Características do cultivo de pêra tardia Bere Bosc

No século 18, na cidade francesa de Apremon, Pomolog Bosc plantou sementes desconhecidas, das quais uma pereira cresceu com amadurecimento tardio e alta comercialização e sabor. A nova variedade foi batizada de Beurre Bosc em homenagem ao pomologista, mas a pêra tem outro nome: Bere Apremon (pelo local de origem), Bere Alexander e Bottle (pelo formato). As pessoas se acostumaram com o nome Baer, ​​que é mais fácil de pronunciar.

Após uma rápida disseminação, a variedade Bere Bosk assumiu uma posição de liderança em muitos países. A variedade é comum em países de clima quente, pois pera com medo de geadas, o que torna difícil para ela se mudar para o norte.

Contente:

• Características da variedade Bere Bosc
• O que você precisa saber sobre como plantar uma pera
• Princípios de cuidado de árvores
• Como e quando podar
• O que pode ferir Bere Bosk?

Características da variedade Bere Bosc

Pera o grande tamanho da fruta, que varia de 160 a 250 gramas, é distinguido favoravelmente. A casca do fruto no estado verde apresenta uma cor castanha esverdeada que, quando totalmente madura, muda para amarelo e pode apresentar uma pigmentação castanha. A textura da pele é áspera e a carne é macia. Parece derreter na boca e espalhar um aroma perfumado.

As qualidades gustativas são avaliadas como altas, de acordo com a escala de degustação de 4,6 a 4,9 pontos. A polpa tem textura delicada e suculenta. Tem um gosto leve e picante de amêndoa. Bere Bosk pertence às variedades de pêra de sobremesa, boas para consumo in natura, mas é melhor não usar a variedade em lata e em compotas, pois sua polpa escurece durante o tratamento térmico.

A pera Bere Bosk contém:

• substâncias solúveis secas - cerca de 15%
• açúcares - cerca de 10%
• ácidos titulável e ascórbico - 0,3% e 4,7 mg por 100 gramas
• Catequinas P-ativas - cerca de 42,5 mg por 100 gramas de fruta crua.

O formato da fruta é tipo garrafa, mas pode variar até na mesma árvore. Praticamente não existem funis, e a xícara é de tipo aberto com depressão estreita e achatada com dobras nas paredes. Pequenas sementes escuras são colocadas em um amplo ninho de sementes bulbosas. As peras estão firmemente presas aos galhos com caules grossos e curvos e não são propensas a cair, mesmo sob a influência de ventos fortes.

O período de maturação nas regiões sul cai na primeira quinzena de setembro, e nas regiões norte - no final do mês.

Os frutos amadurecem de forma irregular, por isso a colheita é feita em várias etapas e pode demorar um mês. Os jardineiros não recomendam remover as peras até que estejam totalmente maduras, pois seu sabor pode deteriorar. As peras são armazenadas por um período relativamente curto - até 40 dias. Com um armazenamento mais longo, a palatabilidade diminui, a polpa fica mais grossa e a suculência diminui.

A pereira Bere Bosk é vigorosa e tem uma taxa de crescimento ativa na fase de muda. Em condições ideais, grandes árvores crescem a partir de mudas, que se destacam com raras coroas piramidais assimétricas. À medida que envelhecem, as árvores crescem e se espalham.

Os ramos são maciços, cobertos por uma casca castanha-clara áspera, frequentemente com pequenas lenticelas. Os rins têm uma aparência achatada. As folhas são grandes o suficiente e carnudas com uma superfície verde escura brilhante. Eles são mantidos nos galhos com pecíolos curtos. As flores são grandes o suficiente, bem abertas, suficientemente resistentes ao frio. Além disso, a pêra floresce tardiamente, o que ajuda a evitar geadas recorrentes.

Os indicadores de maturidade precoce da variedade são baixos. Bere Bosc começa a dar frutos no sexto ou sétimo ano após o plantio. As árvores dão o rendimento máximo aos 20 anos e pode chegar a 150 kg de um exemplar.

Bere Bosk não tem um alto nível de robustez de inverno e resistência à seca. Em baixas temperaturas, uma árvore, especialmente uma árvore jovem, pode congelar completamente. Ao mesmo tempo, a árvore tem boa imunidade a doenças e insetos nocivos.

As seguintes vantagens da variedade Bere Bosk podem ser distinguidas:

• frutas grandes, vistosas e de bom gosto
• alta produtividade
• boa transportabilidade
• capacidade de permanecer em uma árvore por muito tempo
• imunidade a doenças

Bem, a pêra também tem uma série de desvantagens:

• árvores grandes
• baixa maturidade precoce
• instabilidade à geada e seca

No entanto, apesar de alguns inconvenientes, a pêra Bere Bosk é frequentemente usada no trabalho de criação. Com base nisso, cerca de duas dúzias de variedades já foram cultivadas, algumas das quais foram zoneadas.

O que você precisa saber sobre como plantar uma pera

O enraizamento posterior, o crescimento e a frutificação dependem do plantio correto de uma pêra. Na hora de realizar o procedimento, deve-se ter em mente que a árvore tem raízes fortes e prefere um clima quente e com bastante luz solar.

O local ideal para o desembarque será um morro, mas se não houver, opta-se por um local sem brejo.

O solo para o plantio de uma cultura de mudas precisa ser solto para que a umidade e o ar passem bem. Não será supérfluo adicionar um complexo de nutrientes.

A pêra é plantada na primavera-outono e uma cova para o plantio deve ser preparada com antecedência:

• O fundo do buraco é colocado com uma camada de drenagem, e o solo do jardim é enriquecido orgânico.
• Também deve-se ter em mente que as pereiras têm uma atitude negativa em relação aos solos com alta acidez, portanto, cinza de madeira.
• No outono, a cova se enche de solo fértil, e na primavera é colocada uma árvore jovem, que ainda não entrou no período vegetativo.

Ao plantar, você deve nivelar cuidadosamente as raízes da árvore e deixar alguns centímetros do colo da raiz acima do solo. Após o procedimento, o solo deve ser bem socado e coberto com cobertura morta, e a muda amarrada a um suporte.

Ao plantar várias peras Bere Bosk no jardim, um intervalo de pelo menos cinco a seis metros deve ser deixado entre elas para que não interfiram no desenvolvimento uma da outra.

Princípios de cuidado de árvores

Cuidar de peras não é difícil, pois não requer habilidades especiais. É o suficiente para cumprir uma série de requisitos que são relevantes para qualquer árvore frutífera:

• A pêra não precisa de irrigação abundante - o excesso de umidade leva à decomposição das raízes. A irrigação é realizada no período primavera-verão e em pequenas porções. Um ou dois baldes d'água são suficientes para uma árvore.
• Algum tempo após a rega, o solo do círculo próximo ao caule deve ser afrouxado, eliminando paralelamente ervas daninhas.
• Realizar tratamentos preventivos com preparações especiais ajudará a prevenir o desenvolvimento de doenças e os mesmos insetos nocivos. O procedimento é realizado no início da primavera, até que as flores desabrochem na árvore e no outono - após a queda da folhagem.
• Top curativo começam a trazer um ano após o plantio da pera. Durante a estação, os fertilizantes são aplicados três vezes: quando as folhas estão florescendo, quando a árvore está florescendo e quando os frutos são postos. E para ajudar a pêra a sobreviver ao inverno com o mínimo de perdas, pode-se adicionar matéria orgânica após a colheita.

Se o cuidado for realizado corretamente, então a cada ano a árvore crescerá quarenta centímetros e os exemplares frutíferos - vinte centímetros.

Como e quando podar

Um ponto importante no cultivo de peras da variedade Bere Bosk é formação de coroa nos primeiros anos após o desembarque. Deve-se ter em mente que a árvore está crescendo rapidamente em altura, portanto, todos os esforços são direcionados para retardar esse processo. Para fazer isso, aperte a parte superior das mudas para que os nutrientes corram para os galhos laterais.

As estacas que se seguem são de natureza sanitária: os rebentos secos e danificados podem ser removidos, bem como os que dirigem o seu crescimento para o interior da copa e contribuem para o seu espessamento.

O que pode ferir Bere Bosk?

Apesar da resistência bastante elevada às doenças, a pera Bere Bosk pode adoecer e é importante conhecer o "inimigo na cara" para evitar a perda de rendimento e a morte da árvore:

• As infecções bacterianas ou queimaduras são doenças que se manifestam no primeiro mês do verão, por meio do enegrecimento das folhas e pontas dos brotos, que assumem o aspecto queimado. A ocorrência da doença está associada à penetração de bactérias no tecido da árvore por meio de danos e rachaduras, bem como ao aparar com instrumento não estéril. O tratamento é bastante complicado e demorado - as peras são pulverizadas com antibióticos (tiomicina, agrimicina ou penicilina) diluídos em água quando as primeiras flores se abrem. Os procedimentos a seguir são realizados a cada cinco dias.
• Sarna A doença causa esporos do fungo que afetam folhas, ovários, ramos e frutos. As partes afetadas são cobertas por manchas cinza com uma flor marrom-esverdeada. Se você não tomar nenhuma medida, logo as folhas começam a secar e cair. Para evitar a sarna, no início da primavera, o solo é pulverizado com venenos que podem destruir os esporos do fungo e, antes do inverno, removem e destroem as folhas caídas. Para o tratamento, utiliza-se ureia, nitrato de amônio ou cloreto de potássio na forma de soluções.
• Filosticosis causada por fungos picnidianos. Quando infectados, aparecem manchas marrons nas placas foliares e nos frutos, que acabam adquirindo aspecto acinzentado com manchas escuras - picnídios. Não existem formas eficazes de combater a doença, porque o próprio fungo é mal compreendido.
• Além disso, a pêra Bere Bosk pode ser afetada por câncer ulcerativo, podridão da fruta e cistosporose, que são características de muitos representantes de frutas.

A variedade Bere Bosk é bastante procurada por consumidores e jardineiros. Não é difícil cultivá-lo, bastante periódico rega e cobertura, e em troca a árvore agradece ao atencioso dono com uma generosa colheita de deliciosas frutas.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo: