Arco familiar: tudo que você precisa saber sobre isso

Muitos não gostam de plantar cebola, por isso a saída não é um bulbo duro e cheiroso apetitoso, mas uma cabeça macia e podre. Portanto, é mais fácil para os jardineiros comprar produtos frescos do que esperar, experimentar e cultivar e acabar com um produto não comestível. Mas se você souber plantar corretamente e em que condições continuar plantando, poderá obter uma excelente colheita de cebolas familiares.

Contente:

• Características e benefícios do vegetal
• Revisão das melhores variedades
• Preparando o solo e material de plantio para o plantio
• Horário de pouso e esquema
• Como cuidar adequadamente das cebolas da família?
• Doenças e pragas, seus sinais e controle deles
• Métodos de colheita e armazenamento
• Uso e propriedades

Características e benefícios do vegetal

As cebolas da família são cultivadas há muito tempo, principalmente nas aldeias e cidades. Seus nomes variam do simples "Kvochka", "Família", "Ninho" ao original "Chalota", "Pega", "Kushchevka".

O arco familiar é uma das subespécies cebola.

Mas tem suas próprias características e vantagens distintivas. Na cabeça de uma das mães, plantada no solo, forma-se um número diferente de bulbos. Algumas variedades são capazes de dividir apenas até 10 cabeças, então cada lâmpada acaba sendo bem grande. Em outros, até 20 "inquilinos" são colocados no ninho, mas neste caso as cabeças serão correspondentemente menores, em média de 15 a 65 gramas.

Cada cabeça difere não apenas no volume, mas também na aparência. Eles podem ser:

• Oblongo
• Alongado
• Arredondado
• Em forma de jarro
• Ovóide
• Cubóide

A cor da casca superior varia do dourado ao bronze, do avermelhado ao roxo. Quando cortado, o bulbo pode ter uma estrutura branca ou uma tonalidade rosada. O crescimento verde da tocha tem uma grande vantagem sobre todas as outras variedades - ela se ramifica perfeitamente e permanece fresca, verde e macia durante todo o período de crescimento. Cada ponta é individualmente revestida de cera. Além disso, as penas são muito mais macias e de sabor superior a outros tipos. O sabor das folhas verdes não deixa nenhum sabor picante e aroma específico após o consumo na boca.

Os verdes da cebola da família são bastante viçosos, estendem-se até 30-45 cm. Pode ser cortada completamente ou arrancada do ninho juntamente com a cabeça. A planta não sofrerá com isso, pelo contrário, os tubérculos remanescentes receberão mais nutrientes para o desenvolvimento. A colheita das verduras já pode ser feita 14-21 dias após o plantio. Se você plantar uma planta para obter tubérculos maduros para se alimentar, o período de amadurecimento delas será muito mais curto do que o de uma cebola normal. Assim, este último amadurece pelo menos 90 dias a partir do momento do plantio, enquanto a família pode crescer após 40-80 dias.

Revisão das melhores variedades

Um grande número de variedades diferentes foram cultivadas para o plantio de cebolas. Mas os agricultores são de opinião que, por mais original e atípico que seja o tipo de cebola, é melhor plantar variedades locais.

Distinguem-se as seguintes variedades, nas quais é possível obter na colheita bolbos suficientemente grandes:

• Knyazhich - uma cebola consiste de 7 a 10 cabeças, cada uma atingindo um máximo de 75 gramas. A cor externa é rosa acastanhado. A polpa interna apresenta uma coloração rosada, causando um gosto residual agradável. Em condições favoráveis ​​de armazenamento, é capaz de reter sua aparência e sabor originais por um longo período.
• Rainha Branca - Até 10 farpas crescem na cabeça, cada uma delas retirando 70 gramas. As escamas superiores são de tom cremoso nevado, a polpa também tem tom branco e o gosto final é uma combinação do sabor original, doce e picante.
• Velikoustyugsky - cresce em solo fértil na quantidade de uma cabeça e atinge 6-10 tochas. Mas eles são bem grandes, cada um pesando 80 gramas. Tem um sabor forte e picante e é coberto por uma casca marrom-avermelhada na parte externa.
• Nenúfar - no ninho de cada cabeça há até 5 cebolas, cada uma das quais se assemelha a um jarro. Em média, seu peso individual é de pelo menos 70 gramas. A parte superior é marrom-amarelada, a parte interna é branca e, quando comida, exala pungência.
• Prometheus - dá grandes rendimentos. Cada cabeça pesa em média 80 gramas. Em termos de sabor, vence entre todos - gosto suave e agradável. A cor da cebola é amarela com tonalidade castanha, com a forma arredondada correcta e uniforme.
• Grant é rico em penas finas e graciosas. Expulsa grande quantidade de verduras e, quando pesada, chega a 200 gramas de um tubérculo. penas frescas. As cabeças são amarelas, redondas e planas. A família tem de 4 a 11 filhos, cujo peso médio chega a 55-60 gramas. por uma lasca.
• Velhos crentes - sua terra natal é a região de Vologda. O tom externo é cobre com uma tonalidade rosa. O gosto residual emitirá uma pungência significativa. Por isso, é mais utilizado para fazer sopas, como fritar ou para cozer pratos.
• Andreyka - são cabeças elípticas transversais. A casca é marrom escura e a polpa interna é rosa. O sabor é médio picante. O peso de uma tocha chega a 26 gramas.
• Albic - apresentam forma plana com diâmetro arredondado, distinguem-se por um longo período de armazenamento. O peso varia entre 30-55 gramas. a parte superior é amarela. A polpa está saturada de pungência. Retira uma grande quantidade de verduras adequadas para consumo fresco.
• Cascade - amadurece cedo. Os bulbos são pequenos, atingindo 35 gramas. em volume. Em forma, eles são apresentados na forma de um grande ovo. A concha superior é rosa e a interna é branca com um leve tom rosa. Difere em pungência quando consumido.
• Brinco - há até 7 farpas no ninho. Todos eles são apresentados de forma arredondada, com peso de até 70 gramas. máximo. A palatabilidade é notada como muito picante.

Assim, a variedade de cebolas familiares é grande o suficiente. Se você deseja cultivar uma nova espécie, pode recorrer a uma grande variedade de variedades que diferem em aparência e sabor.

Preparando o solo e material de plantio para o plantio

O cultivo da "família" ocorre tanto com sementes quanto com auxílio de bulbos. O último método é mais simples e eficaz. Além disso, ao plantar tochas, todas as qualidades maternas são preservadas na cultura cultivada.

Antes de iniciar o trabalho de plantio no jardim, é recomendável preparar os bulbos para o plantio com antecedência:

• Para isso, cada cebola é levada ao forno e a temperatura é regulada para 35 ° C. A duração do aquecimento deve ser de no mínimo 7 horas. Tal procedimento reduz a possibilidade de adesão de várias bactérias patogênicas.
• 24 horas antes do trabalho previsto, a tocha é embebida em água morna, nela diluída com uma solução fraca de Permanganato de Potássio. Graças ao evento, as tochas são desinfetadas, o que diminui a possibilidade de desenvolvimento de doenças fúngicas.

O plantio é recomendado em solos férteis.Você pode escolher um solo ligeiramente mais pesado do que as variedades convencionais cebolas... A partir disso, a tocha ficará cada vez mais rica e melhor. A principal qualidade do solo preparado deve ser a base de drenagem. É imperativo controlar o pH do ambiente no solo. Recomenda-se que seja neutro.

É melhor plantar a cebola da Família no solo em que ela cresceu anteriormente cenoura, batata ou legumes.

A preparação do solo deve ser feita no outono. Neste momento, o húmus deve ser adicionado ao solo - cerca de 5 kg. Além disso, sature a terra com superfosfato (25 g) e sal de potássio (15 g). Essa alimentação deve ser realizada em 1 m2.

Horário de pouso e esquema

A cebola da família é altamente resistente à geada. Com uma forte diminuição da temperatura, a parte fundamental do bulbo não se desenvolverá, mas o sistema radicular está aumentando ativamente sua massa. Portanto, pode ser plantado em qualquer época do ano.

Os rizomas se desenvolvem ativamente a uma temperatura de +2 .. + 25 C. Em temperaturas abaixo de -6 C, eles simplesmente param seu desenvolvimento até o início de um momento favorável. Os verdes ativamente começam seu crescimento em graus de +15 .. + 25 C.

Mas, ao mesmo tempo, as penas verdes não têm medo do gelo, sentem-se calmas tanto no frio (-7 C) como no calor (a partir de +35 C).

Graças a esses parâmetros, o momento mais favorável para o plantio deve ser alocado. Você deve chegar a tempo em um momento que sistema radicular aumentou a massa para que, quando o tempo esquentasse, pudesse alimentar as penas em crescimento. Caso contrário, se os bulbos forem enraizados em temperaturas acima de +15 C, a parte do solo crescerá imediatamente. A desvantagem desta época é o crescimento ativo da vegetação, mas ao mesmo tempo a falta de desenvolvimento dos rizomas, que não serão capazes de nutrir adequadamente a planta.

Antes do plantio, recomenda-se distribuir todos os bulbos por tamanho, pré-aquecendo e desinfetando-os. A melhor opção de plantio é uma distância de 10 cm entre as lascas, enquanto o comprimento entre as linhas deve ser de pelo menos 20 cm. As lascas aprofundam-se no solo durante o plantio de primavera em 5 cm e durante o plantio de inverno em 8 cm de profundidade no solo .

Como cuidar adequadamente das cebolas da família?

A partir do momento do plantio, deve-se aguardar o surgimento de brotos a 10 cm emergindo do solo. Só então comece a cuidar da planta:

1. Não há necessidade de rega e outros cuidados devido ao fato de que a planta deve desenvolver um sistema radicular e aprofundar as raízes de forma independente no solo em busca de água subterrânea. Caso contrário, todo o sistema radicular ficará na superfície e dependerá da rega do jardineiro.
2. Após a emergência das mudas, recomenda-se o solo próximo às mudas. adubo... Para tanto, utiliza-se o capim cortado ou o mato retirado do local. É melhor aplicar ervas daninhas. Eles são colocados em uma camada densa. Depois de secar, o solo ficará coberto com uma densa camada porosa. Graças a essa cobertura, os nutrientes entrarão no solo durante a decomposição da planta e a camada superior não permitirá que a umidade dos nutrientes se evapore rapidamente do solo, cresça novas ervas daninhas e os raios de sol superaquecerão os rizomas da cebola.
3. A rega posterior é realizada uma vez a cada 7 dias. A cada 1 m2, pelo menos 20 litros de água devem ser despejados.
4. Nenhuma fertilização adicional é necessária. Mas se notar que as penas adquiriram tonalidade amarela, começaram a murchar, deve-se adicionar nitrato de amônio no volume de 10 gramas, bem como sal de potássio (15 gramas), diluído em 1 balde de água. Se o cultivo for realizado em solos esgotados, a fertilização deve ser aplicada 2 vezes. A primeira vez no momento de formação intensiva da parte aérea, e a segunda - no momento de formação das cabeças.

Doenças e pragas, seus sinais e controle deles

Identificar o dano a um arco é bastante fácil. Se a pena começar a ficar amarela de maneira incomum, você precisa procurar o motivo dentro de você.Um verme se alimentando da seiva interna da planta pode ser um problema. Come a base da pena, estraga a estrutura interna do bulbo. Como resultado, o sistema radicular começa a se deteriorar e secar. A pena começa a murchar e morrer, e o bulbo torna-se macio e letárgico, com um odor fétido desagradável.

A mosca da cebola é outra praga perigosa para as cebolas.

Ela põe ovos dentro da cabeça. Eles desenvolvem larvas alimentando-se da estrutura interna. O resultado é a morte de toda a planta. Para assustar uma mosca da cebola, você precisa espalhar galhos cortados de mil-folhas ou absinto no local. Eles exalam um odor desagradável para o parasita.

Além disso, uma praga desagradável é pulgão... Ela ataca a planta com uma grande colônia. Para o seu extermínio, recomenda-se tentar influir nas penas com uma solução de pimenta, absinto ou mil-folhas. Se o resultado desejado não for observado, você deve usar inseticida químico para combater parasitas (verticilina). Para eliminar qualquer praga, até que apareçam as primeiras penas, borrife solução salina - 1 xícara de sal de cozinha deve ser diluída em 1 balde (10 litros).

Se a planta foi afetada por doenças fúngicas, deve ser pulverizada com uma solução a 1% líquido de bordeaux... Mas, neste caso, existe uma pena, não recomendada. Se a colheita for planejada, a polinização deve ser interrompida 10 dias antes da colheita.

Métodos de colheita e armazenamento

A colheita na maioria dos casos ocorre na segunda década de julho. Uma longa permanência de uma tocha no solo pode provocar uma sobrecarga de umidade de nutrientes, então a tocha ficará solta, aguada, inadequada para armazenamento. O evento deve ser realizado em um horário em que metade da folhagem já murcha e amarelece. Recomenda-se interromper completamente a rega antes da colheita planejada.

Deve ser desenterrado da terra pela manhã, no momento em que o orvalho caído seca. Um dia ensolarado é escolhido para a coleta. As farpas são arrancadas com uma pá. Depois, sacuda a terra, deixe a tocha secar no jardim.

À noite, a safra é colhida e levada para uma sala escura com temperatura amena e baixa umidade.

Você precisa dispor todas as lascas em uma camada. A partir desse momento, secam em até 14 dias. Uma cebola bem seca é identificada pela casca superior seca, que sai bem do fundo. Quando a cebola está pronta, as pontas são cortadas. Para armazenamento de longo prazo, apenas fragmentos inteiros são selecionados, sem danos visíveis e partes moles. O armazenamento pode ser feito em caixas de madeira em depósitos de hortaliças ou em ambientes com baixa umidade e temperatura amena.

Uso e propriedades

O arco familiar tem as mesmas qualidades benéficas do resto dos representantes. cebolas... Contém uma grande quantidade de minerais e vitaminas. No período outono-primavera, é a cebola que satura o corpo com as vitaminas que faltam.

Na maioria dos casos, é utilizado para cozinhar, fritar no preparo dos primeiros pratos e também como tempero para cozer verduras e carnes. Além disso, penas de cebola frescas são ótimas para uso em saladas. Cebola também é usada como marinada. Pode ser congelado e, se necessário, retirado para servir.

As seguintes propriedades úteis das cebolas da família são distinguidas:

1. Fortalece as defesas do organismo, aumentando sua resistência às doenças virais.
2. Com seus nutrientes, a tocha atua sobre a pressão arterial, reduzindo seus indicadores, e também ajuda a fortalecer as paredes internas dos capilares sanguíneos.
3. As substâncias antioxidantes contidas nas cebolas têm um efeito benéfico na eliminação de substâncias tóxicas do organismo.
4. Ele pode ser usado para doenças oculares, bem como para doenças do trato gastrointestinal.Afeta efetivamente os órgãos digestivos, limpando rapidamente os intestinos das fezes estagnadas e eliminando a microflora patogênica.

Portanto, o cultivo da cebola familiar se deve não só à necessidade de penas verdes para consumo, mas também para obtenção de nutrientes para o tratamento de certos tipos de doenças. Para a terapia, recomenda-se o uso de ingredientes frescos ou preparados especificamente, nos quais todos os elementos úteis para os órgãos internos são preservados.

Assim, a cebola da família, para obter uma colheita rica, precisa aprender a crescer corretamente. É importante não apenas como plantar, mas também em que terreno. Cuidados adequados devem ser tomados para o crescimento dos bulbos e da parte do solo. Faça o controle do estado da planta para evitar danos às tochas por parasitas ou doenças.

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