Foto de salsa
A salsa é uma cultura verde encontrada em muitas hortas. E isso não é nada surpreendente, porque esta planta não é apenas perfumada, mas também uma planta deliciosa. Além disso, a salsa contém muitos nutrientes. Tanto as próprias verduras quanto as raízes são comestíveis.
Vendo uma foto de salsa, você definitivamente reconhecerá esta planta, porque provavelmente você costuma adicionar a muitos pratos. A salsa é uma planta bienal que pode ser cultivada com sementes. Após a semeadura, no primeiro ano, a salsa produz folhagens exuberantes e, no segundo ano, você já pode usar raízes. Faça a distinção entre raiz e folha de salsa.
Esta planta sobrevive às geadas, por isso, quando muitas plantas já foram colhidas, a salsa consegue deliciar-se com a sua colheita. A salsa requer o máximo de sol e umidade possível, por isso é melhor plantá-la em lugares ensolarados e regar com mais frequência, então seus verdes ficarão cheirosos e exuberantes. Depois de olhar uma foto de salsa, você pode entender exatamente o que deveria ser. E se de repente ela não for tão exuberante e verde, é bem possível que você esteja cuidando dela incorretamente.
A salsa também pode ser cultivada em casa. Para fazer isso, você precisa comprar uma mistura de solo em que sementes pré-germinadas são plantadas. É melhor escolher variedades com folhas. O mais relevante é escolher a salsa crespa, que dá verduras lindas, exuberantes e perfumadas.
Quando você planta sementes em vasos ou caixas, é necessário reorganizá-las em um local ensolarado. Se as sementes germinam fortemente, elas devem ser desbastadas e crescidas antes que a folhagem completa apareça.
E eu adoro salsa "crespa" - é uma verdadeira beleza! E com salsa fresca qualquer sopa ficará muito mais divertida!
Não consigo imaginar minha dieta sem salsa. Durante a temporada como muita comida fresca, congelo para o inverno. Eu não uso seco. No inverno em casa eu também cultivo, mas não nesses volumes, não dá.