Folhas de alface

As folhas de alface são populares durante todo o ano. As safras de alface são plantas anuais. Estes incluem alface, couve chinesa, agrião, mostarda, endro, espinafre, etc. São mais de 100 tipos de saladas em diferentes cores e formatos.

A alface, a alface americana deve ser cultivada em estufas e em terreno aberto como compactadores e culturas independentes. A salada é uma planta que adora a luz e é resistente ao frio. As plantas jovens de alface toleram geadas de cerca de 1-2 graus. Graças a esta vantagem, a alface em campo aberto pode ser semeada no início da primavera e no outono. A semeadura de inverno também é possível.

A melhor temperatura para o crescimento e desenvolvimento normal das plantas é de 10 a 17 graus. Em climas secos e quentes, a alface brota rapidamente e produz muito pouca produção.

A salada deve ser plantada bem finamente, então as folhas apodrecem menos e são danificadas por doenças fúngicas. O cuidado da salada consiste em regá-la regularmente, principalmente em dias de calor. As folhas não devem ser umedecidas para evitar doenças fúngicas. A alface cresce muito rapidamente, por isso os fertilizantes são aplicados em pequenas quantidades.

É melhor colher a salada de manhã cedo e esfriar imediatamente, então a planta retém seu frescor e se transporta por mais tempo.

As folhas de alface são dietéticas e deliciosas. A salada tem baixo teor calórico, é rica em vitaminas e minerais. Esta cultura agora é considerada verdadeiramente popular. A salada pode ser perfeitamente cultivada mesmo no parapeito de uma janela, sujeito a certas condições.