Salvia officinalis

A Salvia officinalis é bem conhecida na medicina popular. Sua pátria histórica é o Mediterrâneo, de onde se espalhou por todo o planeta na antiguidade. As menções a esta planta verdadeiramente milagrosa são encontradas nos escritos de muitos médicos romanos e gregos, em particular, Hipócrates a chama de "erva sagrada" e recomenda fortemente seu uso para tratar uma série de doenças. E isso não é nada surpreendente, porque o próprio nome do sábio, "sálvia", vem da palavra latina, que significa "ser saudável".

A sálvia possui um grande número de variedades com várias propriedades medicinais (no entanto, entre essas plantas você pode encontrar várias outras bastante perigosas, por exemplo, causando alucinações severas). Mas essas plantas perigosas vivem principalmente em países com climas quentes, em particular no México. Na via do meio, encontra-se mais frequentemente a sálvia dos prados, que, em termos de propriedades medicinais, é uma ordem de magnitude inferior às espécies medicinais, especialmente cultivadas em parcelas pessoais e em hortas para recolher matérias-primas medicinais.

Uma característica interessante da sálvia é que a quantidade máxima de nutrientes está presente nas plantas que são cultivadas por humanos. O fato é que esta espécie é um semi-arbusto, e os brotos velhos que crescem em condições naturais "absorvem" uma parte significativa dos componentes de cura dos brotos jovens. A sálvia do jardim é regularmente rejuvenescida, deixando folhas fortes e excepcionalmente jovens.