Raiz de aipo: descrição, plantio e cuidados

A raiz de aipo é um componente integrante de muitos pratos e medicamentos culinários. É usado ativamente em muitas áreas da vida humana. E como esta planta simples é cultivada? Tentaremos responder a esta pergunta neste artigo.

Contente:

• Valor de aipo
• Preparação de sementes
• Obtendo mudas de raiz de aipo
• Mudas de mergulho
• Nós plantamos no chão
• Pequenos truques para cultivar raiz de aipo

Valor de aipo

A principal característica deste vegetal picante é o seu gosto e aroma único... Esta é a razão para a inclusão do aipo na preparação de obras-primas da culinária, tanto na Rússia quanto no exterior.

O aipo é usado por chefs experientes como condimento e como ingrediente por si só.

Graças às suas excelentes qualidades, os pratos de vegetais e carnes parecem completamente novos. Os órgãos da planta são bons para preparar várias saladas, bolos ou na forma de um acompanhamento fervido. Até a raiz da planta encontrou usos na culinária. A planta contém uma grande quantidade de fósforo e cálcio.

Além disso, o aipo é um depósito das seguintes vitaminas:

• ÀS 9
• MAS
• EM 1
• PP
• COM

O aipo tem um efeito benéfico no funcionamento do estômago. Contém óleos essenciais, que conferem aos alimentos um aroma e sabor únicos, aceleram a função secretora do estômago e estimulam o apetite. Plantas de aipo são baixas em calorias, o que significa que são ideais para pessoas em várias dietas.

A vantagem dessa planta é o conteúdo de substâncias especiais, que ajudam a reduzir a produção de cortisol no corpo, um composto de natureza hormonal que causa estresse.

Na medicina popular, o aipo é usado há muito tempo como agente rejuvenescedor e tônico. Além disso, o uso de aipo cru ajuda a livrar o corpo de muitas doenças.

Preparação de sementes

Cultivar aipo é um tanto chato, mas o efeito vale o esforço. O primeiro passo para o cultivo desta planta é a preparação da semente. As sementes de aipo são bastante frágeis aos efeitos de muitos fatores e bastante caprichosas.

Todo jardineiro deve saber que uma característica das sementes de aipo é a rápida perda de germinação.

Se você encontrou essas sementes em sua fazenda e não tem certeza de que sejam do último ano de formação, não deve usá-las, pois não pode esperar pelos brotos. O mesmo resultado pode ser esperado de você ao comprar sementes em uma loja, se eles indicarem não a última, mas o penúltimo ano.

Para evitar esses problemas, tente comprar sementes até o último ano de coleta ou colete as suas próprias anualmente. Compre sementes em lojas conhecidas, não compre produtos de qualidade duvidosa!

Como preparar adequadamente as sementes de aipo para o plantio:

1. A casca externa de uma semente de aipo é impregnada com alguns tipos de óleos essenciais, que protegem seu conteúdo de fatores adversos.
2. Além da proteção, esses óleos essenciais diminuem significativamente a germinação das sementes. Portanto, para obter mudas rapidamente, as sementes preparadas devem ser embebidas por um tempo, geralmente um ou dois dias, em água em temperatura ambiente.
3. A germinação das sementes pode ser realizada mantendo-as por algum tempo em um pano úmido sem acesso à luz solar. Os raios do sol podem secar as sementes. Ao germinar as sementes artificialmente, monitore cuidadosamente o teor de umidade do tecido, que pode ser borrifado um pouco, se necessário.
4. Ao embeber as sementes, substitua periodicamente a água em que são colocadas as sementes de aipo.
5. Não guarde as sementes na água por muito tempo, elas podem inchar completamente e perder a germinação.
6. Assim que a semente picar, você pode colocá-la no solo, obter mudas.

Obtendo mudas de raiz de aipo

Para obter mudas de aipo de raiz, você precisa:

• Semeie sementes pré-germinadas em solo preparado. O solo deve ser armazenado no outono, de preferência de grande estrutura, preto. Absorve perfeitamente a umidade e permite que o ar flua para as raízes. Se você não estocou solo no outono, compre em lojas especializadas.
• Para obter mudas de raiz de aipo, você mesmo pode preparar o solo. Misture duas partes de húmus com seis partes de turfa, acrescente um pouco de verbasco e polvilhe com uma parte de turfa. Um solo tão nutritivo para mudas também pode ser preparado no outono e armazenado em casa. Para aumentar a fertilidade do solo, adicione um pouco de vermicomposto ao solo preparado e, para aumentar a permeabilidade ao ar, adicione um pouco de areia ao solo.
• É recomendável plantar sementes de raiz de aipo para mudas do início de fevereiro a meados de março. Nessa época, quando toda a natureza ao redor ainda está adormecida, as sementes terão tempo de germinar e se transformar em excelentes mudas no início do verão.
• As sementes germinadas de raiz de aipo são colocadas em solo preparado, geralmente ocupa uma caixa, em fileiras, mantendo uma distância de dois centímetros entre elas. Muitos jardineiros usam palitos de dente ou fósforos para facilitar a colocação de sementes no solo. Com a ajuda deles, são feitos pequenos furos no solo, nos quais as sementes são posteriormente colocadas. Em seguida, eles cuidadosamente pegam um pouco de solo e cobrem as sementes.
• Para acelerar a produção de mudas, as sementes semeadas são cobertas com papel alumínio. Recomenda-se colocar a caixa com as mudas em local aquecido e onde os raios de sol não penetrem. Verifique periodicamente o aspecto das mudas e, se necessário, borrife o solo da caixa para manter a umidade.

Em média, uma semana após a semeadura em mudas aparecem no solo... Assim que você encontrar as mudas emergentes, a caixa na qual as mudas de raiz de aipo estão localizadas deve ser trazida à luz. As mudas precisam dos raios solares para o processo de fotossíntese, durante o qual as mudas entrarão em crescimento ativo. O parapeito da janela será um local luminoso para a caixa com as mudas.

A temperatura amena no peitoril da janela vai estimular o endurecimento das mudas.

A temperatura ideal para mudas de raiz de aipo é dezesseis graus Celsius. Não é recomendável manter as mudas em temperaturas mais baixas, pois podem não apresentar crescimento ativo e grande rendimento.

Os brotos de aipo são como finas folhas de grama que se dobram e quebram facilmente, mesmo com o vento. Para preservar sua integridade, a rega deve ser feita pulverizando-se as mudas de um borrifador.

Mudas de mergulho

Com o aparecimento de folhas verdadeiras nas mudas, geralmente duas aparecem ao mesmo tempo, podendo ser realizado o processo de mergulho das mudas. Para fazer isso, você deve:

1. Abra cada muda colocando seu vaso individual. Ao mergulhar em mudas, é necessário beliscar a raiz principal na região de um terço da parte.As mudas mergulhadas são cobertas com solo até o nível das duas primeiras folhas, mas não permitem que o ponto de crescimento adormeça.
2. Antes de plantar mudas em campo aberto, muitos jardineiros alimentam as mudas. É preparado a partir de fertilizantes orgânicos ou minerais. A infusão de excrementos de aves também é perfeita para mudas. Em condições urbanas, a alimentação é realizada com uma solução de humate adquirida em lojas ou com fertilizantes complexos especiais.
3. Para a prevenção do desenvolvimento de mudas de vários os patógenos podem ser pulverizados com uma solução fraca de permanganato de potássio ou, como dizem as pessoas, permanganato de potássio. As mudas mergulhadas precisam ser regadas conforme necessário.

Nós plantamos no chão

O plantio de mudas de aipo de raiz prontas em terreno aberto deve ser a partir de meados de maio. Nessa época, o solo aquece bem e o clima é favorável para o crescimento. As mudas de raiz de aipo devem ser plantadas nos canteiros preparados, mantendo a distância entre elas igual a trinta centímetros.

Em nenhum caso você deve plantar plantas próximas umas das outras. Nesse caso, você não deve contar com uma colheita abundante. Observe o nível do ponto de crescimento acima da superfície do solo, ele não deve ser enterrado. Observando essas regras simples, as raízes resultantes serão bastante grandes e darão água na boca.

Plantas de aipo plantadas devem ser regadas abundantemente com água em temperatura ambiente.

A época ideal para plantar raízes de aipo é uma tarde calma e quente ou um dia nublado. Em ambos os casos, as plantas ficarão privadas dos efeitos nocivos da luz solar por algum tempo e serão capazes de se adaptar às condições do espaço aberto. No caso de ondas de frio noturnas, os aipo em campo aberto devem ser cobertos. Garrafas de plástico cortadas são ideais para isso.

Pequenos truques para cultivar raiz de aipo

O aipo de raiz é uma planta bastante caprichosa e, para obter uma boa colheita de suas raízes, é necessário saber alguns truques para cuidar dele. Aipo que adora umidade é exigente quanto à quantidade de umidade no solo. Portanto, você deve monitorar isso e evitar que a terra em que ela cresce seque. Durante todo o verão, você precisa regar abundantemente as plantas, então as raízes crescerão e se desenvolverão bem. A rega deve ser feita com um riacho suave e silencioso, direcionando-o para baixo da raiz.

As raízes das plantas de aipo não devem ser amontoadas. Em alguns casos, é necessário sacudir o excesso de solo das raízes. Este procedimento deve ser realizado especialmente durante o período de espessamento das raízes da planta.

Aipo de raiz adora todos os tipos de alimentação:

• Em média, as plantas são alimentadas até quatro vezes durante o crescimento.
• O uso de cobertura no início do verão, quando a planta está em campo aberto, estimula o fortalecimento do sistema radicular.
• A alimentação subsequente promove o crescimento da própria raiz.
• Normalmente, após dez dias do plantio de mudas, o aipo é alimentado com infusão de ervas preparada. Posteriormente, uma infusão de esterco de galinha ou rica em micro e macroelementos é adequada para a alimentação. infusão de verbasco.
• O último curativo pode ser feito com superfosfato ou ácido bórico.

Ao longo do crescimento do aipo, é necessário soltar o solo próximo a ele. Este procedimento afetará perfeitamente a penetração do ar e da umidade nas raízes da planta.

Para raízes de aipo, é importante aparar as raízes laterais e as folhas. Livrar-se das plantas das raízes laterais, das quais ele não precisa de jeito nenhum, pode ser feito enquanto se livra as raízes do excesso de solo. Este evento contribui para o aumento das culturas de raízes.

Na primeira década de setembro, você deve começar a cortar as folhas externas da planta.Isso ajudará a planta a parar de desperdiçar matéria orgânica e canalizá-la diretamente para a raiz.

A colheita pode começar do início de outubro até meados de outubro. Mesmo que as primeiras geadas comecem a aparecer à noite, as raízes do aipo não têm medo. As plantas podem suportar temperaturas de outono tão baixas quanto três graus abaixo de zero. Conhecendo esses pequenos truques, você pode obter uma colheita abundante de raiz de aipo a um custo mínimo.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo.