Revisão da variedade de maçã Delicious e suas principais características

As maçãs contêm muitas substâncias úteis que são valiosas para o corpo humano.

Acredita-se que para se obter uma grande colheita dessas frutas, basta escolher a variedade certa. Porém, cada tipo de cultura possui uma série de características, sem levar em conta que a árvore não dará frutos generosos.

O artigo discute a tecnologia agrícola da popular variedade de maçã Delicious.

Características da variedade

É bastante simples reconhecer as maçãs desta variedade no jardim pelos traços característicos inerentes exclusivamente ao Delicious.

Uma breve história de origem, onde crescem

Não há dados exatos sobre como o Delicious foi criado. De acordo com as suposições, a variedade de maçã foi formada como resultado da polinização aleatória de diferentes variedades e um processo de mutação. A pátria das maçãs com sabor incrível é a Virgínia do Sul (América).

Características de árvores, brotos, folhagens, frutos

A forma da árvore muda dependendo das fases da vida. A planta jovem assemelha-se a uma pirâmide invertida, no período de frutificação torna-se arredondada. A macieira desenvolve-se intensamente, gerando ramos do tronco em ângulo agudo. Perto da base, os brotos estão ligeiramente dobrados. A casca é cinza escuro, espessura média. A frutificação da variedade Delicious é mista. Galhos e lanças de frutas predominam.

Breve descrição das filmagens:

1. tonalidade vermelha escura;
2. comprimento e espessura médios;
3. há um limite fraco;
4. ao longo de todo o comprimento existem pequenas lentilhas (na parte mais próxima da base, estão agrupadas);
5. as curvas são moderadamente acotoveladas.

As folhas têm uma forma oval-larga, ocasionalmente há árvores com folhagem oval-oblongo. As bordas são emolduradas com um corte de dente duplo. Observa-se uma ligeira curvatura da placa. A folhagem apresenta coloração verde escura com transição para tom claro mais próximo do pecíolo. A borda é quase imperceptível.

A superfície da placa é ligeiramente brilhante. O pecíolo longo é de cor vermelha até a base ou ao longo de todo o comprimento. As estípulas são lanceoladas de tamanho médio.

As inflorescências são caracterizadas por grandes parâmetros, o formato lembra uma tigela, a cor das pétalas é rosa. Os próprios botões são vermelhos. Uma coluna de pistilos é visível no centro. Eles são longos e afiados. Os estigmas estão localizados nas anteras ou abaixo delas.

Descrição das frutas:

• tamanhos (com os devidos cuidados) - grande;
• forma - oblongo-cônica, nervuras são visíveis;
• existem 5 tubérculos distintos ao redor do pires;
• os diâmetros das maçãs variam ao longo de todo o seu comprimento, principalmente na parte inferior;
• a pele é densa, lisa, na superfície há pontos brancos subcutâneos e saliências acinzentadas;
• a cor da fruta é verde claro (ao atingir a maturação total, a cor torna-se amarela); Red Delicious maçãs são de um vermelho escuro profundo;
• a polpa é branca com tonalidade esverdeada (torna-se amarela durante o armazenamento), a estrutura é densa;
• palatabilidade - aroma agradável, nota doce com acidez quase imperceptível, muito sumo.

Referência! O resultado do cuidado impróprio com a macieira é uma alteração do sabor, que adquire frescor e amargor. As frutas raramente são servidas nos tamanhos padrão.

As maçãs são retiradas da árvore no final de setembro. Quando as condições favoráveis ​​são criadas, a colheita é armazenada até março e até abril. O rendimento por hectare é de 130-190 centners. Frutificando periodicamente com leve variabilidade.

O ponto fraco da variedade é a tendência a ser afetada pela crosta.

Composição e propriedades úteis das frutas

Apesar de a fruta ser constituída principalmente por água (mais de 50%), ela contém uma grande quantidade de elementos químicos valiosos para o corpo humano. Entre eles:

• potássio;
• magnésio;
• ferro;
• fósforo;
• sódio;
• manganês;
• flúor;
• zinco, etc.

Além disso, a polpa está saturada com vitaminas de diferentes grupos: C, A, PP, B9, B6, B5. O caroteno, que faz parte da fruta, tem efeito benéfico nas unhas e no cabelo, na função visual e no tecido ósseo. O ácido ascórbico ajuda a fortalecer a função protetora, o que ajuda a resistir a vírus e infecções. O iodo melhora a função da tireóide.

Composição de Maçãs Deliciosas
Nome	Volume por 100 g
Ácido ascórbico	5,2-10,0 mg
Substâncias P-ativas	140 mg
Pectinas	0,7 mg de peso seco
Açúcar	11-13%
Ácidos tituláveis	0,25%

A inclusão regular de maçãs no menu ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Isso evita o desenvolvimento de veias obstruídas, promove a limpeza vascular e tem um efeito benéfico na funcionalidade do sistema cardiovascular. As propriedades benéficas da fruta são preservadas por muito tempo.

Referência! Os antioxidantes ingeridos pela maçã estimulam o fluxo sanguíneo para as gengivas. O ácido málico tem um efeito destrutivo na placa.

Os médicos aconselham incluir o produto sob qualquer forma no cardápio para doenças renais, hepáticas e cardíacas. O alto teor de fibra ajuda a limpar o intestino de toxinas e resíduos. O ferro normaliza o nível de hemoglobina no sangue. O chá de maçã alivia bem a tensão nervosa.

Qualidades de sabor

O incrível aroma se combina com o sabor adocicado da polpa. A estrutura densa não causa desconforto ao comer a fruta devido ao maior teor de suco. Uma característica da variedade é o fato de que durante o armazenamento das maçãs, suas características gustativas só melhoram.

Colheita

Até 300 centners de maçãs são colhidos de 1 hectare quando as árvores atingem 7 a 8 anos de idade. Uma árvore de 6 a 7 anos dá uma média de 70 a 79 kg de frutos. O peso dos dons da natureza depende do tamanho da própria maçã. Em regiões climáticas difíceis, eles são pequenos. Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, a fruta é vertida intensamente até 10 cm de diâmetro.

Maturidade precoce

Delicioso refere-se a variedades com período médio de maturação. A colheita ocorre de meados de setembro até o final do mesmo mês. Todos os anos, há um aumento na fertilidade de uma árvore jovem.

As colheitas recordes são observadas ao atingir os 6-8 anos de idade. Após os 10 anos de vida, a regularidade da frutificação é interrompida. Você pode obter um alto rendimento após uma ou várias temporadas.

A variedade em questão está crescendo rapidamente. Os primeiros frutos aparecem em uma árvore jovem após 3 anos. Com muito cuidado, o período é reduzido para 2 anos.

Referência! Os parâmetros de frutos e produtividade são influenciados não apenas pelos cuidados, mas também pelas condições climáticas. Em regiões com clima frio, o tamanho das maçãs é significativamente menor do que o padrão e o sabor tem um tom fresco.

O momento da floração, frutificação e armazenamento das maçãs

Flores deliciosas no final de maio - início de junho. O período de floração é prolongado. Você também pode ver inflorescências rosa em mudas plantadas, mas a árvore só pode dar frutos depois de 2-3 temporadas.

A frutificação começa na segunda década de setembro. O processo de colheita vai até o final do mês. Cada fruta deve ser inspecionada cuidadosamente antes de ser armazenada. Para a manutenção de maçãs a longo prazo, apenas aquelas que não apresentam sinais de doença ou danos são selecionadas. A presença de um talo é encorajada.

Frutas com amassados, feridas e outros danos são enviadas imediatamente para processamento. Eles não são adequados para armazenamento.

Eles mantêm a colheita em uma adega ou outra sala de serviço, onde um regime de temperatura estável é definido de 0 + 4 graus. Nesse caso, o indicador de umidade deve estar na faixa de 85-90%. O ar seco murcha as maçãs.

Maçãs de variedades diferentes são armazenadas em recipientes separados.As frutas devem ser colocadas em caixas em uma ou no máximo 4 camadas. Para evitar a propagação da podridão, é recomendável embrulhar cada fruta em jornal ou papel de embrulho. As folhas de papel também são empilhadas entre as camadas.

Recursos crescentes

A tecnologia agrícola da macieira Delicious não difere significativamente das regras para o cuidado de plantas frutíferas.

Pousar

O plantio de uma muda está planejado para a primavera. Isso deve ser feito antes que as folhas floresçam. Se os botões da árvore incharem, o risco de a planta não criar raízes aumenta. Mudas em recipientes podem ser plantadas posteriormente.

O local para a macieira é escolhido em uma área com lençol freático baixo (pelo menos 2 m). Outros critérios incluem solo de boa luz, areia ou argila.

É melhor cavar um buraco sob a muda com antecedência. Seus parâmetros:

• profundidade - de 80 cm;
• largura - de 1 m.

No fundo, a drenagem é introduzida primeiro, após o que um substrato de composto, fertilizantes e terra frondosa. Antes do plantio, as mudas com sistema radicular aberto são embebidas por algumas horas em uma solução de água e um estimulador de crescimento. Enquanto isso, 1-2 baldes de água quente são despejados no poço e podem ser completamente absorvidos.

As raízes são suavemente imersas em um substrato úmido e polvilhadas com terra. O solo precisa ser um pouco compactado para que a árvore não se incline depois que o solo seca. O plantio é concluído regando o círculo do tronco e enchendo-o com cobertura morta. Ao plantar várias mudas, fica um intervalo de 4 metros entre elas.

Cuidado

Especialistas dizem que leva de 20 a 25 dias para uma muda se adaptar a um novo local. A sobrevivência das plantas depende muito da irrigação regular e da poda oportuna.

Ao regar, a água deve penetrar profundamente no solo até 35-45 cm. Uma árvore leva pelo menos 10 litros de líquido. Durante o primeiro mês após o plantio, a macieira é regada duas vezes por semana. Além disso, o regime prevê uma redução na frequência de umidificação para 1 vez por semana. Em tempo seco, o procedimento é realizado em dias alternados, aumentando o volume de água para 1,5-2 baldes.

Após o plantio da muda, é realizada a poda. A ponta inteira é removida de forma que apenas 40-45 cm do broto permaneçam. No final de cada safra, corte os ramos secos, engorda e rebentos danificados. À medida que a planta cresce, realiza-se o desbaste e a formação de copas.

Para que o solo não seque em climas quentes, após a rega, a superfície do solo no círculo próximo ao tronco é forrada com cobertura morta. Os seguintes materiais são usados ​​como cobertura morta: turfa, serragem, palha, cobertura vegetal artificial. A camada de cobertura deve ter pelo menos 7-10 cm.

De vez em quando, é necessário afrouxar o solo. Simultaneamente a este evento, é realizada a remoção de ervas daninhas. Para o desenvolvimento normal do sistema radicular, o oxigênio e a ausência de estagnação de umidade são importantes. Isso é garantido por aeração regular.

Resistente a temperaturas

Delicioso não tolera não só a seca, mas também as baixas temperaturas. Uma árvore sem abrigo e proteção pode não sobreviver ao inverno com geadas severas. Se durante o período de floração o ar esfriar até -1 ° e menos, a frutificação na estação simplesmente não começará.

Para doenças e pragas

Como a maioria das variedades de maçã, o Delicious é propenso a doenças comuns. Em clima chuvoso, o oídio e a crosta são freqüentemente atacados. Para preservar a árvore, recomenda-se realizar o beneficiamento. Para isso, a planta é pulverizada com uma solução de enxofre coloidal e óxido de cobre. Os mesmos fundos são usados ​​para fins preventivos.

Os insetos nocivos também criam problemas durante o cultivo. As larvas incomodam especialmente a macieira. Quando são detectados sinais da presença de um parasita, a planta é tratada com nitrofeno 3%. Na luta contra pulgões e ácaros, é aconselhável o uso de karbofos.

As nuances do crescimento em diferentes regiões

Moradores de diferentes regiões desejam cultivar deliciosas maçãs em seus terrenos. Existem fatos conhecidos sobre o cultivo bem-sucedido de Delicious na região de Moscou, região do Volga, Bielo-Rússia, Ucrânia.É mais difícil preservar a viabilidade das macieiras nas regiões do noroeste da Rússia, porque a variedade pertence a culturas termofílicas.

Referência! Outras variedades possuem características semelhantes às do Delicious. Por exemplo, Golden Rangers ou Golden Delicious. Eles são resistentes à geada, o que lhes permite sobreviver a invernos rigorosos.

Ao desembarcar o Delicious nas regiões dos Urais, recomenda-se seguir as seguintes regras:

1. O tronco da usina deve ser envolto em poliestireno expandido, que se destina ao isolamento de dutos.
2. A copa deve ser formada de modo que a árvore crie galhos em largura, e não em altura.
3. Para evitar que os detritos do tronco sofram a influência de ventos fortes, deve-se cravar um bloco próximo à árvore, que servirá de apoio.
4. Eles devem ser amarrados com um barbante.

Ramos de abeto, fibras agrícolas e outros materiais são adequados como abrigo para uma árvore. O solo no círculo próximo ao tronco deve ser coberto com uma espessa camada de folhas secas, turfa, serragem, sobre a qual a terra é derramada.

Possíveis problemas com a variedade e maneiras de resolvê-los

Ao cultivar Delicious, as seguintes dificuldades podem surgir.

• Murcha de árvores jovens - ocorre devido a irrigação insuficiente ou falta de fertilizantes. A situação pode ser corrigida realizando atividades de acordo com as regras da tecnologia agrícola.
• Fraco crescimento da árvore - você precisa comprar mudas em porta-enxertos de tamanho baixo e médio. Além disso, a razão pode estar na próxima ocorrência de água subterrânea. Então, um transplante será necessário.
• A macieira não perde sua folhagem no inverno - isso ocorre com a rega abundante da planta no outono e a introdução de fertilizantes de nitrogênio durante este período. O problema pode ser evitado introduzindo corretamente a macieira em estado de dormência (rega pouco frequente após o fim do período de frutificação, poda, limpeza do círculo do tronco).
• Falta de frutos - ou a macieira é jovem ou os polinizadores não crescem nas proximidades. O mesmo efeito é observado com árvores velhas.
• Esfoliação da casca - queimaduras de sol, congelamento ou escaravelho podem causar problemas. Soluções: branqueamento de primavera e outono da parte inferior do tronco com cal, tratamento com fungicidas ou inseticidas.

Vantagens e desvantagens da variedade

Delicious é incrivelmente popular entre os jardineiros, devido às seguintes vantagens da cultura:

• alto índice de degustação de frutas;
• rendimento estável;
• condição comercializável;
• longa vida útil sem perda de sabor;
• excelente transportabilidade.

A variedade também tem desvantagens:

• violação da produtividade estável em plantas adultas;
• para obter frutos grandes, é necessário ter o cuidado de criar as condições adequadas;
• susceptibilidade ao oídio;
• baixa resistência à geada.

Variedades de polinização

A fertilidade de uma macieira da variedade em questão pode ser avaliada apenas se houver uma vizinhança com polinizadores. Isso se explica pelo fato de a planta pertencer ao tipo autoinfértil. As seguintes variedades são adequadas para Delicious: Melrose, Jonathan, Eu duvidei, Gloucester, Elstar.

Referência! Em variedades auto-inférteis do número total de inflorescências, apenas 1-4% das flores revelam-se capazes de amarrar. É simplesmente impossível obter uma boa colheita sem polinização.

O plantio dos polinizadores deve ser feito a uma distância de 4 a 6 metros. Recomenda-se escolher 2-3 variedades como plantas polinizadoras. Ao escolher as opções, considere:

1. períodos de floração (devem ser iguais);
2. o ciclo de vida das safras (aproximadamente o mesmo para polinizadores e uma macieira polinizada);
3. as principais fases de desenvolvimento (deve cair em um período de tempo).

Se surgirem dificuldades na escolha das variedades, é recomendável procurar ajuda de especialistas.

Avaliações

• Ivan Nikolaevich, região de Rostov

Tenho cultivado Delicious no jardim por mais de 9 anos. Os primeiros frutos apareceram na árvore no 4º ano após o plantio. Nas duas temporadas seguintes, a colheita foi escassa, não excedendo 2 a 4 maçãs. Então, aprendi com um vizinho que a variedade é autofértil.

Plantei 2 mudas de melrose nas proximidades. A cada ano, a fruta crescia mais e mais.Após a sétima temporada, retirei 75 kg da árvore. Nesta temporada fiz um prendedor de roupa de Delicious para Eder. Estou esperando os resultados.

• Elena, região de Moscou

Vários anos atrás, comprei uma casa de verão. Já havia árvores nele. Maçãs deliciosas amadureceram em setembro. Em uma planta baixa, os frutos literalmente grudam em galhos frágeis. A safra pesava cerca de 30 kg. Seu sabor surpreendeu agradavelmente a mim e a todos os membros da família. Já no próximo outono, plantei 2 mudas dessa variedade. Também comprei o Idared para polinização.

Revisão de vídeo da variedade: