As melhores variedades de pêra de inverno

Pera é a cultura mais difundida depois da macieira. A árvore começa a dar frutos aos sete anos e é bastante exigente com as condições. Para obter uma boa colheita, é necessário fornecer a pêra em um local quente, seco e com boa iluminação. São conhecidas mais de mil variedades diferentes, que podem ser condicionalmente divididas em grupos: verão, outono e inverno. As espécies de inverno são de particular interesse, pois podem ser cultivadas em climas frios, e seus frutos podem enfeitar a mesa do Reveillon e das férias da primavera, devido ao seu alto índice de preservação.

Variedades de peras resistentes ao inverno são capazes de manter sua aparência e sabor por muito tempo. O sabor, o aroma e a consistência das peras de inverno mais do que em outras espécies dependem do solo e do clima, porque a colheita é feita bem tarde - em outubro e as árvores têm muito pouco tempo para se preparar para o inverno.

Contente:

• As variedades mais populares de peras de inverno
• Métodos de reprodução para pereiras
• Como plantar peras corretamente
• Características de cuidar de uma pêra de inverno
• Como as árvores estão doentes e quem pode prejudicá-las

As variedades mais populares de peras de inverno

Para obter uma boa colheita de frutas de alta qualidade, são necessários solos férteis e úmidos, e o número de dias com temperatura quente estável de pelo menos quinze graus também é de grande importância. Deve haver 110-115 dias por temporada.

Uma pêra de inverno pode dar frutos anualmente, só precisa ser preparada na hora e da maneira correta. As seguintes variedades apresentam bons resultados:

• Bielo-russo atrasado. Bem adequado para a pista do meio norte. Esta variedade tem um período de maturação médio. A safra geralmente é colhida em setembro ou início de outubro, e os frutos podem ser armazenados até o final do inverno. A variedade é de alto rendimento e resistente ao inverno, também resiste muito bem a doenças e pragas. As frutas são de tamanho médio, seu peso é de 100-130 gramas. As frutas são doces com acidez e suculentas têm um formato padrão ligeiramente largo.
• Patriótico. Uma espécie híbrida do par parental Dekanka winter e Vere Boek, criado na península da Criméia. Árvores de tamanho médio são altamente resistentes a climas rigorosos de inverno. Comece a dar frutos aos cinco anos. A variedade apresenta alto rendimento anual. Os frutos médios a grandes são de cor verde e apresentam excelentes características gustativas. Cada pêra pesa cerca de 200 gramas. A colheita ocorre na última semana de outubro. Os frutos ficam armazenados até o ano novo. As árvores têm uma forte imunidade à sarna.
• Gabinete do reitor de Krasnokutskaya. Árvores de tamanho médio podem congelar em invernos muito frios. Frutifica no sétimo ano de vida. A quantidade de colheita de uma árvore pode chegar a 80-100 kg. Os frutos são verdes com matizes amarelados e se distinguem por uma forma oval encurtada. A polpa é agridoce e bastante suculenta. No final de setembro, as frutas estão prontas para comer e, após um mês, atingem a maturação final. Os frutos ficam armazenados até o final do inverno.
• A garrafa é inverno. A variedade deve sua origem aos belgas. Os frutos têm formato de barril e podem pesar 140 ou 400 gramas. A casca é grossa e densa, de cor verde-amarelada, podendo marrom ao sol.A fruta é muito suculenta e doce com um ligeiro azedume. Amadurecem no início de outubro e podem permanecer até o verão.
• Kondratyevka. A frutificação ocorre anualmente, a partir do quinto ano de vida. As árvores crescem lentamente, com vegetação ativa. Os frutos são de forma padronizada e verdes na colheita, mas quando maduros adquirem a cor amarelo-alaranjada. As frutas pesam 150 gramas e permanecem até o final de janeiro.
• Josephine Mechelnskaya. A variedade é especialmente resistente à seca, resistente ao inverno e despretensiosa. Começa a frutificar após oito anos de vida, porém, se as mudas forem enxertadas em marmeleiro, a frutificação ocorre após 5 anos. Os frutos não são grandes, atingindo a massa de 60 gramas, mas em árvores baixas podem ter o dobro do tamanho. As peras têm sabor agridoce com suculência moderada. A safra é colhida em meados de outubro e armazenada até janeiro.
• Presente Krasnokutskiy. A variedade é muito resistente e resistente à crosta. O início da frutificação ocorre após o sexto ano de vida. Peras de formato padrão, amarelas com listras avermelhadas. Os frutos são suculentos e macios, com características agridoces. A colheita é feita no final de setembro, mas o vencimento do consumidor ocorre em duas semanas. A colheita é armazenada até o início de fevereiro.
• Saratovka. A produtividade é alta, estável e anual. Os frutos grandes chegam a duzentos gramas. As peras têm uma aparência padrão e características de alto sabor. O armazenamento é longo o suficiente - até o final do inverno.
• Pass-Crassan. Uma cópia da seleção francesa dá uma boa colheita em solos férteis. O início da frutificação ocorre em seis anos, e quando enxertado em um marmeleiro - em quatro. A safra não é rica, porém, consiste em frutos redondos muito grandes (até 250 gramas), e enxertados sobre marmelo - até 400 gramas. A polpa é suculenta, tem sabor e aroma adocicado ricos. Ligeira acidez é permitida. A safra é colhida no início de novembro. Em regiões com verões curtos, os frutos não atingem a maturidade plena. E, sob condições de armazenamento no porão, as peras podem ser consumidas em março. Não é particularmente resistente ao frio.
• Olivier de Serre. Sobremesa híbrida de seleção francesa requer cuidados especiais. Eles dão grandes frutos esféricos de cor verde escura (até 200 gramas), em árvores baixas - até meio quilo. Diferencia-se nas características de alto sabor. A safra é colhida em outubro, mas o sabor de pêra só ganha em dezembro e pode ficar até março.

Métodos de reprodução para pereiras

As pereiras podem ser propagadas de várias maneiras:

• semente (usada para cultivar porta-enxertos e para obter novos grupos varietais)
• olhos
• fotos
• partes de raízes

As espécies cultivadas geralmente se reproduzem vacinações ou olhos em botão e brotos em porta-enxertos, que são árvores cultivadas a partir de sementes. Além disso, partes de brotos ou estacas são enxertadas na copa de uma pereira adulta ou outra espécie compatível: marmelo, montanha de cinzas, irgu. A pêra se desenvolve bem em espinheiro, mas isso se aplica às variedades que são compatíveis com o marmelo.

Quando enxertada em um marmeleiro, a pereira mostra-se subdimensionada e a frutificação ocorre em três a quatro anos.

Ao mesmo tempo, os indicadores de qualidade dos frutos são muito superiores aos das mesmas variedades enxertadas em mudas de pera. No entanto, o período de frutificação de uma pêra enxertada em um marmeleiro é muito mais curto - a duração do período produtivo é de 15-20 anos.

Em áreas das regiões central e noroeste onde não existem terras chernozem, recomenda-se o uso de mudas de peras silvestres e híbridos locais das variedades mais resistentes ao frio para porta-enxertos.

Como plantar peras corretamente

Antes do plantio de uma pereira, o solo deve ser devidamente preparado e isso deve ser feito pelo menos um mês antes do evento para que a terra tenha tempo de se acomodar. Por esta:

• Cave covas de plantação com 60 cm de profundidade.
• A terra selecionada é misturada com orgânicocomo estrume.

A pêra é plantada na primavera ou no outono, desde que não haja geadas.Uma árvore é colocada em covas de plantio com um diâmetro de cerca de 100 cm e uma profundidade de 60 cm para que o colo da raiz se projete 6 cm acima da superfície, endireite e borrife as raízes para que não haja vazios. Conforme você adormece, a terra precisa ser compactada. Após o preenchimento dos furos, são feitas depressões ao redor das árvores, cuja largura não deve ser menor que o diâmetro dos furos.

As peras plantadas são regadas em várias etapas para que a água escorra melhor; para regar cada árvore, são necessários 2-3 baldes de água.

As árvores plantadas devem ser amarradas a um suporte com barbante em dois locais: a uma altura de 15-20 centímetros da superfície do solo e sob a copa. O curativo não deve ser apertado, e a própria cobertura é feita em forma de oito, para que quando o solo encolher pera não se penduraram em suportes e não se machucaram com a fricção da bandagem em ventos fortes.

Com o início do tempo frio, os troncos das peras jovens são cobertos por uma floresta de abetos, e o solo ao seu redor é polvilhado com uma camada de turfa ou esterco. Isso dará proteção contra geada e corrosão. pragas.

Características de cuidar de uma pêra de inverno

Para que as peras de inverno se desenvolvam corretamente e dêem uma boa colheita, elas precisam ter os cuidados adequados, que consistem em regar regularmente, fazer cobertura, podar, soltar o solo e tirar o mato.

Variedades de peras de inverno não requerem muita umidade, mas também têm uma atitude negativa em relação à seca.

Portanto, com o início de dias quentes com sol ativo e na ausência de precipitação, as árvores são regadas uma vez por semana. Despeje um balde de água sob cada árvore. E em secas severas, a frequência de rega deve ser duplicada. É muito importante lembrar que durante o período de amadurecimento dos frutos, a rega deve ser totalmente interrompida.

Para o desenvolvimento normal da pêra, é necessária uma fertilização regular. Na falta de um elemento como o nitrogênio, o crescimento da árvore é lento, a folhagem amarelece e os ovários estão se desintegrando. A falta de fósforo leva à má formação dos botões dos frutos e a deficiência de potássio leva à interrupção do desenvolvimento dos rebentos. A árvore também precisa de cálcio, responsável pela formação das sementes nos frutos.

Para fornecer à pêra todos os elementos necessários, é necessário fazer curativos minerais e orgânicos:

• Estrume e composto introduzido anualmente, alternando com suplementos minerais.
• Ao aplicar fertilizantes de fósforo, a taxa é calculada para 4 anos e potássio - para 2 anos.
• No ano seguinte após o plantio, o solo ao redor das árvores deve ser afrouxado e, ao mesmo tempo, uma certa quantidade de fertilizantes de nitrogênio na forma de nitrato de amônio deve ser aplicada.
• Ao mesmo tempo, a matéria orgânica é introduzida - húmus e tudo é coberto com uma pequena camada de turfa. Normalmente, esse procedimento é realizado na primavera, mas a fertilização também pode ser aplicada em duas doses e a segunda é realizada no verão.
• No quarto ou quinto ano de vida, o curativo de cobertura é recomendado para ser aplicado por um método de trincheira ou furo. Para isso, são cavadas trincheiras ou poços ao redor das árvores a uma curta distância, onde são colocados fertilizantes, calculados pelo volume das trincheiras.

Podando pereiras

Ao plantar peras de inverno, deve-se lembrar que as árvores jovens precisam anualmente forma uma coroapara que dêem um rendimento maior. O primeiro poda realizada no segundo ano de vida, numa época em que os rins estão apenas começando a inchar. As árvores são podadas verticalmente para que não haja desenvolvimento ativo em altura, mas brotos laterais são formados. O crescimento do ano passado é reduzido em 1/3 do comprimento anualmente. Isso melhora o crescimento das árvores.

Você também precisa desbastar os ovários e as frutas para que estejam maduras e saborosas. Frutos irregulares ou defeituosos são removidos. Além disso, não é necessário permitir a sobrecarga de árvores - isso pode levar à frequência de formação de frutos.

Não se deve esquecer que as pereiras jovens precisam de abrigo no tronco para o inverno e proteção contra roedores.

Portanto, antes das geadas de inverno, os troncos das peras são amarrados com abeto, junco ou pergaminho, tratando-se previamente a casca das mudas jovens com giz e as mais velhas com cal.A isca com o veneno cabe nos visons das pragas. E durante o período de derretimento da neve, o solo ao redor das árvores deve ser pisoteado. A proteção contra roedores continua até que a casca fique grossa.

Como as árvores estão doentes e quem pode prejudicá-las

Como todas as árvores peras podem ficar doentes e podem ser atacados por pragas:

• A sarna é uma doença causada por um fungo. A doença é capaz de afetar todas as partes da árvore e se manifesta no momento da abertura dos botões. Uma flor esverdeada se forma nas folhas e logo elas começam a cair. A partir da folhagem, a doença se espalha ativamente pelos galhos e frutos e pode destruir toda a plantação.
• Fungo fuliginoso - as folhas e brotos das árvores são cobertos por uma flor negra, que rapidamente se espalha por toda a superfície da árvore e pode destruir não apenas a colheita, mas todo o pomar.
• Oídio - um fungo que se espalha pela folhagem, inflorescências, botões e brotos. Ela se manifesta como uma flor branca pegajosa, que mais tarde escurece. A doença inibe o desenvolvimento de peras e previne a formação de ovários.
• A podridão das frutas afeta todas as frutas danificadas por insetos ou feridas. Esta doença é considerada infecciosa e é transmitida a outras peras por meio de mãos humanas ou patas de pássaros.
• Mariposas de pera - lagartasque devoram frutas. Eles atacam as variedades de pêra de inverno com menos frequência do que as de verão, porque os frutos das primeiras são muito mais resistentes do que os do último.
• Leafworm - lagartas que, durante a pupação, se enrolam em uma folha e a enredam com teias de aranha. Durante o período de sua vida, essas pragas corroem os botões e depois mudam para a folhagem. Eles também podem danificar botões e frutas.
• Ácaros da fruta - alimentam-se da seiva da folhagem. Como resultado, eles caem.

Prevenção: poda oportuna de peras e destruição de folhas caídas infectadas. No período primavera-outono, recomenda-se o tratamento com soluções de ureia, líquido bordalês, enxofre coloidal e oxicloreto de cobre.

Tratamento: além das medidas preventivas, são utilizados inseticidas, e são instaladas armadilhas especiais, como cintas de captura, para alguns tipos de insetos-praga.

Seguir todas as recomendações ajudará a cultivar adequadamente variedades de peras de inverno e a obter uma boa colheita anual.

Variedades de pereiras de inverno devem estar presentes em todos os jardins. Isso permitirá que você se delicie com frutas saudáveis ​​por um longo tempo, pois as frutas de inverno podem ser armazenadas até os feriados de ano novo e alguns exemplares durante a primavera.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: