Cultivo correto de couve-flor ao ar livre

Couve-flor É uma planta anual que criou raízes há muito tempo entre os amantes de vegetais. Os pedúnculos são geralmente usados ​​para alimentos, que podem ser de vários tons: do branco ao roxo. Atualmente, existem cerca de 10 tipos diferentes de couve-flor, que se subdividem em maturação precoce, maturação média e maturação tardia.

O amadurecimento precoce ocorre no período de 80 a 100 dias, incluindo variedades: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. As variedades de maturação média requerem de 90 a 120 dias, entre elas: Moskovskaya e Garantia. As variedades tardias amadurecem de 170 a 230 dias, incluindo: Adlerskaya e Sochinskaya. A couve-flor é cultivada quase da mesma maneira que o repolho branco comum, no entanto, para uma colheita rica, você deve conhecer muitas nuances.

Contente:

• Como cultivar mudas de maneira adequada
• Preparação para o plantio em terreno aberto
• Dicas de cuidados
• Luta contra as principais doenças e pragas
• Valiosas propriedades e benefícios da couve-flor
• O uso da couve-flor nas receitas da medicina tradicional

Como cultivar mudas de maneira adequada

A melhor época para plantar mudas das sementes - final de fevereiro para uma variedade precoce, meados de março para uma variedade de maturação média e final de março para uma variedade tardia.

Antes de plantar sementes de couve-flor, é importante preparar:

• Eles são colocados em água a 50 graus e cozidos no vapor por 15 minutos.
• Em seguida, as sementes são colocadas em água em temperatura ambiente por 12 horas e, posteriormente, colocadas na geladeira, na prateleira de baixo.
• As sementes devem passar um dia ali.
• Depois disso, as sementes são secas e prontas para o plantio.

Como semear sementes preparadas corretamente:

• Várias sementes de couve-flor são semeadas em um recipiente.
• A drenagem é colocada no fundo do recipiente.
• O solo deve consistir em: quatro partes de turfa, uma parte de verbasco e dez partes de serragem podre. Você também pode misturar outra composição de dez partes de húmus, uma parte de turfa e areia.
• O solo pode ser fertilizado cinza.
• O pouso deve ser feito a uma profundidade de 5 mm.
• Em seguida, o solo é calcado.

• Manter no nível de 18-20 graus até os primeiros brotos.
• Após a germinação, mantenha a um nível de 6-8 graus.
• Após uma semana, mantenha em 16-18 graus durante o dia e 9-10 à noite.
• Se o regime de temperatura for muito quente, mais de 21 graus, as inflorescências de repolho podem não formar ovários.

Regras de cuidado com mudas:

• Exercício regular rega.
• Afrouxe o solo.
• Trate preventivamente o solo com uma solução de permanganato de potássio.
• Quando as duas primeiras folhas aparecem, as mudas são borrifadas com uma solução de ácido bórico.

Preparação para o plantio em campo aberto

A variedade precoce deve ser semeada no solo no final de abril - meados de maio. A variedade de maturação média pode ser plantada no final de maio - meados de junho e no final de junho - meados de julho. Alguns dias antes do desembarque, você precisa chegar a tempo:

• Alimente as mudas com superfosfatos e potássio.
• Execute o endurecimento de mudas.

Preparação de um local para transplante de mudas em terreno aberto:

• Terra para semear repolho deve ser aberto e leve.
• O solo deve ser neutro em acidez.
• É bom plantar repolho, se no início do site cresceu: cebola e alho, cenoura e batata.
• O solo deve ser fertilizado com húmus, superfosfato e uréia.

Como é o plantio de mudas de couve-flor:

• O plantio é realizado em clima quente e úmido.
• O intervalo entre os brotos deve ser de aproximadamente 35 cm.
• A planta é colocada no buraco até as primeiras folhas e o solo compactado.
• Realizado posteriormente rega.
• No início, é melhor cobrir o repolho com papel alumínio durante a noite.

Dicas de cuidados

Como cuidar adequadamente da couve-flor após o plantio em terreno aberto:

• Para a rega regular, serão necessários cerca de sete litros de água por metro quadrado.
• Para afrouxar o solo a uma profundidade de oito centímetros, é melhor fazer isso depois de regar ou chover.
• Aplicar fertilizantes até 4 vezes por safra, para isso é adequado verbasco e fertilizantes minerais.

Aqui estão as diretrizes básicas a serem seguidas para colher uma boa safra de couve-flor. A coleta da couve-flor começa quando as inflorescências atingem 9 cm de diâmetro, enquanto seu peso varia de trezentos gramas a um quilo.

Como a couve-flor é colhida:

• As inflorescências são cortadas, deixando pelo menos duas folhas no caule.
• As inflorescências são imediatamente removidas para caixas, que são cobertas com papel alumínio. Não as deixe ao sol, pois a couve se deteriora rapidamente.
• É importante não permitir que o repolho amadureça demais, pois ele perderá o sabor e as propriedades úteis.

O repolho pode ficar em um local fresco por até dois meses. Você pode lavar as inflorescências e congelá-las frescas ou fervidas. O repolho também pode ser armazenado pendurado pelos caules, inflorescências para baixo.

Luta contra as principais doenças e pragas

Infelizmente, a couve-flor é altamente suscetível a ataques de doenças e pragas, portanto, controlá-los é parte integrante do seu cultivo.

As principais pragas:

• Lesmas que podem ser combatidas com decocção de casca de cebola e cinzas.
• Pulgas crucíferas, que são combatidas por plantações vizinhas Lucas e alhobem como inseticidas.
• As moscas da couve, podem ser combatidas com plantações adjacentes salsão e regar com uma solução de Karbofos.
• Pulgão da couve, você pode lutar com ele com uma decocção de pimenta, tansy, absinto e mostarda.
• Repolho de traça, se você não usar nenhum inseticida, é mais eficaz coletar as larvas dessa praga manualmente.

As principais doenças que podem afetar a couve-flor:

• Derrote com Alternaria. As folhas da couve ficam pretas com manchas, como resultado das quais secam. Para prevenir o desenvolvimento da doença, é importante desinfetar as sementes antes do plantio (por exemplo, enxofre ou sulfato de cobre).
• Derrota Keel. As raízes do repolho ficam cobertas de protuberâncias, o que leva ao apodrecimento. A solução de farinha de cinza e dolomita ajuda a combater a doença.
• Lesão manchada. Círculos de pontos pretos começam a aparecer nas folhas, como resultado dos quais a folha é deformada. O combate à doença é feito com a ajuda fungicidas.
• Danos à podridão úmida. Caules e inflorescências cobrem manchas escuras, resultando em apodrecimento. A luta contra a doença começa com a destruição completa das plantas doentes. Como medida preventiva, pode-se pulverizar com enxofre coloidal.
• Danos por bacteriose vascular. Manchas se formam nas folhas do repolho, que ficam pretas e começam a apodrecer. Para prevenir o desenvolvimento da doença, as sementes e o solo devem ser desinfetados durante o plantio.
• Derrote com icterícia. As folhas ficam amarelas e as nervuras ficam mais escuras, como resultado da queda. Combata doenças com Fundazole. Também vale a pena desinfetar a água de irrigação na hora de usar a água da chuva.
• Derrota oídio... As folhas ficam cobertas de manchas e flores brancas, então a planta começa a secar.O combate à doença é feito com fungicidas.

Valiosas propriedades e benefícios da couve-flor

A couve-flor pode ser considerada um produto dietético e muito saudável. Sua composição é rica em vitaminas e valiosos microelementos. Entre eles estão:

• Vitaminas do grupo B
• Vitamina D
• Vitamina A
• Vitamina K
• Vitamina PP
• Vitamina C (50 gramas de repolho são as necessidades diárias)
• Oligoelementos: ferro, potássio, cálcio, sódio, fósforo, enxofre, magnésio, etc.
• Biotina

Para quem a couve-flor é boa:

• Para doenças do estômago e da vesícula biliar.
• Com colesterol alto.
• Para a normalização do sistema nervoso.
• Para a prevenção do aparecimento de neoplasias.
• Com diabetes mellitus.

A composição da couve-flor contém celulose, que é um laxante suave e limpa delicadamente o intestino. A presença de magnésio promove hematopoiese e aumento da hemoglobina. A biotina tem um efeito antiinflamatório geral e também reduz a oleosidade excessiva da pele.

Além disso, a couve-flor tem efeito colerético e normaliza o trato digestivo.

O consumo de couve-flor pode ser uma boa prevenção durante as epidemias, devido ao rico conteúdo em vitamina C. Cem gramas de couve-flor contém apenas 29 kcal, por isso será um produto ideal para quem monitora a dieta ou quer perder peso. Os adeptos da nutrição adequada há muito tempo apreciam os grandes benefícios da couve-flor. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos com ele, sem ter medo de sua figura.

Quem não deve comer couve-flor:

• Com aumento da acidez e cólicas.
• Com hipertensão.
• Com doença renal.
• Com desequilíbrios hormonais, a couve-flor não funciona bem para pessoas com problemas de tireoide.
• Com a gota, já que a couve-flor contém uma quantidade considerável de purinas.
• Em caso de reações alérgicas, o que acontece muito raramente.

O uso da couve-flor nas receitas da medicina tradicional

Além de um grande número de propriedades úteis, a couve-flor também tem algumas qualidades medicinais:

1. Recomenda-se fermentar a couve-flor e consumi-la antes do café da manhã para a constipação.
2. O suco de couve-flor ajuda a curar as úlceras. Dentro de um mês, você deve beber meio copo de suco aquecido uma hora antes da refeição.
3. A salmoura de couve-flor será útil para hemorróidas.
4. Na presença de queimaduras e feridas purulentas, você pode fazer purê de batata com folhas de couve-flor adicionando clara de ovo. Com essa mistura são feitas compressas até a cura.
5. Em caso de doença gengival, enxágue a boca com suco de couve-flor diluído em água fervida na proporção de 50:50.

A couve-flor é digna de ser cultivada em cada canteiro de jardineiro. Afinal, cuidar dela não é difícil, e um grande número de propriedades úteis é uma das principais vantagens dessa planta.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: