Propriedades úteis de chokeberry

A coleta de frutos de chokeberry preto ou de outra forma não deve ser apressada. As frutas ficam pretas já em agosto, mas a maior quantidade de nutrientes nelas se acumula apenas em setembro-outubro, quando começam as primeiras geadas.

Para preservar as propriedades benéficas do chokeberry, os frutos devem ser cortados com uma tesoura, amarrados em um arame e pendurados em uma sala, de preferência fresca e escura.

Os bagos assim colhidos podem ser consumidos durante todo o inverno, pois contêm substâncias que impedem a reprodução de micróbios. Você pode expor as frutas ao chokeberry e secá-las.

Chokeberry pode ser chamado de depósito de nutrientes. O conjunto de vitaminas e oligoelementos em seus frutos é muito grande: vitaminas C, P, K, E, vitaminas do grupo B - B1, B2, B6, taninos, beta-caroteno, glicose, sacarose, manganês, cobre, ferro, boro, etc. etc.

As propriedades benéficas do chokeberry são usadas na medicina popular, por exemplo, para remover sais de metais pesados ​​e radiação do corpo.

O conteúdo de pectina nas bagas tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal, eliminando espasmos e exercendo um efeito colerético.

Ao usar chokeberry, as paredes dos vasos sanguíneos são reforçadas, sua elasticidade e firmeza aumentam.

As amoras silvestres, como as pessoas as chamam, normalizam a pressão arterial e reduzem o nível de colesterol ruim no sangue.

Mas deve-se ter cuidado com o uso de chokeberry para quem sofre de úlcera gástrica e duodenal, constipação, hipotensão, tendência à tromboflebite e aumento da coagulação sanguínea.