Sementes de abóbora e suas propriedades benéficas

As propriedades benéficas da abóbora são reconhecidas e altamente valorizadas desde os tempos antigos. No entanto, os antigos curandeiros sabiam perfeitamente que não só a polpa de um vegetal cura, mas também as sementes de abóbora, que contêm uma grande quantidade de ácidos orgânicos, sais minerais, vitaminas e muitas, muitas outras substâncias necessárias ao nosso corpo. Portanto, as sementes de abóbora são um verdadeiro depósito de proteínas, ferro, fósforo, manganês, cobre, bem como vários ácidos, em particular, linolênico, fólico e glutâmico, vitaminas dos grupos B e E.

As sementes de abóbora contribuem para a perda de peso, saúde e melhoria significativa do estado da pele, têm um efeito extremamente benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, artérias sanguíneas e fígado. Além disso, eles têm um anti-histamínico bastante poderoso (isto é, anti-helmíntico) e até mesmo uma ação antidiabética.

Todas as substâncias úteis das sementes de abóbora estão concentradas nas sementes não refinadas. Assim, a casca, a própria semente e também a sua camada superior, que tem uma cor verde acinzentada característica, têm propriedades cicatrizantes. Mas as sementes passíveis de tratamento térmico, ou seja, frituras, perdem a grande maioria de todas as suas propriedades úteis. As sementes de abóbora são pouco tóxicas e, o mais importante, são muito suaves e nunca apresentam efeitos colaterais. É por estas razões que são altamente recomendados para uso por idosos, crianças pequenas e até mulheres grávidas.