Qual é a aparência do coentro na foto

O coentro é considerado uma das especiarias mais difundidas no mundo. Nos países do Oriente Médio, China e Índia, é conhecido desde os tempos antigos, os manuscritos antigos o lembram, suas sementes foram encontradas durante escavações de tumbas egípcias antigas. Há evidências de que o coentro é cultivado há cerca de 3 mil anos.

Se você considerar cuidadosamente a aparência do coentro na foto, poderá ver uma planta exuberante com folhas verdes brilhantes e lobadas. A altura do caule do coentro pode chegar a um metro, a planta tem inflorescência em forma de guarda-chuva. O coentro desabrocha com flores brancas ou rosadas, os seus frutos assemelham-se a bolas acastanhadas e têm um odor muito forte. O coentro é uma planta anual.

Olhando para o coentro da foto, nós, naturalmente, não poderemos sentir o cheiro muito forte que vem das folhas novas. Mas é justamente por causa desse cheiro que a planta ganhou esse nome, traduzido do grego que significa "inseto". Mas, no processo de secagem da planta, esse cheiro desaparece completamente, e os frutos contêm apenas uma lembrança dele.

O coentro é cultivado como óleo essencial, poucos povos o usam como vegetal. Você pode cultivar coentro em solos férteis argilosos ou franco-arenosos. Você precisa semear no início da primavera - a planta não tem medo do frio e da geada. Você pode semear sementes para verdura fresca várias vezes, até meados do verão. É necessário fechar as sementes a uma profundidade de 1-2 cm. Para obter sementes de boa qualidade, a distância entre as linhas é aumentada, a semeadura é feita no início da primavera.

As safras de coentro precisam de um bom umedecimento do solo, afrouxando o espaçamento entre fileiras e removendo ervas daninhas.