Quais são os benefícios e malefícios das sementes de girassol?

Dificilmente há uma pessoa que se recusaria a passar a noite em uma ocupação extremamente emocionante - bicar sementes de girassol. Dezenas e centenas de milhares de pessoas em todos os países do mundo gostam de colher sementes e, ao mesmo tempo, poucas pessoas estão preocupadas com os benefícios e danos das sementes de girassol. Ao que parece, que benefício pode haver com eles? E mais ainda, uma coisa tão saborosa não pode ser prejudicial. No entanto, este não é o caso.

Vamos considerar em detalhes quais são os benefícios e malefícios das sementes de girassol. As sementes são, antes de tudo, um depósito de vitaminas B, E, A e D, muito importantes para o nosso corpo, que melhoram a visão, fortalecem a resistência óssea e a estabilidade do sistema nervoso, rejuvenescem o corpo e aumentam a eficiência. As sementes contêm cerca de vinte por cento da proteína, que contém aminoácidos. O selênio presente neles é um excelente antioxidante que remove substâncias nocivas. Entre outras coisas, as cascas das sementes são um excelente ingrediente para esfoliantes caseiros, que são muito bons para remover impurezas e células mortas da pele.

No entanto, junto com os benefícios, as sementes trazem danos significativos ao nosso corpo. Assim, a limpeza constante dos núcleos destrói gradativamente o esmalte dos dentes (no entanto, você pode salvar os dentes se abri-los com as mãos). E quem segue uma dieta deve esquecer completamente as sementes, pois são um produto extremamente calórico. Para maior clareza, você pode dar o seguinte exemplo: em termos de conteúdo calórico, um copo de sementes é igual a uma porção de kebab de porco gorduroso ou meio pão branco.