Propriedades úteis de pimentas vermelhas doces e picantes

Em seus terrenos de jardim, a maioria dos jardineiros fica feliz em cultivar pimentas quentes e doces, variedades de salada. Isso pode ser um pouco problemático, mas recompensador - com o cuidado adequado, as plantas produzem uma colheita rica e extremamente útil.

Para além do facto de a pimenta ter um sabor excelente e ser muito utilizada na culinária, na preparação de pratos de primeiro e segundo pratos, saladas diversas, tem também uma série de propriedades medicinais. Pimenta é usada em receitas da medicina tradicional, não nega sua utilidade e medicina oficial. As propriedades benéficas da pimenta vermelha, doce e apimentada, devem-se à presença nela de uma grande quantidade de minerais, vitaminas e outras substâncias úteis necessárias para uma pessoa.

Pimentas vermelhas maduras contêm vitamina C em quantidades não inferiores a limões e groselhas. Além disso, a pimenta é rica em rutina e caroteno, que ajudam a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo sua permeabilidade. O uso de pimenta crua na quantidade de 30-40 gramas por dia ajuda a melhorar a visão, o crescimento das unhas e dos cabelos.

As propriedades benéficas da pimenta vermelha são devidas às vitaminas B e PP que contém. Eles são essenciais para quem sofre de insônia, dermatite, inchaço, deficiência de memória e perda de energia. Tomar porções moderadas de pimenta crua para a depressão vai ajudar, mas também é útil para diabéticos.

As propriedades benéficas da pimenta vermelha não param por aí - ela tem um efeito positivo no estômago, reduz a pressão arterial e atua como um tônico geral. Além disso, a pimenta é capaz de impedir a penetração da radiação no corpo.