Uvas "Pérola Negra": características da variedade, tecnologia agrícola e aplicação

Os gazebos de uva não são apenas uma bela decoração de um canto isolado do jardim, mas também saborosos e, o mais importante, grandes cachos de frutas silvestres pendurados. Uva quase todas as pessoas amam. Uma grande variedade de espécies são cultivadas. Alguém escolhe variedades escuras, outros - as claras. Uma dessas variedades escuras, uma joia brilhante dos jardineiros, é a uva Black Pearl.

Contente:

• Descrição e vantagens da variedade
• Aplicativo
• Pouso: tempo e regras
• Cuidados: regar, alimentar e podar
• Doenças e pragas

Descrição e vantagens da variedade

A variedade de uva Black Pearl é uma espécie bastante jovem. Ele foi trazido para o Instituto de Pesquisa Y. Potapenko há apenas 12 anos (em 2005).

Características da variedade:

• Os frutos são um híbrido de representantes eminentes da família como o Magarach Centaur cruzado com a variedade Levokum e o agosto combinado com as uvas Amur. O resultado é um visual técnico vínico altamente valioso.
• Suas folhas se distinguem pelo tamanho médio, aparência rugosa e formato pentagonal. De cima, cada folha é coberta com um plástico-bolha. A parte inferior da folha é coberta por fibras curtas e macias de feltro. A diferença na variedade é observada no cruzamento das lâminas da fossa pecíola. Observa-se também que o pecíolo praticamente não difere em comprimento da nervura central. As bordas da placa são dobradas para cima e os cortes laterais têm alturas diferentes. Videiras frondosas, jovens e alongadas, diferem na borda nua.
• Os bagos são recolhidos em cachos cilíndricos cónicos, nos quais se destacam uma ou duas asas. As frutas na escova não são pressionadas com força, mas se agarram com força umas às outras. Cada cacho pesa cerca de 300 gramas. Na aparência, eles não são grandes, de tamanho maior a médio. A maturação está prevista para a primeira quinzena de setembro. As contas de pérolas têm uma forma um pouco alongada e, à medida que amadurecem, adquirem uma tonalidade azul escura. Quando maduros, o interior dos bagos é de cor clara, com estrutura carnuda. Os frutos têm sabor a noz-moscada e, ao serem esmagados, o sumo não mancha, ficando com uma cor ligeiramente amarelada.
• O arbusto apresenta forte crescimento. Para que a planta dê bons rendimentos, o crescimento das vinhas jovens deve ser controlado. Não é recomendado deixar mais de 18 olhos em um arbusto. Caso contrário, é possível impulsionar a variedade ou a safra será pequena e de má qualidade.

A variedade é marcada com um teor de açúcar de 23-24 g por 100 cm3, enquanto o ácido permanece em 6-7 g / dm3. Os criadores distinguem o rendimento da variedade como alto. Em condições favoráveis ​​e cuidados de alta qualidade, a planta é capaz de produzir 130 centners por hectare de área plantada.

Os benefícios do Black Pearls são os seguintes:

1. Possui resistência ao gelo suficiente. Não congela a uma temperatura de -260 ° C, mas precisa ser coberto para o inverno.
2. As estacas de uma videira jovem, com bom enraizamento no outono, enraízam-se rapidamente e conseguem agradar com os primeiros frutos após 2 anos.
3. Quando maduros, os cachos exalam um aroma agradável e sedutor.
4. O rápido crescimento da videira permite compensar rapidamente os danos causados ​​pelas geadas.

A única desvantagem do precioso arbusto é sua grande suscetibilidade a pragas e doenças. Além disso, a planta possui grandes requisitos para o local de plantio.

Aplicativo

As uvas são cultivadas para uso como matéria-prima. É usado para fazer vinho. O produto vínico é obtido com características de alta qualidade, caracterizadas por um agradável aroma e notas de sabor residual a noz-moscada. Alguns produtores de vinho adicionam 20% ao volume total das uvas Augusta para a riqueza do bouquet de noz-moscada e gosto residual rosa-morango.

O vinho de mesa jovem, envelhecido durante um ano, é estimado pelos especialistas em 7,6 unidades numa escala de degustação de 10 pontos. Para uma bebida de sobremesa, envelhecida em condições especiais por vários anos, os especialistas dão um sólido 9 pelo seu sabor, aroma e falta de adstringência.

As frutas vermelhas também são usadas para pratos culinários e conservas.

As frutas podem ser congeladas ou comidas frescas. Ele é especialmente popular com crianças pequenas. Além disso, as passas com características de sabor distintas são feitas de frutas vermelhas.
O mais interessante é que quaisquer que sejam as manipulações realizadas com as frutas, elas não perdem suas propriedades benéficas e os microelementos e vitaminas contidos em seu interior.

Pouso: tempo e regras

Uva - um arbusto que vive por muito tempo. Pode agradar com grandes volumes de colheita por 20-22 anos. O principal é plantar a muda corretamente. A melhor opção para o plantio de arbustos é o lado sudoeste, sul ou leste. É aqui que há mais sol e menos correntes de ar e ventos cortantes.

Imediatamente após o plantio, recomenda-se colocar a videira na latada ou colocar um suporte. Inclinações de telhado ou parede de edifício funcionam bem. É bom que o arbusto seja colocado em um pequeno declive, mas não na base, mas no topo ou no meio, onde a água não estagnará. A umidade elevada é destrutiva para esta variedade. O solo para o plantio é preparado com antecedência. É fertilizado composto, nitrogênio e aditivos orgânicos... Para um rápido crescimento e desenvolvimento, uma terra fértil e tranquila é necessária. O plantio é realizado na primavera ou outono.

Escolha mudas saudáveis. Tal instância deve atender aos requisitos:

• raiz branca no corte
• cor verde brilhante de folhas jovens
• olhos fortes que não caem quando tocados

Para que a muda tolere melhor o enraizamento, ela é preparada - as raízes inferiores são ligeiramente cortadas e as superiores totalmente cortadas. E a videira jovem é encurtada em 3-5 olhos, de modo que até que as raízes criem raízes, a planta gasta menos nutrientes armazenados na manutenção de um longo rebento. Depois disso, o material de plantio é mantido em água por 24 horas.

Se o solo do jardim estiver saturado com terra preta ou argila, a profundidade do buraco recomendada é de 80 cm.

O mesmo tamanho deve ser a largura. Caso contrário, se predominar o solo arenoso, deve-se cavar um buraco de até 1 metro. Esse buraco profundo é necessário para proteger as raízes das quedas de temperatura do inverno. No fundo do recesso escavado, é colocada uma camada de drenagem de 15 cm em forma de argila expandida ou brita. Um tubo para irrigação interna é instalado na borda. O diâmetro do dispositivo não deve exceder 1-1,5 cm.

Uma camada de fertilizante de fósforo e potássio misturada com terra preta é colocada no topo da drenagem. Você também pode adicionar uma pequena quantidade cinza de madeira, como fertilizante mineral. Um padrão semelhante é repetido 2 vezes para que a depressão seja completamente preenchida com solo fértil. A última etapa é a rega abundante.

Quando chegar a hora de plantar a muda acabada no solo, ela deve ser mantida na consistência:

• Humate -1 colher.
• Argilas - ao estado de creme de leite.
• 10 litros de água.

A muda é plantada em posição vertical de forma que os botões fiquem voltados para o norte e o talo radicular voltado para o sul. As raízes devem ser cuidadosamente soltas do solo e esticadas.Um talo é colocado no recesso escavado. Sistema radicular aprofunda 15 cm, e tudo o que permanece mais alto até a parte aérea é compactado com uma mistura de terra preta e areia. A terra é bem compactada de modo que nenhuma depressão oca permaneça.

Cubra de cima e cubra com um filme. Um banco é colocado sobre a muda para que o broto fique completamente enraizado em um novo lugar. A rega é realizada através de um tubo fornecido dentro do solo.

A preparação do substrato do solo é realizada no início do outono. Existem duas opções para plantar um arbusto de uva:

1. No outono, passados ​​1,5 meses após a preparação da cova. Meados de outubro é o melhor. Após o plantio, o fuste deve ser densamente coberto com solo e coberto com folhas caídas ou agulhas. O topo é coberto adicionalmente com uma camada de serragem ou turfa.
2. Na primavera - o plantio é possível após o fim da última geada. Uma época excelente é final de março - início de abril.

Assim, se realizar o enraizamento e plantio das mudas de acordo com regras simples, pode obter em pouco tempo um novo arbusto frutífero de uma valiosa casta.

Cuidados: regar, alimentar e podar

Para que a planta cresça rapidamente e dê bons rendimentos, você deve prestar atenção a regas de alta qualidade e periódicas top curativo... O primeiro passo na primavera é realizar o processo de soltar e compactar o solo no momento do plantio. Limpe o selo dos arbustos. Conforme as folhas novas aparecem, o buraco ao redor do tronco deve ser aprofundado. Este processo é necessário para que a bucha seja endurecida.

Em julho, 3-4 ramos de bom comprimento já aparecem no arbusto. Destes, deve-se deixar o mais forte e o mais poderoso. O arbusto direcionará todos os nutrientes para ele e, no final do outono, você poderá obter uma videira lenhosa bem desenvolvida.

A rega é feita uma vez por semana, mas na quantidade de 10 litros por corte.

Ao mesmo tempo, a alimentação também é possível. Os fertilizantes incluem: nitrato de amônio, superfosfato, sulfato de amônio.

Necessariamente necessário para conduzir poda (se você não realizar o procedimento, o arbusto crescerá demais com uma videira e não produzirá uma safra):

• O primeiro procedimento consiste em quebrar os botões - devem ser retirados caso não tenham galhos. Além disso, o excesso de trepadeiras crescendo de um olho e todos os brotos fracos, subdesenvolvidos e atrasados ​​estão sujeitos a poda.
• O segundo estágio é beliscar. É realizado no final de junho - início de julho, quando os aglomerados começam a se formar. O ponto de crescimento superior é removido. O procedimento é necessário para que as uvas transmitam todas as propriedades nutritivas às uvas que estão a derramar.
• A última etapa da poda é feita 2 a 3 semanas antes da colheita. Todas as folhas velhas localizadas na parte inferior do arbusto são cortadas, assim como aquelas verdes que interferem no recebimento da luz solar para o amadurecimento das escovas.

Assim, para se obter uma colheita abundante, é necessário não só regar e alimentar na hora certa, mas também produzir podas de alta qualidade.

Doenças e pragas

A praga mais perigosa para as Black Pearls é o ácaro-aranha. Alimenta-se do suco das folhas e cortes, ao mesmo tempo que emite uma consistência venenosa. Este, por sua vez, infecta as folhas. Os verdes ondulam, ficam amarelos e caem. O motivo do aparecimento é o aumento da temperatura do ar e a abundância de ervas daninhas ao redor do tronco.

Para neutralizar um inseto nocivo, é aconselhável introduzir uma série de medidas:

1. Resolução do mato por inimigos de carrapatos - insetos de flores e joaninhas.
2. Remoção de ervas daninhas e outras gramíneas ao redor da videira.
3. Irrigação de mudas e folhas com inseticidas para combater parasitas.
4. As áreas afetadas de casca ou folhas devem ser removidas e queimadas.

Pulgões e filoxera de raiz não são parasitas menos prejudiciais. Para eliminá-lo, recomenda-se atuar com inseticidas sistêmicos. Com uma invasão de rolos de folha, se eles forem detectados prematuramente, até 85% da colheita total pode ser destruída. Ao neutralizar insetos, use:

• na primavera herbicidas
• nos meses de verão para borboletas - inseticidas, pulverizando a cada 2 semanas
• quando lagartas - preparações inseticidas

As pérolas negras são muito suscetíveis a doenças. Ele pode ser atingido por tipos de doenças como antracnose e oídio, bacteriose ou câncer bacteriano.

Assim, para evitar qualquer tipo de doença, o estado da planta deve ser monitorado, regado com a quantidade ideal de água para que a umidade não estagnasse, e também o cuidado adequado com a preciosa variedade.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: