Stevia - uma planta que é um adoçante

Entre os jardineiros de flores, você costuma ouvir falar de Honey grass (doce de duas folhas). No cultivo de plantas, essa erva é chamada de estévia - uma planta com muitas propriedades curativas benéficas, além disso, é um substituto natural e natural do açúcar devido ao conteúdo de glicosídeos (esteviosídeos).

A estévia é usada nos seguintes casos:

• Como um substituto do açúcar de baixa caloria em várias dietas, bem como para diabéticos e pessoas que sofrem de distúrbios do metabolismo de lipídios / carboidratos;
• Para o tratamento de azia, obesidade e hipertensão;
• Para fortalecer o sistema circulatório, o sistema imunológico, regular o colesterol e o açúcar no sangue.

A estévia é uma planta despretensiosa para cuidar e crescer. É fácil de cultivar em casa e no jardim, seguindo apenas algumas regras básicas:

1. Manter a temperatura do ar de 15 a 30 graus do ar, idealmente - 22-25 graus;
2. Regue uma vez por dia com água fervida;
3. Use terra real sem turfa ou calcário;
4. A cobertura é realizada apenas duas vezes por mês;
5. Certifique-se de remover folhas murchas ou enroladas;
6. Dê à planta luz solar suficiente e tente mantê-la longe do vento.

A estévia se reproduz independentemente por sementes, mas dá poucos descendentes. A melhor forma de propagar este tipo de planta é por meio de estacas. A época de reprodução vai do meio da primavera ao início do outono. Um ponto importante é proteger o sistema radicular durante o transplante ou plantio direto.

As folhas de estévia podem ser usadas em saladas, chá e confeitaria. A maior doçura é alcançada durante a floração e principalmente com as folhas que ficaram mais tempo ao sol.