Pimenta Doce

Como todos sabem, existem pimentas doces e amargas. O pimentão também é chamado de búlgaro. Embora a pátria da pimenta seja a América Central, ela criou raízes há muito tempo em nossos jardins e dachas. O pimentão não é apenas um vegetal delicioso, mas também uma loja de multivitaminas.

O pimentão contém mais vitamina C do que o limão ou a laranja. A pimenta vermelha contém especialmente muita vitamina C, sua concentração é de 480 mg%. Os frutos da pimenta também contêm vitaminas A, B, vários óleos e sais minerais.

Os pimentões são cultivados a partir de mudas. As mudas devem ter no mínimo 50 dias de idade e no mínimo 8 folhas no caule. É esta muda que dará uma boa colheita de pimenta. Ao plantar mudas, são feitos recortes de pelo menos 40-50 centímetros entre as plantas e uma distância semelhante entre as linhas.

Esta planta é muito dependente da temperatura ambiente. A temperatura ideal para o cultivo é de 18 a 25 graus. A pimenta não tolera geadas, portanto, mesmo a 0 graus, a planta pode morrer.

A rega de pimentões deve ser feita uma vez por semana na fase inicial. Quando a planta começar a frutificar, deve-se regar pelo menos 2 vezes, dependendo das condições climáticas.

Para alimentar a planta, nitrato de amônio (10 g), sulfato de potássio (15 g) e cinzas são adicionados ao solo. A cobertura é realizada no máximo uma vez a cada década. Esses fertilizantes são diluídos em 10 litros de água e aplicados nos arbustos.

Deve ser lembrado que ao plantar pimentões doces e amargos, eles não devem ser plantados nas proximidades. Nesse caso, os frutos do pimentão podem ser amargos. Boa sorte com o cultivo de pimentão e uma boa colheita.