Cebola: os malefícios e benefícios de um vegetal para o corpo

Cebola É um ingrediente na maioria dos pratos culinários. Mas este não é apenas o ingrediente principal para cozinhar, mas também um vegetal saudável. Contém grande quantidade de micronutrientes e vitaminas. Recomenda-se tomá-lo para várias doenças.

Mas antes de entrar na dieta, é recomendável que você se familiarize com os possíveis malefícios e contra-indicações para seu uso. É importante saber preparar bem um vegetal e armazená-lo por muito tempo.

Contente:

• Composição e propriedades úteis
• Aplicativo
• Danos e contra-indicações
• Como escolher a cebola certa?
• Aquisição e armazenamento

Composição e propriedades úteis

Cebola veio para a Rússia do distante Afeganistão e se estabeleceu aqui completamente. É usado para resfriados, bem como para doenças do sistema nervoso central.

As cebolas diferem da maioria dos vegetais em sua composição única. Ele contém as seguintes vitaminas:

• Tocoferol (vitamina E) - está ativamente envolvido na assimilação de gorduras e proteínas. Afeta a formação da retina dos olhos. Estimula o aumento do índice de hemoglobina, o que tem efeito positivo na coagulação do sangue.
• Tiamina (vitamina B1) - controla o processo metabólico normal.
• Beta-caroteno (vitamina A) - participa da formação dos níveis hormonais, bem como da formação do tecido ósseo. Tem relação direta com o leite materno durante a lactação, afetando a qualidade do fluido nutriente e a quantidade.
• O ácido ascórbico (vitamina C) promove a renovação da pele, participa da formação dos capilares sanguíneos. Tem grande influência na função protetora do corpo. Afeta os procedimentos redox dos órgãos internos.
• Riboflavina (vitamina B2) - participa da síntese contínua entre as células do sistema nervoso. Afeta o funcionamento das glândulas supra-renais.
• Niacina (vitamina PP) - normaliza o açúcar no sangue e o colesterol. Afeta a energia produzida pelo corpo.
• Ácido fólico (vitamina B9) - é necessário no período antes da gravidez e durante a formação do feto. Seu uso tem efeito direto na formação de um tubo neural no feto, afeta a fertilidade feminina.

Além disso, a cebola contém vários oligoelementos. Graças a essa quantidade de partículas de nutrientes, a lágrima vegetal traz grande benefício quando utilizada. Existem os seguintes pontos que têm um efeito positivo no corpo humano:

1. Tem efeito benéfico na formação de sucos para normalizar o processo digestivo.
2. Tem efeito antimicrobiano, matando um grande número de bactérias patogênicas que colonizam o corpo.
3. É usado como diurético.
4. Tem a capacidade de matar helmintos.
5. Muitas vezes é usado como um agente antifúngico.
6. Afeta a atividade sexual, aumentando a atração pelo sexo oposto.
7. Com a hipertensão, ajuda a reduzir o desempenho.

Assim, o uso de cebolas tem um efeito positivo em todos os órgãos internos de uma pessoa. O principal é não exagerar na introdução de um vegetal na dieta, por exemplo, em grandes quantidades é contra-indicado para atletas.

Aplicativo

As cebolas também são usadas na medicina, bem como na cosmetologia.A medicina tradicional recomenda o uso de medicamentos à base de vegetais lacrimais para o tratamento de doenças do trato gastrointestinal, como aterosclerose, doenças pulmonares, hipertensão. Além disso, é possível usá-lo para algumas doenças dos órgãos genitais femininos.

As cebolas são adicionadas à dieta para melhorar o apetite. É usado para distúrbios metabólicos ou deficiência de vitaminas. O óleo essencial de cebola é freqüentemente usado contra bactérias causadoras de doenças. Portanto, o uso do produto é aumentado em caso de resfriados. Em alguns casos, a adição frequente de um ingrediente à dieta pode prevenir a infecção por influenza.

O vegetal é utilizado para baixar a pressão arterial e atua na eliminação do edema, provocando efeito diurético.

Para pés e calcanhares rachados, você pode usar massa de cebola picada com gordura de frango. Uma infusão de água de cebola é injetada no saco conjuntival para clareza de visão. Se você espremer o suco e misturá-lo com mel, essas loções podem eliminar as olheiras.

Se você usar cebolas para lubrificar a área danificada da pele, isso estimula a coagulação do sangue, provocando uma rápida regeneração dos tecidos. Mas, por sua vez, provoca vermelhidão da pele. O suco de cebola espremido na hora pode ser usado para cauterizar as formações ulcerativas na mucosa oral.

Danos e contra-indicações

Quais são as propriedades positivas que o produto cebola não tem, também tem contra-indicações, e com abuso excessivo pode causar danos significativos ao organismo.

Uma das desvantagens das cebolas é seu cheiro específico.

Um vegetal, quando ingerido de forma descontrolada, tende a causar aumento da acidez no sistema digestivo. Portanto, não deve ser usado por pessoas com problemas e complicações após uma doença anterior relacionada ao trato gastrointestinal. A entrada excessiva provoca crises de asma, aumenta a pressão arterial, afeta negativamente os ritmos do coração, alterando a frequência das contrações.

Você não deve usar um vegetal lacrimogêneo nas seguintes situações:

1. Com doença renal e hepática, durante um curso agudo e de natureza crônica.
2. Com aumento da acidez do suco no estômago.
3. Com distúrbios hipertensivos.
4. Para doenças do estômago ou duodeno (úlcera).
5. Com doenças do sistema vascular-cardíaco, a natureza de longo prazo do curso.

Portanto, você deve consultar seu médico antes de usar. Se não houver contra-indicações para entrar na dieta, então os benefícios de seu uso são óbvios.

Como escolher a cebola certa?

Escolhendo cebolas, você deve:

• Preste atenção em sua forma. Se for achatado e de tamanho pequeno, o vegetal ficará muito picante. No caso em que uma lasca de tamanhos grandes, formato arredondado, será a menos pontiaguda.
• Se você escolher um produto para preservação de longo prazo, é recomendável prestar atenção aos pequenos estilhaços e tonalidade dourada. É dessa forma e tom que as cebolas têm a propriedade de reter suas qualidades originais por mais tempo do que todas as outras variedades.
• Ao comprar, você precisa inspecionar cada cabeçote. Um bom produto se distingue por seus contornos regulares, firmeza do estado interno e nenhum dano. A camada superior da lasca deve descascar ligeiramente. Se os frutos forem uniformes, redondos e secos, o produto será fresco e de excelente qualidade.
• Uma cabeça é adequada para armazenamento de longo prazo. Neste último, a cauda terá uma base seca, de formato arredondado com lados arredondados.
• O cheiro de cebola deve estar presente, mas não significativo inerente ao produto. Nenhum fedor pútrido deve sair da cabeça. Não retire espécimes de densidade mole, com superfície danificada, sobre a qual comece a formar-se bolor.
• Lâmpadas com brotos verdes distintos não devem ser compradas. O crescimento suga todos os nutrientes e umidade da cabeça.

Na hora de escolher, é preciso examinar cuidadosamente todo o material proposto para poder escolher um produto de qualidade para sua família.

Aquisição e armazenamento

Cultivar cebolas é fácil. É importante montá-lo corretamente e prepará-lo para um armazenamento de longo prazo. A colheita é necessária depois que as copas assentam no solo, tornam-se amarelas e murcham. O principal fator para a retirada dos bulbos do solo é o colo seco da fruta.

A remoção do solo deve ser iniciada em dias ensolarados. É melhor fazer isso de manhã cedo, mas os bulbos não devem ser colhidos à sombra, a colheita deve secar bem. Para este procedimento, leve até 5 dias. Durante esse tempo, o solo dos frutos removidos se esfarela e as lascas permanecem intactas e não danificadas.

As lâmpadas são dispostas no solo em uma camada. Mergulhe no sol até que a casca comece a descamar. Além disso, deve adquirir uma tonalidade dourada. Em seguida, as raízes são removidas e as pontas, caso não sejam necessárias para armazenamento, também devem ser cortadas.

Como armazenar cebolas corretamente:

• A safra colhida é colocada em caixas, de preferência em uma camada, para que os frutos sejam armazenados por muito mais tempo do que pressionados firmemente uns contra os outros. Todas as caixas de cebolas são colocadas em uma adega fresca ou num armazém de vegetais, que deve ser bem ventilado e limpo.
• O segundo método de armazenamento é amarrar as lâmpadas em uma longa trança, entrelaçando as pontas em uma orelha. Parece melhor do que uma dispersão padrão. As cebolas penduradas são armazenadas por mais tempo do que outras opções de armazenamento, porque as cabeças não entram em contato com nada e são constantemente ventiladas.

Desse modo, cebola muito importante consumir. Seu efeito no corpo revela apenas aspectos positivos. Mas ao usar uma tocha em alimentos, vale lembrar os perigos, com excessivo encostar em uma lágrima vegetal. O principal é saber em que quantidade um produto útil pode e deve ser ingerido.

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