Salada Indau sob controle

A variedade de alface Indau rapidamente se tornou famosa entre os jardineiros domésticos. Distingue-se por um gosto residual pungente. Acredita-se que poucas pessoas cultivam até agora. Vamos tentar descobrir se existem dificuldades em cultivar e cuidar deste tipo de vegetação.

Salada Indau na Fazenda

Na verdade, os produtores de sementes há muito apreciam esse tipo de verde. A semente de Indau é muito comum. Ele é conhecido sob os seguintes nomes:

• Lagarta;
• Argula;
• Rucola;
• Salada de rúcula

E assim por diante: Indau, também conhecido como semeadura de eruka, revelou-se perfeitamente adequado para o cultivo naquela zona do país, que é chamada de não chernozem. É uma planta anual pertencente à família do repolho. Externamente, ele difere em uma roseta de folhas atarracada e espalhada. As folhas inferiores parecem carnudas, enquanto as superiores parecem rabanete, mais precisamente, suas folhas.

Esta planta é caracterizada como de maturação precoce e resistente ao frio. Pode sobreviver bem a geadas leves. A planta requer luz, embora cresça com um pouco de sombra. A rega frequente será necessária e será mais adequada para áreas inundadas. Percebe o solo despretensioso, bem como ligeiras diferenças de calor.

A semeadura de mudas é melhor no final de março. O plantio começa em maio, a partir do meio. Esquema 25x25 cm.

As folhas não são o único alimento. Os especialistas em culinária usam até raízes e inflorescências. As flores são exuberantes se as plantações não forem regadas por muito tempo. As folhas são utilizadas cozidas, cruas. Eles têm um forte efeito antibacteriano. Assim é cuidada a Indau e, como podemos ver, as dificuldades são poucas.