser reduzida.

As alcachofras adoram uma boa drenagem, por isso é necessário soltar o solo com frequência.

Para não evitar a formação de crosta, certifique-se de Esmalte afrouxe o solo no dia seguinte. Faça isso com cuidado e raso perto das próprias plantas. Não negligencie a remoção de ervas daninhas, as ervas daninhas interferem muito no pleno crescimento das plantas.

Top curativo alcachofras:

• Ao alimentar alcachofras, é melhor usar fertilizantes orgânicos e minerais alternadamente.
• Recomenda-se fazer isso de três a quatro vezes.
• A primeira vez é duas semanas após o desembarque, as demais com intervalo de dez a doze dias.
• Use cinzas como fertilizantes minerais (frasco de meio litro por 1 m2) ou Kemiruniversal (50 g por balde de água), como fertilizantes orgânicos verbasco (solução 1:10) ou BIUD com base em esterco de gado (1:20).

Também é importante nutrir as plantas com um método de pulverização. Para tal pulverização, são tomadas soluções especiais contendo 10 g de cloreto de potássio, 10 g de cinza de madeira e 25 g de superfosfato por 10 litros de água. Basta pulverizar uma vez por mês.

Para aumentar as inflorescências, deixe dois ou três pedúnculos nas plantas e três ou quatro inflorescências neles. Quando tiverem cerca de metade do tamanho, as hastes por baixo devem ser puncionadas.

A alcachofra tem três inimigos principais:

• Podridão
• Pulgão
• Lesmas

Se aparecerem manchas marrons nas pétalas, aja imediatamente.Isso é podridão, que pode causar a doença fusarium, e as inflorescências morrem. As inflorescências afetadas devem ser removidas imediatamente e queimadas. Pulverize a planta com fungicidas. Em caso de infestação de pulgões, trate a planta com agentes de combate pragas (por exemplo, Fufanon). Para evitar que as lesmas comam brotos de alcachofra, coloque bolinhas de lesmas ao lado das plantas.

Semeando e colhendo

Se você quiser se montar as sementes alcachofra, não corte as inflorescências e as folhas. Após a maturação, quando as folhas e o caule secarem, pode-se cortar os cestos de sementes. Espalhe-os à sombra e seque por 10 dias. As sementes que caem bem dos frutos são boas para o plantio. Limpe-os de detritos, seque-os ligeiramente e guarde em sacos à temperatura ambiente.

As sementes retêm sua propriedade de germinação por cerca de seis anos.

Se, no preparo das mudas, você fez a vernalização, pode fazer a colheita no primeiro ano. Quando a ponta superior abre ligeiramente, as alcachofras podem ser colhidas. As inflorescências florescem em momentos diferentes, então você precisa coletá-las separadamente cada. Não deixe a planta florescer completamente. Isso leva ao engrossamento das cabeças, tornando-as impróprias para o consumo humano. Se aparecerem folhas azuis no topo, os frutos não podem mais ser comidos.

Você pode armazenar alcachofras por dois a três meses em temperaturas de 0 a +1 graus. Embora as alcachofras demandem muito tempo e cuidado, seus benefícios para a saúde são enormes. Você não vai se arrepender de cultivá-los.

Propriedades úteis de alcachofras

Qual é o segredo de uma distribuição geográfica tão extensa de alcachofras? É tudo sobre suas propriedades incríveis. As alcachofras são muito nutritivas e deliciosas. Em sua composição, as alcachofras contêm vitaminas A, E, C, grupo B, P, além de caroteno, inulina e ácidos orgânicos como o caféico, clorgênico, glicólico, quínico e glicerina.

Eles contêm uma grande quantidade de minerais - magnésio, fósforo, cálcio, potássio, selênio, ferro, zinco, cobre.

As alcachofras ajudam a limpar o corpo de toxinas, têm um efeito diurético e colerético. Eles são bem absorvidos, com baixo teor de calorias e são considerados um produto dietético. Devido à sua composição, as alcachofras normalizam o metabolismo, baixam os níveis de colesterol, limpam bem o fígado e têm um efeito benéfico no sistema vascular.

Eles comem jovens cones - inflorescências que ainda não se abriram. Eles podem ser usados ​​crus, frutas mais velhas devem ser processadas. Embora isso seja raro o suficiente vegetal em nossa mesa, já se consolidou como um produto bastante útil.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo.