Repolho iceberg: variedades, cuidado, reprodução e propriedades úteis

A alface é uma planta rica em vitaminas e muito difundida em quase todos os continentes. Há um grande número de espécies e variedades que podem ser cultivadas em casa, em uma casa de verão ou até mesmo em uma varanda.

Contente:

• Variedades de repolho iceberg
• Cuidado de repolho iceberg
• Propagação de repolho iceberg
• Recursos benéficos

Variedades de repolho iceberg

A alface americana é semelhante em aparência a repolho branco, a mesma forma arredondada e folhas recolhidas em uma cabeça apertada. No entanto, as folhas são muito mais suculentas e a própria cabeça mais solta. As folhas são pintadas de verde claro e as bordas são serrilhadas. Sua terra natal é a Califórnia. Segundo algumas fontes, seu nome veio do fato de essa salada ser entregue da Califórnia em recipientes com gelo, para que o frescor permanecesse por mais tempo.

Segundo outras fontes, o sabor da salada é refrescante, com um toque de eucalipto.

Um grande número de variedades de saladas são cultivadas no mundo, que diferem na forma, tamanho e cor das folhas:

• Iceberg Nanet RC. Esta variedade de alface iceberg é plantada no final de março. Difere no crescimento rápido e na formação inicial da cabeça. Resistente a doenças e formação de flechas.
• Iceberg Lagunas RC. A cabeça do repolho cresce até uma pequena forma arredondada. Ela cresce devagar, as folhas da couve ficam soltas por muito tempo, então não é preciso colher toda a safra de uma vez. Esta variedade pode ser cultivada durante todo o ano em talhões e estufas.
• Iceberg Helenas RC. Tem um tamanho médio de cabeça e cresce rapidamente. Uma variedade bastante produtiva. A cabeça do repolho tem forma arredondada e ligeiramente achatada. Esta variedade é usada para o período do início da primavera até meados do verão.
• Iceberg Platinas RC. Esta variedade de iceberg se distingue por uma produção muito longa, as cabeças do repolho amadurecem gradualmente. Forma redonda, folhas médias, muito suculentas. Pode ser cultivada ao ar livre desde o início da primavera até o final do outono.
• Iceberg Santarinas RC. O tamanho da salada é médio, com um longo período de maturação. Adequado para o plantio de meados da primavera a meados do verão. A forma da cabeça do repolho é redonda, achatada.
• Iceberg Diamantinas RC. Uma característica distintiva desta variedade é que qualquer solo pode ser usado para cultivá-la. Período de plantio e colheita do início ao final da primavera. Pode ficar muito tempo no canteiro do jardim quando maduro.
• Iceberg Argentinas RC. Esta é uma das variedades que podem ser cultivadas durante todo o ano. A cabeça é redonda, a estrutura é solta. Resistente a pragas.

Cuidado de repolho iceberg

Alface iceberg não requer condições especiais para crescer e é facilmente cultivado em um terreno particular, uma residência de verão ou um peitoril de janela. Portanto, nos últimos anos, essa planta é cada vez mais encontrada.

O iceberg não requer cuidados especiais e vai se deliciar com seus deliciosos greens quase todo o verão.

Um dos pontos importantes no cuidado de saladas é a rega:

• Essas plantas não gostam de umidade excessiva, por isso deve haver uma quantidade moderada de água e não deve estagnar nos canteiros, isso pode levar ao apodrecimento das folhas e da cabeça.
• Durante o período em que a cabeça começa a amarrar, a rega é reduzida.
• Também é necessário afrouxar regularmente o solo e remover ervas daninhas perto da planta para permitir que o ar flua para as raízes.

Propagação de repolho iceberg

Para que a salada Iceberg agrade com seus suculentos verdes por mais tempo, as mudas devem ser semeadas em vários estágios.

Assim, a germinação e maturação do vegetal também ocorrerá com um determinado período de tempo. Por exemplo, se você semear com um intervalo de 2 semanas, então a terceira safra e as subsequentes já podem ser feitas em campo aberto.

Para a semeadura em campo aberto, deve-se escolher um local sombreado com argila, solo bem fertilizado... Vale a pena regar esta planta regularmente, pois a secagem pode causar a morte rápida da salada.

Truques de reprodução:

• Para um bom desenvolvimento é necessária uma temperatura baixa, no calor do verão a planta não se desenvolve bem e a formação de uma espiga fica mais lenta.
• Por isso, a melhor época para cultivar e colher a alface americana é na primavera, antes dos dias quentes de verão.
• A preparação das mudas começa 30–35 dias antes do plantio em terreno aberto.
• As sementes são embebidas por um dia, secas um pouco e semeado em solo de turfa.
• É preferível semear 2-3 sementes em pastilhas de turfa, uma vez que as mudas de alface não toleram bem o transplante.
• Um forte aprofundamento das sementes durante o plantio pode reduzir a porcentagem de germinação, portanto a profundidade não deve ultrapassar 0,5 cm.

Depois que as sementes eclodem, a caixa com as mudas é transferida para um local fresco e claro para posterior crescimento.

Quando o solo no local já estiver suficientemente aquecido mudas podem ser plantadas, antes disso, as caixas devem ser levadas ao ar livre por alguns dias. Recomenda-se fertilizar a área onde crescerá a alface americana com fertilizante nitrogenado.

Quando a couve está madura, recomenda-se cortá-la pela manhã, quando ainda há orvalho. Isso contribui para uma maior preservação do frescor da salada.

Recursos benéficos

As suculentas e crocantes folhas de alface americana contêm muito nutrientes e vitaminas... Seu conteúdo de ácido fólico, que estimula a atividade mental, é muito maior do que em outros tipos de saladas.

Ele também contém uma grande quantidade de vitaminas:

• Vitaminas A e C.
• As vitaminas E e algumas vitaminas B estão presentes em pequenas quantidades.
• Potássio, fósforo, ferro também estão presentes nesta salada, que é útil por qualquer lado.

Esta salada é recomendada para adultos envolvidos em atividades mentais e crianças para manter a imunidade. Alivia os sintomas de fadiga, tem um bom efeito no trato gastrointestinal. Além disso, esta planta tem um efeito positivo no sistema cardiovascular e melhora a visão.

Com o uso constante desta salada na alimentação, está na moda notar uma melhoria no estado da pele.

A salada de iceberg é usada na culinária. Muitas dietas recomendam adicionar esta salada específica à lista de alimentos diários e obrigatórios. É usado apenas cru, pois perde todas as propriedades úteis e beleza externa durante o tratamento térmico.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo.