Por que o rabanete branco é útil e como cultivá-lo no jardim

O rabanete é uma planta comum de jardim, cultivada na Rússia há muito tempo. Não é apenas um componente saboroso de muitas saladas e lanches frios na culinária, mas também uma fonte valiosa de nutrientes: contém uma grande variedade de vitaminas, óleos essenciais específicos, também é apreciado como um remédio para tosses e uma série de outros doenças. Ao mesmo tempo, por incrível que pareça, é inferior em popularidade rabaneteembora seja muito mais fácil cultivá-lo. Se você está interessado exatamente no rabanete branco, o cultivo e o cuidado não exigirão muito esforço.

Contente:

• Descrição geral do rabanete branco
• Rabanete branco: reprodução e cuidado
• Propriedades úteis do rabanete branco
• Contra-indicações de uso

Descrição geral do rabanete branco

O rabanete é uma planta crucífera bienal que tem uma longa história de cultivo selvagem em muitas partes da Europa e da Ásia Central. A planta forma uma colheita de raiz no primeiro ano de vida, no segundo ano dá forma arredondada as sementes... A cultura da raiz pode ter uma grande variedade de cores: preto, branco, roxo e verde. A maioria das variedades possui alto teor de óleos essenciais, o que confere à raiz da polpa vegetal pungência e amargor, o que a torna um bom lanche que estimula o apetite.

Dentre toda a variedade de espécies, o rabanete-branco é considerado o mais exótico. Possui uma polpa puramente branca e suculenta e se distingue por um sabor doce-picante especial. No entanto, daikon é mais parecido com nabos, e o rabanete branco familiar aos russos é um parente bastante distante.

O rabanete branco é uma das plantas mais despretensiosas e resistentes, tolera facilmente quase todas as condições climáticas.

Isso permite que ela seja cultivada na Rússia central e na Sibéria; as condições adequadas podem ser criadas para ela, mesmo nas regiões do norte. Se você começar a semear na hora certa e organizar o cultivo corretamente, você pode obter dois em uma safra colheita... Existem muitas variedades de rabanete branco, as mais comuns entre elas são a "Presa do Elefante" e a "Minovase".

Esta é uma planta resistente ao frio que pode suportar geadas no solo de até -5 graus, os brotos começam a crescer já a +4. Muitas das variedades brancas podem ser classificadas como de inverno, são bem armazenadas e são colhidas até o final do outono. Essa planta merece um bom cuidado, e uma boa colheita vai agregar variedade ao seu cardápio diário.

Rabanete branco: reprodução e cuidado

Para um bom crescimento e grandes colheitas de raízes, o rabanete deve fornecer boas condições. Ela adora solos argilosos úmidos, ricos em húmus, que depende muito da quantidade de nutrientes do solo colheita.

Ela cresce melhor em áreas onde foi cultivada anteriormente. morango.

A terra deve ser desenterrada com cuidado, a profundidade da camada desenterrada é de pelo menos 30-35 cm. Não se recomenda o crescimento do rabanete nos locais onde costumava crescer repolho ou rabanete, caso contrário, a planta terá falta de nutrientes.

O cuidado do rabanete branco é baseado em vários princípios básicos:

1. As variedades de inverno começam a ser plantadas a partir de 25 de junho, a temporada de plantio termina em 10 de julho. As sementes devem ser castanhas: se forem pretas ou cinzentas, geralmente indica que o apodrecimento começou, o que reduz a germinação.
2. Sementes ninhos de 3-4 pedaços são plantados no canteiro, devendo ficar pelo menos 15 cm entre esses ninhos. Em 5-6 dias após o surgimento dos brotos, você terá que realizar o primeiro desbaste e deixar apenas as plantas mais fortes em o Jardim.
3. O rabanete branco requer rega abundante e completa, podendo ser realizada uma vez por semana. A quantidade de água por metro quadrado do canteiro chega a 10-12 litros para que a planta receba água suficiente, e o botão permaneça úmido por muito tempo.
4. Para alimentando usar principalmente fertilizantes minerais, ao todo, durante o período vegetativo, são realizados dois curativos. Pela primeira vez fertilizantes eles são aplicados após o aparecimento das primeiras folhas, na segunda vez - no dia 25-30 após a primeira alimentação, quando então as raízes geralmente começam a se formar. Para a alimentação, você precisará de 20 g de uréia, 15 g de cloreto de potássio e superfosfato na quantidade de 60 g.
5. Para uma boa colheita, é necessário cuidar periodicamente das plantações. Você precisará excluir ervas daninhaspara que não ocupem espaço útil das raízes, espete periodicamente as plantas e afrouxe o solo.
6. A colheita das variedades de inverno começa em meados de setembro, quando o rabanete formará raízes densas com 3-4 cm de diâmetro ou mais. Após a colheita das raízes, é necessário sacudir o solo, as pontas são cortadas, enquanto a raiz em si não deve ser danificada.

Para armazenamento temporário, o rabanete pode ser refrigerado, podendo repousar por até 20 dias. Para uma maior economia, é colocado em uma adega e polvilhado com areia. O rabanete branco redondo de inverno pode ser armazenado durante todo o inverno, como muitas outras variedades.

As regras de cultivo são cultivadas há muito tempo e serão ligeiramente diferentes para as variedades de inverno e verão. Se as variedades de verão forem plantadas tarde demais, você pode nem esperar pela colheita de raízes: a planta gastará toda a sua energia na flecha da flor. Não se trata apenas da temperatura do solo, mas também de uma diminuição nas horas do dia. Se você planeja colher raízes no outono e armazená-las por um longo tempo, você precisa escolher a variedade certa.

Propriedades úteis do rabanete branco

Por que o rabanete branco é bom para você? Esta planta é conhecida desde os tempos antigos: foi cultivada na Grécia e no Egito Antigos, e em todos os lugares era tratada como um produto alimentar valioso. É uma fonte natural de fitoncidas - substâncias que matam bactérias causadoras de doenças, portanto, ajuda a melhorar a imunidade e é usado para combater resfriados.

Além disso, possui várias outras propriedades valiosas:

• Ele contém muita vitamina C e muito mais. As vitaminas naturais despertam a vitalidade do organismo, ajudando-o a combater as doenças. O rabanete contém muito mais vitaminas do que muitos outros vegetais de raiz.
• Seu conteúdo calórico é de apenas 36 kcal por 100 g, o que o torna um excelente produto dietético. O alto teor de fibras ajuda a ativar os intestinos, quase todas as plantas de jardim da família das crucíferas são usadas para melhorar o funcionamento do trato digestivo. Comê-lo antes do jantar melhora o apetite e ajuda a sentir o sabor de outros alimentos.
• É uma fonte de vários oligoelementos: contém magnésio, fósforo, ferro, potássio e muito mais. Essa composição tem um efeito benéfico no sangue, o uso do rabanete ajuda a combater a anemia e restaura as forças.
• Na medicina popular, ele é usado há muito tempo como um remédio eficaz para a tosse. Aquece, tem efeito curativo e desperta as defesas do organismo.
• Este é um excelente medicamento natural para o combate a doenças do cálculo biliar, colecistite, várias doenças renais, etc. Esta é uma verdadeira farmácia natural, que é muito fácil de cultivar no seu próprio jardim.

As propriedades do rabanete branco são ainda mais valiosas porque é mais frequentemente consumido fresco e não é submetido a qualquer tratamento térmico.Pode comer-se com azeite e sal, as saladas com rabanete ralado ficam muito saborosas e saudáveis. Além disso, este é um tempero picante que, juntamente com a raiz-forte e a mostarda, pode ser servido com pratos de carne quente. Tudo isso a torna uma planta muito útil, à qual muitos não prestam atenção indevidamente.

Contra-indicações de uso

No entanto, o rabanete não é útil em todos os casos. Por ser uma droga bastante poderosa, ela também tem suas próprias contra-indicações.

A lista não é muito longa:

• Úlcera de estômago, gastrite, bem como quaisquer doenças inflamatórias do sistema digestivo na fase aguda. Como o rabanete contém uma grande quantidade de óleos essenciais, tem um efeito irritante na membrana mucosa, o que é inaceitável para inflamação.
• Doença cardíaca grave e insuficiência renal. O rabanete ativa os processos vitais, mas isso só é útil para pessoas relativamente saudáveis. A estimulação adicional pode levar à exacerbação de doenças existentes, se elas já tiverem ido longe.
• Ela, como qualquer produto à base de ervas, também é alérgica. Se houver sinais de hipersensibilidade, é melhor recusar comer rabanete branco.

Se você duvida que será útil para você, é melhor consultar um especialista, bem como antes de usar qualquer remédio potente. Na maioria dos casos, tem um efeito benéfico no corpo, mas se houver dúvidas, é melhor não arriscar. Em qualquer caso, uma abordagem sensata da quantidade é importante.

O rabanete branco é um excelente auxiliar na luta contra várias doenças e na sua prevenção.

Você pode ajudar seu corpo a superar muitas doenças se usar este incrível presente da natureza.

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