Variedades de uva resistentes à geada

As variedades de uva resistentes à geada são preferidas pela maioria dos jardineiros, porque requerem menos atenção e tempo para cuidar, podem ser plantadas perto das paredes de casas de campo, gazebos, várias sebes e edifícios.
Hoje, existem variedades de uvas técnicas resistentes à geada, com as quais você pode fazer champanhe e vinho caseiros, secar para fazer passas, espremer o suco e saborear fresco. É verdade que não existem muitas dessas variedades:

• Ombros do Norte (nesta variedade os bagos são os maiores);
• Marinovsky;
• Mukuzani;
• Saperavi do Norte;
• Barras;
• Moscou sustentável.

Os bagos destas variedades são de tamanho médio (3-4 gramas) e os cachos são pequenos (até 300 gramas), amadurecem no início de setembro e até mais tarde. Mas para espremer suco e fazer vinho, o tamanho das frutas e cachos não importa, mas uma porcentagem bastante alta de frutas é um argumento de peso a favor dessas variedades. Além disso, a porcentagem de produção de suco é 50% maior do que a das variedades de uvas de mesa.

Recursos de cuidados

As castas resistentes à geada são bastante frutíferas, mas se este processo não for intervindo, o resultado pode não ser muito bom - ocorre sobrecarga e esgotamento dos arbustos, com o que diminui a qualidade da colheita, o amadurecimento dos bagos é atrasada, a resistência ao gelo diminui e o arbusto, começando a doer, logo morre por completo ... Portanto, a colheita deve ser racionada. Para fazer isso, você pode aplicar arbustos de poda. Deve ser realizado no início da primavera: é necessário inspecionar bem a videira, encontrar olhos mortos e podar. Este processo pode ser efectuado no Outono, caso em que os arbustos terão de ser retirados do suporte e fixados ao solo (sob a cobertura de neve as uvas hão-de invernar melhor).