Orégano: crescendo e usando

O orégano, cujo cultivo não causa muitos problemas, é perfeito para ser usado como condimento e medicamento. O orégano é rico em antioxidantes, taninos, ácido ascórbico e óleos essenciais.

Orégano: cultivo e uso

O orégano ama o sol e não tolera o alagamento do solo, por isso deve ser plantado em solo seco e solto. Como o orégano é uma planta perene, o local deve ser escolhido como permanente para não transplantá-lo, e deve ser fértil, a aplicação de estrume no outono ajudará a conseguir isso.

Em abril, as sementes devem ser semeadas no solo, sem enterrá-las de jeito nenhum, mas apenas polvilhando-as levemente com turfa. Normalmente, as mudas aparecem em duas semanas.

No entanto, a melhor maneira de cultivar orégano é por meio do método de mudas. Para isso, as sementes devem ser semeadas no final de fevereiro, e as mudas podem ser transplantadas em maio. Entre os arbustos da planta, você precisa manter vinte centímetros.

O orégano precisa ser regado regularmente e é melhor usar um regador, que tem um borrifador com pequenos orifícios, em vez de uma mangueira. Você também deve remover as ervas daninhas a tempo, enquanto simultaneamente solta o solo. No início do crescimento, o orégano precisa ser alimentado, depois que os arbustos ficam mais fortes, a planta não precisa mais ser alimentada.

O orégano é usado como tempero para muitos pratos, e você precisa adicionar muito pouco dele. Tem um sabor amargo ligeiramente escaldante: manjerona, manjericão e pimenta do reino ajudam a enriquecer seu sabor. Pode ser usado em qualquer tipo de carne, caçarola de vegetais, saladas, sopas, macarrão, pratos de ovos, etc.

O orégano é usado na medicina popular e tradicional, bem como na medicina veterinária, na forma de decocções e tinturas:

• como um remédio para resfriados, amigdalite, infecções respiratórias agudas, amigdalite, faringite;
• como diurético, diaforético;
• como expectorante;
• com estomatite e doença periodontal;
• com vários problemas de pele;
• com aterosclerose e reumatismo;
• com problemas com o trato gastrointestinal;
• como meio de aumentar o apetite;
• como um meio de ajudar a parar o sangramento.