Pimenta é uma e suas propriedades benéficas

Tradicionalmente, acredita-se que a cor do pimentão - verde, amarelo ou vermelho - depende do seu grau de maturação. No entanto, na realidade, este não é o caso, e frutas de cores diferentes são representantes de variedades diferentes. Vamos considerar o mais útil deles - uma pimenta.

A cor desse vegetal se deve ao fato de conter a maior quantidade de pigmentos vermelho-amarelo e vermelho - caroteno e licopeno, respectivamente. A principal vantagem é que frutifica de forma estável e abundante, mesmo em condições de cultivo bastante desfavoráveis ​​e na falta de cuidados adequados. A semeadura das mudas pode começar no final de fevereiro, e as mudas mergulham após o aparecimento de algumas das primeiras folhas verdadeiras. Em meados de maio, o material de plantio pode ser transferido sob um filme. A pimenta não requer cuidados especiais: basta regá-la duas vezes por semana debaixo da raiz e também soltá-la. É aconselhável retirar os frutos precocemente, logo que amadureçam, para que não retardem o crescimento do restante dos frutos.

Quanto às propriedades benéficas da pimenta vermelha, ela é reconhecida como líder entre outros tipos deste vegetal em termos de vitamina A. Portanto, os pediatras enfatizam seus benefícios especiais para o cultivo de organismos infantis, e os oftalmologistas insistem que todos que têm problemas de visão devem usar Pimenta. A pimenta sozinha contém uma grande dose de vitamina C, bem como nenhuma quantidade menor de licopeno, portanto, é um antioxidante forte o suficiente que reduz significativamente o risco de câncer.