Propriedades úteis do repolho branco

O repolho branco é uma cultura vegetal muito valiosa, pois contém uma grande quantidade de vitaminas e outras substâncias.

As propriedades benéficas do repolho branco são conhecidas desde os tempos antigos. Portanto, este vegetal é amplamente utilizado não só na nutrição dietética, mas também na medicina popular.

O repolho branco contém todas as substâncias necessárias para garantir a vida normal de uma pessoa: gorduras, fibras, açúcar, sais minerais, proteínas, enzimas, vitaminas essenciais, caroteno, além da vitamina U, que tem propriedades antiúlcera.

O repolho branco é especialmente útil fresco e chucrute, pois mantém todas as propriedades nutricionais e curativas.

As propriedades benéficas do repolho branco também residem em seu suco, que contribui para a normalização e o funcionamento do trato gastrointestinal.

O repolho branco tem uma série de outras propriedades benéficas:

• Anti-inflamatório,

• Diurético,

• Antisséptico,

• Laxante,

• Analgésico,

• Cicatrização de feridas.

Além disso, o repolho branco tem um efeito positivo em todos os processos metabólicos que ocorrem no corpo. Também ajuda a eliminar o colesterol do corpo. Com a ajuda do repolho branco, você pode tonificar o sistema nervoso.

O suco de repolho fresco não é apenas um agente terapêutico, mas também profilático para úlceras estomacais e duodenais. Ao beber suco, deve-se lembrar que suas propriedades benéficas são preservadas por no máximo dois dias se armazenado na geladeira.