Macieira persa e características de seu cultivo

A macieira Persianka foi cultivada por criadores de Sverdlovsk combinando o material genético do abacaxi Pêssego e Kungur. A variedade é destinada ao cultivo em climas frios. Seus agradáveis ​​frutos agridoces têm muitas propriedades benéficas.

Contente:

• Descrição e benefícios da variedade
• Sabor e armazenamento
• Termos e regras para plantar uma macieira
• Como cuidar dessa variedade?
• Possíveis problemas de crescimento

Descrição e benefícios da variedade

Persa é uma macieira de inverno, recomendada para cultivo nas regiões do norte da Rússia, Urais, região de Orenburg e muitas outras. A principal característica da variedade é a sua resistência à seca e à geada. A macieira pode suportar geadas de quarenta graus sem perdas. As maçãs prendem-se bem aos ramos e não caem até estarem totalmente maduras. Só quando estão maduros é que começam a desmoronar. Eles são transportáveis ​​e têm uma longa vida útil.

Características da macieira:

• A macieira persa é uma árvore de tamanho médio que atinge 4 metros de altura. Sua rara coroa inicial mais tarde se torna uma exuberante esférica. Seus ramos densos crescem em ângulo em relação ao tronco e, com uma boa colheita, precisam de apoio para evitar que se quebrem.
• A copa da macieira é bastante rara, não tem muitas folhas. Os rebentos são lisos, de cor castanha média. As folhas são verdes, planas, em forma de coração, com bordas serrilhadas complexamente ligeiramente salientes. Os pecíolos curtos são presos aos brotos em um ângulo de 45, as estípulas são pequenas em forma de sabre.
• A macieira tem um período de floração médio, flores com grandes flores brancas. Seus pistilos são alongados, as anteras estão abaixo dos estigmas.
• Os frutos são de tamanho médio, peso em torno de 100-150 g, formato cilíndrico largo. A maior parte da fruta é coberta por um blush listrado de vermelho, especialmente no lado ensolarado, e sua superfície lisa é coberta por uma luz azulada. Ao serem retirados, os frutos ficam esverdeados, mas depois de deitados ficam cremosos.
• A variedade é autofértil e necessita de polinização. Para produtividade e qualidade do fruto, deve ser plantado próximo a outras variedades de maçãs de inverno, como Antonovka, Slavyanka, Skryzhapel ou Pepin.
• A época de cultivo da macieira é de 180 dias. O crescimento dos rebentos depende do clima, em média é de 40-60 cm.
• A variedade resiste aos invernos mais frios, mesmo com -53, a madeira congelada é de apenas 0,5%. A macieira tem grande capacidade regenerativa e resistência dos pistilos e flores às geadas primaveris.
• Persa é resistente à seca, tolera perfeitamente o calor de até +50, sua capacidade de retenção de água é de 57%.

Os primeiros frutos podem ser colhidos já no 5º ano após o plantio. Em alguns anos, a árvore se deliciará com uma colheita completa. O rendimento médio da variedade é de 100 kg por árvore (equivalente a 43,7 c / ha), em casos isolados de até 200 kg (88 c / ha).

Sabor e armazenamento

Os frutos têm polpa cremosa e perfumada. Eles têm um sabor doce e azedo, suculento, crocante. Seu sabor muda e depende das condições climáticas: em um clima estável, as maçãs têm um sabor bastante doce. Os frutos estão prontos para a colheita no início do outono.

Seu sabor é preservado até abril, se armazenado de forma adequada.

Eles são armazenados em local frio em caixas de papelão ou madeira, camadas de maçãs são deslocadas com papel macio. As maçãs toleram muito bem o transporte.

Persa é uma variedade açucarada (de 10 a 13%), isso não perde seu valor para o consumidor. Maçãs contêm ácido ascórbico, catequinas, vitaminas, taninos e outras substâncias úteis, que são úteis para o corpo humano.

Termos e regras para plantar uma macieira

Esse tipo de macieira pode ser atribuído a plantas despretensiosas, pois tolera até as condições mais inadequadas. O plantio de uma muda de macieira pode ser feito tanto no outono quanto no inverno, mas somente antes do início da geada, para não danificá-la com a baixa temperatura. O solo não desempenha um papel especial, mas ainda não é recomendado plantar a muda em solo ácido. Se não houver outra saída, extinguir o solo com cal antecipadamente. As macieiras persas podem crescer em terras baixas, no sopé e nas encostas, mesmo acima do nível do solo.

Alguns jardineiros consideram correto plantar o persa na primavera - em abril, porque não há mais geadas, e a abundância de umidade acelera a sobrevivência da muda.

Embora não haja nada de perigoso no plantio de outono. Antes de plantar uma muda, ela deve ser examinada e possíveis áreas danificadas, como podridão, galhos danificados e ressecados, devem ser removidos dos galhos e raízes. Então você precisa aparar um pouco o topo e as pontas das raízes. O plantio na primavera é realizado depois que o solo está completamente descongelado e antes que os botões cresçam.

O procedimento para plantar uma macieira é aproximadamente o seguinte:

1. Um buraco é cavado levando em consideração a imersão completa da raiz e uma estaca é cravada no centro, uma árvore será amarrada a ela no futuro.
2. Depois de colocar a raiz no buraco, você precisa corrigir a raiz para baixo e direcionar os processos na direção desejada (horizontalmente).
3. Alguém segura a macieira verticalmente no centro e alguém borrifa a raiz com solo fértil, o colo da raiz deve estar acima da superfície da terra. A terra é pisoteada com uma pá, mas não com os pés, você não pode bater com força.
4. Regue a muda, a terra assentará, encherá e umedecerá.
5. Você deve se lembrar de amarrar o tronco à estaca, para que o vento forte não o rompa.

O plantio de primavera implica regar cerca de duas vezes por semana, o plantio de outono, pelo contrário, exige o seu término, pois a planta se prepara para a fase de repouso. O excesso de umidade durante este período só prejudicará, pois pode se transformar em gelo.

Importante! Você não pode plantar diferentes espécies de árvores juntas e engrossar o material de plantio. A tensão de aterrissagem é:

• perigo de infecções fúngicas
• o aparecimento de pragas
• frutas pequenas
• mau gosto de frutas
• colheita ruim
• longo período de amadurecimento

A área alocada a um tipo de planta depende de sua futura forma de copa, altura da árvore, copa e porta-enxerto. As árvores não devem interferir umas nas outras.

Como cuidar dessa variedade?

É necessário regar a muda durante o plantio, depois (principalmente na ausência de precipitação) pelo menos uma vez por semana e durante o restante do período vegetativo. A árvore é regada abundantemente apenas durante os períodos de seca. Uma vala rasa é cavada ao redor da macieira e deve ser enchida com água, não se pode derramar água sob a raiz.

No segundo ano de vida, a muda pode ser alimentada com fertilizante de fósforo, nitrogênio ou potássio de acordo com as instruções em anexo.

Você pode usar fertilizantes naturais e populares, como esterco, húmus, cobertura morta, etc. Mesmo se você comprou uma árvore resistente ao inverno, lembre-se de que mesmo essas variedades macieiras podem ser danificados pelo congelamento profundo do solo. Portanto, antes do início da geada, o buraco cavado ao redor da árvore é preenchido com turfa ou húmus, polvilhado com folhagem no topo e coberto com neve.

As mudas jovens não são podadas após o plantio de outono. Uma árvore adulta precisa de rega e poda antes do início da geada (ramos desnecessários e doentes são cortados, a forma da copa é ajustada). Para o inverno, o tronco da árvore é isolado com saco, o pé é coberto com ramos de abeto (proteção contra geadas, parasitas e roedores).Os ramos também são isolados com uma película de poliamida, que se retira na primavera, regras simples que permitem guardar a planta para uma colheita futura.

Possíveis problemas de crescimento

Os principais problemas no cultivo da macieira persa são doenças e pragas. Uma das principais desvantagens da variedade é sua insensibilidade à sarna, principalmente durante a estação das chuvas. Por isso, ao plantar uma planta, é preciso levar isso em consideração e plantar as mudas em local bem iluminado e ventilado. No outono, as folhas caídas devem ser recolhidas e eliminadas.

Para fins preventivos, a macieira deve ser polvilhada com um agente antifúngico, como a Ágata, que fará frente à crosta no estágio inicial de seu desenvolvimento.

Essa pequena falha pode ser perdoada pelo persa. Mas muitas de suas vantagens (resistência a invernos frios, alto rendimento, transportabilidade, excelente sabor de lindas frutas) dão o direito de considerar a Persianka uma das melhores entre as variedades tardias.

As maçãs Persianka são excelentes compotas, compotas, sumos, geleias, compotas, marmeladas e muitas outras iguarias deliciosas. A torta com maçãs desta variedade revela-se especialmente tenra e aromática.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: