Beldroegas

Purslane é uma daquelas plantas de jardim que não são muito conhecidas em nosso país. No entanto, recentemente, a beldroega do jardim pode ser vista cada vez com mais frequência em nossos jardineiros. A beldroega do jardim é um representante das plantas anuais e se distingue pelas folhas e caules carnudos. No cultivo, é bastante despretensioso e requer apenas afrouxar o solo e remover as ervas daninhas do cuidado.

Beldroegas de jardim referem-se a plantas que gostam de luz, por isso é melhor plantá-las no local mais ensolarado. Ele se propaga por sementes e mudas, como regra, aparecem em 10-15 dias.

A plantação de beldroegas geralmente começa em março ou abril e repete esse processo cerca de três vezes no verão.

A beldroega é usada para preparar várias saladas e alguns outros pratos. É bom fresco e cozido, salgado, em conserva e enlatado. Ao mesmo tempo, vai bem com muitos outros produtos e complementa na perfeição os pratos.

Além disso, esta planta é famosa por suas propriedades curativas e há muito tempo é usada na medicina popular. Purslane é usado com bastante sucesso no tratamento de distúrbios do sono, bem como algumas doenças do fígado, rins e bexiga. Também é usado como anti-helmíntico.

Além disso, beldroegas contém uma quantidade bastante grande de vitamina C e outras vitaminas e minerais úteis, o que o torna muito útil para o corpo humano, e seu sabor refrescante o tornou muito popular entre os gourmets e simplesmente os amantes de várias deliciosas saladas de vegetais.