Como plantar amêndoas no jardim: métodos e regras

Amêndoa pertence à família Plum. Muitas vezes é chamada de noz, mas em termos biológicos é uma fruta de caroço, um parente próximo do damasco, cujas sementes também são comestíveis. Nativas do Oriente Médio e do Sul da Ásia, as amêndoas são termofílicas.

Muitas variedades de amêndoas podem ser cultivadas apenas em regiões onde o inverno é caracterizado por uma queda de curto prazo na temperatura de 17 a 22 graus, mas geadas de 25 graus ou mais podem destruir os botões das flores.

Contente:

• Características das amêndoas
• Variedades de amendoeira no jardim
• Como fazer uma árvore crescer a partir de uma semente
• Regras para plantio de mudas
• Cuidado adequado da amendoeira
• Controle de doenças e pragas

Características das amêndoas e suas variedades

Por estrutura amêndoa é um arbusto ou pequena árvore com raízes desenvolvidas. A parte aérea da planta pode crescer até 11 metros, e a parte subterrânea pode ir mais fundo em cinco metros. A coroa pode ter uma forma redonda, piramidal, espalhada, e às vezes se parece com um salgueiro-chorão.

Durante a floração, a amendoeira é densamente coberta por flores brancas ou rosadas, em algumas variedades as pétalas são pintadas de rosa brilhante e contornadas por uma faixa branca.

Cada flor é representada por cinco pétalas ao redor de numerosos estames de pistilo. A flor da amendoeira ocorre em meados da primavera e está antes da floração. As árvores floridas são dotadas de um aroma pronunciado e agradável, pelo que são avaliadas como primeiras plantas melíferas, capazes de produzir até 38 kg de mel por hectare. As folhas verdes são alongadas e lembram as folhas da oliveira, mas são maiores. Quase todas as variedades requerem polinizadores para colher, portanto, várias árvores devem ser plantadas no local.

diferente damascos e ralo, a polpa que circunda o caroço é uma pele pubescente verde e grossa e não é comestível. O escurecimento e rachaduras dessa casca sinalizam a maturidade dos caroços comestíveis, que se alongam e se revestem de depressões e sulcos. Mas a parte interna das sementes não é comestível em todas as variedades. As amêndoas selvagens têm sabor amargo e contêm substâncias tóxicas. A partir dessas sementes, obtêm-se valiosos óleo de amêndoa e leite, que são ativamente usados ​​em cosmetologia.

A coleta das "nozes" das amêndoas doces ocorre no final do verão - início do outono, quando o pericarpo se quebra. São retirados da fruta e secos, após o que são bem acondicionados e encaminhados para armazenamento em local seco. As amendoeiras começam a dar frutos no terceiro ou quarto ano de vida e produzem uma colheita de 40-50 anos, e a própria árvore pode viver até 85 anos. O valor nutricional do caroço da amêndoa é igual ao do pão, leite e carne. As "nozes" contêm 55-63% de óleos graxos, 23-35% de proteínas, até 8% de açúcares, bem como vitaminas B. As amêndoas podem ser armazenadas por um longo tempo sem perder suas qualidades, e o óleo de amêndoa não queima nada .

Variedades de amendoeira no jardim

Para obter uma safra de nozes comestíveis, são cultivadas amêndoas comuns e suas variedades varietais.A escolha de uma variedade é influenciada pelas condições climáticas da região e pela possibilidade de autopolinização, que é inerente a muito poucas variedades, por exemplo, Nikitsky 62.

Além disso, as características varietais afetam a forma e o tamanho das árvores, bem como sua resistência ao frio, doenças e insetos nocivos. O tamanho das sementes, a espessura do pericarpo e a quantidade de colheita dependem da variedade.

Variedades de amêndoas resistentes à geada:

• Primorsky - tem boa imunidade a doenças, precisa de polinizadores e é capaz de produzir até 15 kg de "nozes" de uma árvore.
• Nikitsky 62 - é capaz de autopolinização e dá até 13 kg de rendimento.
• Sobremesa - floresce no meio da primavera e precisa de polinizadores.

Variedades com resistência média à geada:

• Milos - tem imunidade média a doenças e dá cerca de seis quilos de “nozes”.
• Alushta - amadurece cedo e dá nozes grandes, mas precisa de polinizadores.
• Estepe - tem rendimento médio e bom gosto.

Variedades de minadal termofílico e resistente à seca:

• Jubileu - maturação tardia, com rendimento acima da média
• Sevastopol - amadurecimento tardio com alto rendimento, necessita de polinizadores.
• Foros é uma variedade de frutos grandes, de maturação média, resistente a pragas e doenças e precisa de polinizadores.

As amendoeiras sentem-se bem num local iluminado, não impõem exigências especiais ao solo, gostam de calagem, toleram as condições urbanas e crescem muito rapidamente.

Como fazer uma árvore crescer a partir de uma semente

As amendoeiras podem ser propagadas de várias maneiras: sementes, mudas, camadas e estacas. O primeiro método é o mais trabalhoso, mas permite sentir todo o processo. Ao cultivar uma amendoeira a partir do caroço, deve-se lembrar que nem sempre a cultura preserva a qualidade varietal do fruto.

O local para o plantio das sementes deve ser protegido de ventos fortes, o solo precisa ser fértil e bem drenado. Em climas secos, a irrigação será necessária:

• a semeadura é realizada na primavera, com o plantio no outono, aumenta o risco de destruição das sementes pelos roedores
• a terra deve ser cavada profundamente ou arada
• os ossos são aprofundados em 11-16 cm

Antes de plantar, a semente deve ser estratificar... Para isso, os ossos são colocados na areia e mantidos por cerca de um mês, mantendo a temperatura em um nível de 1 a 10 graus. A melhor época para este evento é a primeira metade do inverno. Mas deve ser realizado 20-25 dias antes da semeadura. Se as raízes das sementes germinaram fortemente, devem ser pinçadas para estimular o desenvolvimento das raízes laterais. Quando as mudas atingem 15 cm, elas sistema radicular deve ser reduzido com uma pá afiada. Em seguida, as plantas são regadas abundantemente.

Cerca de seis nozes são mexidas em um metro, e se um local permanente for escolhido e a brotação for realizada sem transplante subsequente, então duas nozes devem ser colocadas em um buraco.

A brotação é realizada no final do verão para evitar a germinação prematura dos ocelos.

O procedimento é realizado próximo ao colar da raiz. Para o inverno, as mudas ookuladas ficam amontoadas, o que ajuda a evitar a germinação precoce ou a morte da planta pelo frio. Quando a ocular cresce 12-15 cm, ela é aterrada para consertá-la. À medida que o oculante cresce, o procedimento é repetido e o próprio estoque é liberado de novos brotos. No primeiro ano, a forma da coroa não é formada. As árvores jovens são desenterradas e transplantadas para um local permanente, se necessário.

Regras para plantio de mudas

O método de propagação mais comum para amêndoas é plantar mudas enxertadas. Mas você deve comprar material de plantio de um vendedor de confiança ou em um viveiro para obter uma árvore da variedade desejada.

Também vale a pena considerar que a maioria das variedades requer polinizadores, portanto, várias variedades diferentes devem ser plantadas.

O plantio de mudas é realizado de acordo com um determinado esquema, obedecendo a regras simples:

1. Prepare covas de plantio, cujo tamanho deve ser o dobro da raiz. Uma camada de drenagem é colocada no fundo usando brita, tijolo quebrado e areia.
2. Covas são cavadas em intervalos de pelo menos três metros para que as plantas futuras não interfiram no desenvolvimento umas das outras.
3. O solo para plantio de mudas deve ser fertilizado com superfosfato (cerca de 500 gramas por árvore), esterco maduro (4-5 kg) e adição de calcário.
4. As raízes são distribuídas uniformemente ao longo do fundo da cova de plantio e um suporte é instalado no centro.
5. Um lugar vacinações não deve ser imerso no solo.
6. Após o plantio, cada muda deve estar bem saturada de água. À medida que cresce, limpe imediatamente o solo ao redor das árvores de ervas daninhas e afrouxe.

No primeiro ano de vida, as mudas crescerão lentamente, pois a planta direciona todas as suas forças para o desenvolvimento do sistema radicular. Mas nos anos subsequentes, as amêndoas começarão a crescer ativamente e em quatro anos irão deliciá-las com sua primeira floração.

Cuidado adequado da amendoeira

As amêndoas requerem cuidados especiais imediatamente após o plantio, mas nos anos subsequentes precisarão de rega, poda e fertilização oportuna:

• Na ausência de precipitação, você precisa regar as árvores pelo menos uma vez por semana. Indivíduos mais velhos são capazes de fazer irrigação mais rara. É necessário garantir que o colo da raiz não se molhe, pois pode apodrecer rapidamente e a planta morrerá. É razoável irrigar com irrigação por gotejamento, o que o salvará de muitos problemas.
• As amêndoas precisam ser alimentadas regularmente. Durante o período de crescimento ativo, fertilizantes enriquecidos com nitrogênio e potássio são aplicados sob as árvores jovens. Para árvores adultas, esterco e nitrato de amônio na forma de soluções são adequados (por balde de água - um quilograma de esterco e 0,2 kg de nitrato). No início da primavera, os fertilizantes contendo cobre são aplicados uma vez. Quaisquer fertilizantes devem ser despejados com água para evitar queimaduras na planta e para garantir uma distribuição uniforme dos fertilizantes.
• É necessário realizar ações formativas e de bem-estar aparar amêndoas. Eles são realizados após a floração. Primeiro você precisa desbastar a copa e remover galhos danificados e secos.
• Além disso, as amêndoas enxertadas precisam de abrigo durante o inverno para evitar o congelamento da cultura.

No quarto ou quinto zumbido da vida, as amendoeiras dão sua primeira colheita. Após a floração, formam-se frutos duros, de tamanho médio, de sabor azedo. Em alguns países, eles são usados ​​para alimentação. À medida que amadurecem, os frutos começam a endurecer, escurecer e rachar. A secagem da casca serve de sinal para a coleta de "nozes".

Controle de doenças e pragas

Como todas as plantas amêndoa pode ficar doente e ser atacado por insetos. A planta é mais suscetível à podridão cinzenta, ferrugem, moniliose, cercosporose e clasteriose. Todas essas doenças, incluindo sarna e mancha laranja, são fúngicas, por isso precisam ser tratadas fungicidas... Os tratamentos são realizados duas vezes por semana.

Como medida preventiva, as amêndoas são tratadas com uma solução de Bordeaux líquido a 1%, e as folhas caídas também são destruídas pela queima.

Amendoeiras podem ser afetadas pulgões, rolos de folhas, traça-da-ameixa, mosca-serra de folhas de amendoeira e samoiedos, bem como ácaros-aranha. Além do último, inseticidas sistêmicos são usados ​​contra todos os insetos, e os ácaros-aranha são expelidos com preparações acaricidas. As árvores são processadas na primavera, várias vezes antes da floração. Como medida preventiva, eles atraem os inimigos naturais dos insetos - pássaros, instalando comedouros no jardim. Você também deve queimar as folhas caídas e cavar o solo para o inverno.

Se seguir todas as regras, pode cultivar uma amendoeira com frutificação saudável e deliciar-se com "nozes" saudáveis ​​e saborosas, que são muito nutritivas, mas alergénicas e não recomendadas para pessoas com excesso de peso. E amêndoas silvestres podem ser usadas como porta-enxerto para pêssego e damasco, o que aumenta a tolerância à seca dessas culturas.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: